第2277章 小美餐廳

  此時不是飯口，整個餐廳里只有一個人在吃著義大利面。


  在這個餐廳，中餐、西餐、日料、韓食，甚至東南亞的食物都可以吃到。


  「還好啦，這個時間不忙。」小霜笑著說道。


  聽到小霜喊「陽哥」，后廚的帘子很快掀開了，一個人進入了趙陽的視線。


  竟然是田小蕊！


  看到她從后廚探出頭來，趙陽眉頭登時一皺，很意外地道：「你怎麼在這裡？」


  「我怎麼不能在這裡？」田小蕊走了出來，笑著問道。


  這下，趙陽把目光轉向小霜。


  「啊，哦，小蕊姐是來打零工的。」小霜說道。


  「打零工？」趙陽驚訝地問。


  「就是鐘點工啊。」小霜說道：「餐廳每天中午和晚上比較忙，上午和下午比較閑，所以這裡忙的時候小蕊才來，不忙的時候就去做她自己的事情。」


  這下，趙陽挑了挑眉毛，看著田小蕊，問道：「你種植園那邊不忙嗎？」


  自從老爹趙一山當上了村長，種植園由田小蕊負責。


  「我能來這裡打工，自然是把種植園那邊的事情都忙完了。」田小蕊說道。


  「你錢不夠花？」趙陽看著田小蕊，幾個月之前，他就把工資給田小蕊漲到一萬了。


  一萬塊錢不光是在李家村，在永安縣都算是頂薪了。


  一個月一萬，一年就有十二萬，有這麼高的工資，怎麼還跑到餐廳里做鐘點工？


  「錢當然夠花。」田小蕊淡淡說道。


  「那你怎麼跑這來做鐘點工了？」趙陽奇怪地問。


  「這年頭，誰能嫌錢燒手呢？多賺一點是一點啊。」田小蕊說道。


  不對……


  以趙陽對田小蕊的了解，田小蕊賺錢絕對不會這麼拚命，田小蕊肯定口不對心，沒說實話。


  那麼，她來這打零工到底是啥目的？


  忽然，趙陽心中一動，對小霜道：「她在這餐廳是做啥工作的？」


  「她負責切菜洗菜什麼的，刷碗也負責一部分，哦，還有上菜，反正工作時間有啥活幹啥活。」小霜說道。


  這下，趙陽明白了！


  「我知道了！」趙陽看著田小蕊，似笑非笑地道：「你來這裡是跟小美偷學手藝的。」


  這下，田小蕊登時有些驚訝。


  似乎，她的目的被趙陽說穿了！

  「怎麼樣，我沒說錯吧？」趙陽說道。


  「沒錯。」田小蕊點點頭，說：「我確實是想來學學手藝，怎麼，不行呀？」


  「沒事，你繼續。」說完，趙陽便走向後廚。


  掀開帘子往裡面一看，趙陽心中不禁暗暗納罕：這后廚可真乾淨！

  此時，小美正在忙碌著。


  她工作的時候非常專心，以至於外面的聲音都沒有聽到，自然也不知道趙陽來了。


  「做啥呢？」


  「啊！」


  突然聽到有人在身旁說話，小美立刻被嚇了一跳！

  等她定睛一看發現是趙陽，這才長出了口氣。


  她驚魂未定地道：「陽哥，你可把人家給嚇死了！」


  「我怎麼嚇到你了，我不是在外面說了半天話了么……」趙陽無語道。


  對於小美的反應，趙陽簡直無法理解。


  「還說沒嚇到我，我的心臟都要被嚇出來了。」小美嬌嗔著伸出小手，輕輕打了趙陽一下，說道。


  「誒，田小蕊剛才也在廚房，她都聽到我來了，你怎麼沒聽見？」趙陽奇怪地道。


  「人家在忙啊。」小美無語道。


  「行吧，你在做什麼？」趙陽笑著問。


  「今天晚上主要以火鍋為主，我在熬制底湯。」小美笑著說道。


  「呃……」一時之間，趙陽有些沒弄明白。


  似乎猜到了趙陽在想什麼，於是小美便笑著說道：「你也知道，我會的菜式很多……」


  聽到這裡，趙陽點點頭，說：「對啊，你會的菜太多了！」


  小美笑了笑，說道：「可是呢，我們的餐廳很小，只有十幾桌，這樣的話，我總不能把所有原料都備好，畢竟這菜是要新鮮了才好吃，所以我就想了一個辦法，每天推出一個菜單供客人選擇，這樣一來備料就方便多了，而且可選的菜式也不少，保證客人都能夠滿意！「


  趙陽點頭說道：「不錯不錯，你說得對，雖然你會的菜式很多，但是又不能把所有菜的原料都備好，所以每天先制定一個當天的菜單，按照菜單準備食材才是最科學的。」


  「就是這樣！」小美笑著說道。


  「那麼，今天是以火鍋為主？」趙陽問。


  「嗯！」小美點點頭，說道：「今天是各式火鍋，主要有川味火鍋，潮汕火鍋，京式火鍋三種。」


  「火鍋還要準備三種？那這三種火鍋都有什麼區別呢？」趙陽問。


  小美想了一下，說道：「區別嘛……簡單來說是這樣，這京式火鍋呢，主要是清湯涮鮮羊，蘸料以芝麻醬、腐**、韭菜花為主，


  而潮汕火鍋則是用牛骨熬制的高湯來涮牛肉，蘸料以沙茶醬為主，


  至於這川味火鍋，則是用牛油把辣椒炒出來兌上牛肉燉出來的高湯，來涮毛肚啦，鴨腸啦什麼的，蘸料以香油、蚝油、蒜泥為主。」


  聽完小美的介紹，趙陽終於弄清楚了。


  這三種鍋主要涮的東西不一樣，鍋底不一樣，蘸料也不一樣。


  總體來說，完全就是三個種類。


  「其實火鍋還有其他幾種類別，比如說酸湯魚什麼的，只是今天我們主要是這三種。」


  說到這，小美笑著說道：「一會我會打電話讓老爹、袖兒姐，還有黑珍珠來這裡吃。」


  「自從餐廳開張之後，每頓飯都是你做好了送到家裡給我爹和袖兒姐吃么？」趙陽問。


  「不是的。」小美笑著搖搖頭，說道：「袖兒姐說我飯店太忙，不好意思給我添麻煩，就自己開火做飯了，老爹也會去袖兒姐那吃。」


  「哦，這樣。」趙陽點點頭，然後問：「你現在是在熬制牛骨湯？」


  「嗯！」小美點頭笑道。


  這時候，田小蕊掀簾走了進來，笑著問：「趙陽，你是從哪找來這麼個小美女，長得這麼漂亮不說，簡直就是廚神！」