第262章 ，聚會，建議，鹿欣的安排

  輕音樂，香檳，琳琅滿目的各色茶點。古典風格的客廳裏，幾個年輕人放鬆的說笑聊天。


  沈瑜將孔雀國的黃金酒具，放在茶幾上，讓幾個朋友觀賞把玩。


  齊宏執酒壺模擬著倒酒的動作，問道：“你怎麽不用這套酒具盛酒，還舍不得用嗎？”


  沈瑜說：“不是舍不得，酒具雖然消毒了。但畢竟不知道被什麽人用過，心裏麵難免有些膈應。以後，我定做或者尋一套純銀的酒具。”


  張鞠說：“你也是過於講究，酒具就是喝酒用的，用新的也沒問題。”說吧，將杯中香檳，一飲而盡。


  齊宏說：“張姐爽快。”


  張鞠說：“這東西太花哨，我看不懂，咱們看看別的古董。”


  沈瑜帶著幾個人，去書房間看了他帶回來的書與匕首。


  張鞠因為性格的原因，看到兩把華麗的匕首，就十分喜愛。等問過了市場價值，頓時猶豫了。


  沈瑜看她喜歡，就說道：“張姐，你可以挑一把，拿回去玩。


  張鞠說：“不行，除非是我自己買下來，否則我拿回去，容易被人說三道四。”


  沈瑜記下了這個事情，打算找機會，成人之美。


  秦雲說道：“咱們這些年輕一人辦聚會，除了吃喝玩兒樂也沒什麽新意！小沈這個聚會辦的好。”


  齊宏說：“就是缺了紀磊，你如果再去淘貨，可以帶著我們一起去。”


  張鞠放下酒杯，說道：“隔行如隔山，如果你們以前不玩兒古董，以後也別碰，來這兒看看也就行了。”


  沈瑜說：“今天請大家來玩兒，看古董隻是部分內容，後麵還有事情要向你們請教。”


  看過古董之後，幾人回到客廳。


  服務生推著送餐桌，將沈瑜準備好的西餐，陸續送上來，等張鞠幾個人品嚐過一道美食，再換下一道菜。


  幾人一邊品嚐美食，一邊聊天。沈瑜說起自己想開經營藝術品的公司。


  他把自己的想法說完，齊宏還有秦雲，還有胡雲霞都沒有說話。


  張鞠端著起酒杯，抿了一口，然後說道：“做生意的事情，你別問我，如果問我一些政策，我還能跟你說一說。不過，你現在已經有幾家店了，攤子鋪的有點大。”


  她若有所思的看了看胡雲霞，然後說道：“小胡原本在古玩店做事，你是不是早有想法，才把她拉了出來？


  沈瑜說：“我是在鈕約看了拍賣行和畫廊之後，有了這個想法，也是為了方便以後從國外買古董帶回來。”他也說了，自己注冊了一個離岸公司的事情。


  秦雲說：“這事兒真不太好說，我開健身運動館，是掙點生活費用，也是自己喜歡運動，所以才能經營下去。要說經營別的生意，你還要問小齊。”說罷，看向齊宏。


  幾人說話的時候，齊宏一直低著頭，似乎在想事情。他發覺眾人都看向自己，才說道：“我剛才一直在想這件事情，因為我也沒涉及過藝術品經營，所以我也沒有把握。不過倒是有幾個初步的想法，可以供你參考。”


  他放下餐具，說道：“首先你得了解市場，咱們濱海，你能數得出有影響力的畫廊嗎？”


  沈瑜想了想，然後搖頭。


  齊宏說：“對了。就是因為市場不好，所以沒有人涉足，也即使有，也是小打小鬧。我剛才聽你說的時候，發覺你對市場也有了解，國內經營藝術品，是以拍賣行為主，在國外叫二級市場。這是消費習慣決定的，我們不可能做出改變，如果你真的想做，不妨從最基礎的做起。比如，給作品做個裝裱，銷售些美術用品材料。這些最基礎的東西，雖然看起來很低端。但是如果能做的好了，一樣可以賺錢。有了這個經濟基礎，才能在藝術品市場上站住腳。


