第225章 ,交換技術,元代黑釉瓶子
沈瑜回到自己的座位。同學們正在狼吞虎咽的吃飯。
鹿欣看了沈瑜一眼,忽然鼻子抽動,聞到沈瑜那裏有一絲油煙味兒,心中生出幾個猜測。
她拿起一塊卷了肉的薄餅,遞給沈瑜,說道:“剛才你沒過來,我幫你留了一塊兒,快吃點吃。”
沈瑜接過卷好的薄餅,快速吃掉,他估計這丫頭自己還沒吃過,恰好菜盤子被轉了過來,就用公筷夾起一條燎肉,又用蔥白蘸了醬,一起遞給鹿欣。
“這道菜要趁熱吃。”
沈瑜看鹿欣開始吃燎肉,開始用薄餅卷扒肉與黃瓜條。他動作流暢,鹿欣剛吃完燎肉,沈瑜已經把薄餅遞給她。
鹿欣看沈瑜已經吃過了肉卷,這才試著咬了一口。
瞬間,麥香與油脂的香味,讓她感受到了充實與幸福,忍不住眯起了眼睛。
餐廳裏沒有說話的聲音,所有人都在低頭吃飯。
沈瑜做的兩道菜分量不大,隻夠每人一小份,但已經讓師生們感覺到滿足。
晚飯後,眾人準備洗漱休息。
鹿欣去休息之前,悄悄向沈瑜詢問:“今天後加的菜,是你做的?”
沈瑜點頭,沒有否認,隻是讓鹿欣不要說出去。
他和同班的三個男生分配在一間房裏。
沈瑜給幾個男生散煙,聊了一會,就溜達著回到後廚。
服務員已經將後廚收拾好。金老板來回踱步,等的有些著急。
他看到沈玉進來,急忙問道:“沈同學嗯,考慮的怎麽樣?”
金老板看到沈瑜的手藝後,當即提出,想學這兩道菜的做法。沈瑜用的食材免費,金老板還會另外準備一份學費。
沈瑜沒有明確答應,先開始演示備菜的過程。同時,他也問出了自己的疑問:“金老板,我嚐過您做的麵醬與醬菜,手藝很好,為什麽您不會做菜。”
金老板歎了一口氣,說起了年輕時的事情。
金老板年輕的時候,被人推薦到南厚齋醬園做夥計。因為勤快,受到一位師傅的賞識。這位醬園的師傅,打算在退休前,推薦他到豐德樓去學一門手藝。奈何,天不隨人願,老師傅得了急病,回家養病。金掌櫃沒了靠山,隻學到了做醬菜的手藝。因為沒能學習廚藝,所以,當他回到小鎮,開了家飯店,就需要請人來做菜。
沈瑜問道:“您請的廚師為什麽不來幫你?老板在這兒守著飯店,廚師跑回家了?”
金老板搖了搖頭說道:“廚師是自己家的親戚。”
兩人聊天的時間裏,沈瑜演示講解了備菜的技巧與要求。他停下動作,對金老板說:“金老板,你想學做菜,這沒問題,但是,我不要學費。”
金老板不明白沈瑜的意思,此時,做菜的技巧隻學了不到一半,正等的心裏癢癢。急忙問道:“你想要什麽?”
沈瑜說:“我喜歡學習新本領,所以,您要用技術換烹飪技巧。”
金老板試探著這問道:“我隻有做醬菜的手藝,你想換這個?”
沈瑜點頭。
金老板猶豫了。
沈瑜趁熱打鐵:“我也不瞞您,我是開早餐店的。不過,您放心,我如果學了你的醬菜手藝,我絕不來Q城開店。
另外,我指點您發一筆小財。”
金老板不明所以,問道:“發財?”
沈瑜指著那一堆瓶瓶罐罐兒裏的黑釉花口瓶,說道:“看那隻黑釉花口瓶子。”
金老板看一眼,說道:“那是我用來裝芝麻的瓶子。”
他反應也不慢,立刻找到了問題的重點:“那個瓶子怎麽了?是個古玩?”
沈瑜笑著說:“那是元代的一個瓶子。”
金老板說:“我這裏接待過鑒定古玩的老師。他們沒發現這個瓶子。”
沈瑜說:“他們為什麽沒發現,我不知道,這個瓶子的市場價應該在5000~8000元左右。如果你賣給我,我可以按照高價收。如果你怕我占了便宜,也可以拿著這瓶子去Q城,找幾家古玩店問一問。這算不算發一筆小財?”
金老板考慮半晌,一拍案板,說道:“就這麽辦。”
廚房裏,很快響起了切菜,炒菜的聲音。
沈瑜把爆與扒的兩種技巧教給金老板。
金老板把做甜麵醬,黃豆醬油與醬菜的辦法,傳授給沈瑜。
沈瑜學了三種配方與製作技巧後,聽到了遊戲提示聲音。
玩家完成學習醬料的任務。
獎勵:南厚齋醬園的醬菜配方。
南厚齋醬園的傳統名品中,有甜麵醬、原汁黃豆醬油,蝦油鹹菜、黃米清酒、五香豆腐幹、豆豉等,頗受百姓歡迎。
沈瑜向金老板告辭,休息之前,看過了今天得到的係列配方。
他琢磨著,回去之後就找人開始製作。兩家早餐店準備兼營午飯,晚飯的。這些醬菜能極大豐富店裏的菜品。
第二天,沈瑜早早起來洗漱,又去了廚房。昨晚,他與金老板兩人互相傳授技藝,約定今天早上一起打油旋兒。
所謂油旋就是渦旋狀的蔥油餅。金老板會做油旋,但是水平一般。
沈瑜連著打了二十幾個油旋。金老板努力記住沈瑜的手法,學著他的辦法開始製作。
金老板學到了新技術,練習的勁頭十足。高興之下,他做的油旋數量就比往常多了一些。
周圍來飯店買早飯的人,無意中發覺今天的油旋兒比以往更好吃。
濱海大學的學生們,在餐廳吃油旋,喝豆漿,吃的不亦樂乎。
吃完早飯,兩個班的學生準備上車。
沈瑜向金老板告辭,背著包準備出發的時候,聽到金老板招呼自己。他回頭,看到是金老板抱著一個盒子走了過來。
“沈同學,謝謝你讓我彌補了年輕時候的遺憾,我也沒什麽能表示感謝的東西,你件東西就送給你了。”
沈瑜問道:“裏麵是什麽?
“你打開看看。”
沈瑜打開盒子,看到盒子裏是那件黑釉花口瓶。
他昨天說了瓶子的事兒,老板一直沒有反應。他原以為老板可能是舍不得賣掉,或者想另尋途徑。沒想到金老板直接要送給自己。
沈瑜說道:“這件禮物太貴重了,我不能收。”
金老板說:“我年輕的時候,想學手藝沒學成。你幫我圓夢,這件東西就送你了。”
沈瑜想了想,拿出錢包,數出5000元錢,硬塞給老板。
金老板怎麽也不肯收。
沈瑜用了許多言語,才讓金老板收下錢。他向金老板告辭,上車後,把瓶子塞進背包裏。
鹿欣看到了剛才發生的事情,好奇的問道:“老板拿了一個瓶子給你?”
沈瑜對鹿欣說了自己對瓶子的判斷。
鹿欣不懂古玩,擔心沈瑜吃虧,忍不住問道:“你確定這瓶子能值幾千元?”
沈瑜說:“從同類瓶子的交易情況來看,這次買賣應該不會虧,如果碰到喜歡這種瓷器的人,其價值更高。”