  別的我不了解，你看那些搞收藏的機構，哪個不是背後有一個資金雄厚的基金會的支持。你現在能夠自己買賣古董，但是想支持這麽一家公司，恐怕隻有費勁了。”


  沈瑜說：“你說得對，世界上有名的大畫廊，有自己的經營手法和固定客戶，有自己多年的積累。我明白你的意思，先從低端市場開始入手，然後再談藝術品經營。”


  齊宏說：“如果你真想做這行，就要把眼光放長遠，估計有個三五年的積累。另外，不能局限在本地，要關注魔都這些大城市。”


  沈瑜說：“我明白了，謝謝齊哥指點。”


  他猶豫了一下，把自己手頭上的麻煩事情說了一遍。


  聽說他因為一次作業引出的麻煩，幾個人不由得對他嘲笑起來。


  齊宏說：“一次作業，甚至那個畢業證，對你有那麽有重要？”


  沈瑜說：“我是學生，努力了許多年，怎麽能半途而廢。”


  秦雲也努力收起笑意，說道：“沈瑜，我得說說你。人情這東西，能不用就不用。你是鑽進了牛角尖。如果用人情辦事的話，你認為，濱海大學的老師，他們沒有人情關係嗎？為什麽他們不用？因為這東西用一次少一次。”


  張鞠也勸道：“你因為捐獻，才有了人情關係，就這麽用，太浪費了。


  齊宏擦了擦嘴，說道：“其實，這事兒太簡單了。專業的事情，就交給專業的人去辦。市場上已經有很成熟的策展公司與策展人，為什麽不交給他們去辦？你出錢，讓他們把這個展覽圓滿的辦好，既專業又漂亮！那不比一幫子學藝術的人，自己去辦展覽更好嗎？”


  他對張鞠幾人感慨道：“咱們這些學校，還停留在自己辦理這些事情的思路上。或者，說有了想法，因為經濟的原因，也不好提出新思路。”


  沈瑜覺得自己的思路豁然開朗，這可能還是自己消費習慣導致的。他舉起酒杯，與幾個人碰杯：“幾位機會說的對，我也是一葉障目，忘了應該找專業的人去辦。”


  齊宏說：“能花錢辦事，就是最快捷方便的。而且，這事兒對你來說花不了多少錢。”


  沈毅說道：“聽君一席話，勝讀十年書。藝術品經營，就從辦一次展覽給開始。”


  10月5日，經過了兩天的試營業，沈瑜的烘焙店正式開業了。


  由於節慶的氣氛尚未散去，開業的這一天格外熱鬧。新店的門頭參考了鈕約幾家美食店的樣式，很是新潮，所以吸引來不少顧客。


  店麵內部空間並不大，隻有少量的座位，大部分顧客都選擇購買喜歡的西點，然後帶走。


  07年的市場上，各種各樣的烘焙店還沒有泛濫。現有的麵包房，西點鋪都以銷售傳統麵包為主。


  所以，新店裏豐富的西點種類，吸引了不少遊客包括周圍的住戶前來購買。烘焙師按照省沈瑜的要求，把大型的巧克力餅和蛋糕，分割成小份兒出售，便於顧客品嚐購買。


  店鋪裏的說明牌上，標明每一種蛋糕或西點的成分。把每種食材的來源品牌兒一一列明。並且特意說明，那些對人體有害或者暫時不明影響的成分，一概沒有添加。


  他在店裏等了一個小時，看到部分少見的西點很快銷售一空，終於鬆了一口氣。然後，把胡雲霞和鹿欣叫到了烘焙店二樓。


  今天新店開業，所以，兩人都過來幫忙。


  沈瑜對鹿欣說：“明天，我會找黎夢的商務公司，聘請專業的策展人，聯係一次展覽。我支付費用，你代表我全程參加運作過程。”


  鹿欣問道：“店裏的工作怎麽辦？”


  沈瑜對胡雲霞說：“胡姐，這幾天暫時辛苦你，支應荊鄉路這兩家店。我會再聘請一個經理人。”


  胡雲霞說：“可以，你放心吧。”


  沈瑜囑咐鹿欣：“你代表我去，要監督費用支出，另外，也要學習操作的流程。”


  鹿欣點頭：“我聽你的。”