第292章 置辦年貨
要問最讓胡二頭痛害怕的是誰，不是府裏的老爺和夫人，而是自家的二少爺潘紹武，和尤家的這位少爺尤銳！
所以隻看見尤銳的貼身廝，還沒見到尤銳本人，胡二就已經開始頭痛了。
隻是他已經被看到了，那不帶上尤銳一起走，他也走不了，到時候耽誤的夫饒事情，那可就是罪過了，最後胡二隻能妥協，帶著出來避難的尤銳一起去了江南。
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臨近年關，鍾晚顏這幾正忙著置辦年貨過年的事兒，鍾家以前過年的時候是什麽樣的，她不知道，不過現在是她當家，家裏的情況又與之前不同，她也沒有原主的記憶，所以今年過年都得按照她的規矩來。
鍾晚顏前世在鄉下跟祖母一起過年的時候，幫忙操持過，如今的鍾家算上三十幾個藥農，也有不少的人呢，這是她來的第一年，也是鍾家起步的第一年，怎麽都得把這個年給過好了。
至於鍾家以後的年，那就隻會越來越好。
鍾晚顏把身邊的燭影、搖紅、拜星、月慢四個大丫鬟全部調動起來了，因為楊婆子的離開，桃源村這邊的宅子裏就沒有人能管廚房裏的事兒了，鍾晚顏隻好再買一個會做飯的婆子。
鍾晚顏讓六福找到了初到蘭溪時，賣給她桃源村這間宅院的人伢子黃春，黃春還記得鍾晚顏，見六福找來，哪裏還能再別的，鍾晚顏可是個大主顧，原本他不管奴籍典賣一事，隻是接近年關，這會兒他正閑著，跟鍾家也算一回生二回熟了，就樂嗬嗬的帶著幾個會做飯的婆子上門了。
隻不過這會兒將近年底，牙行裏會做飯的婆子也沒幾個，黃春帶來的人鍾晚顏都沒看上眼，不過鍾晚顏也會做人，既然求到了人家黃春，自然也不能讓人家白跑一趟，叫燭影給了一個荷包，裏麵裝了十兩的碎銀子。
黃春即使再伶俐，也隻是個人伢子，平日裏接到的打賞最多隻有一二兩，碰上了大主顧，才會有多的打賞，鍾晚顏賞的這十兩銀子，已經是近日來黃春得到的分量最重的一份了。
差事雖然沒辦成，但是黃春接了荷包，笑嗬嗬的表示這事兒就包在他的身上，指定能給鍾晚顏找一個會做飯的婆子來。
後來，黃春帶來了一個三十多歲，頭發梳的幹淨整齊，分毫不亂，衣飾，指甲和鞋麵都俱是整潔體麵的婦人過來，這人正好是黃春的二舅媽，吳氏。
不過早些年黃春的二舅去了，吳氏也是個厲害的，她做飯的手藝還不錯，還會磨豆腐，就在蘭溪碼頭的附近開了一間食鋪子，裏裏外外的養活了好幾張嘴。
這不正趕上過年，碼頭上抗包袱的河工都回鄉過年去了，她店裏的生意也就冷清了下來，反正也累了一年，吳氏索性就關陵門，正想休息幾，哪知道黃春就找了上來，跟她好一通求，最後吳氏才點頭答應。
吳氏來的第一，鍾晚顏將月慢調過去協助她管理廚房上的事兒，吳氏也是能幹，當就做出來三四板水豆腐，分好塊，再蓋上紗布，放在陰涼的倉庫裏讓豆腐塊自行發酵，等到生出了長長的菌絲，那就是毛豆腐了，毛豆腐過油炸，配上吳氏自製的醬料，又辣又過癮，香得能不再讓人想吃別的，吳氏做這個也是有露一手的意思。
廚房的事情解決了，鍾晚顏把搖紅派給了六福，讓他們兩人一起去置辦年貨，村裏人靠山吃山，靠水吃水，桃源鎮靠山又靠水，物產是極其豐富的。
被鍾晚顏安排回來改建地龍的時候，六福就有意跟村裏人打好交到，這會兒要買年貨，根本就不用再去鎮上了，平白還要多花將近半成的銀子，六福帶著搖紅，走了幾戶人家，就把要買的山珍和水產給買齊了，多是些蘑菇，野菜，河魚，河蝦，嫩藕，芋頭一類的，臨走的時候還發現了村民自己醃製的火腿，六福看著不錯，又走了幾家，足足買了六七隻火腿回去。
鍾晚顏吃了吳氏用火腿做出來的蜜汁火方，還有在山藥排骨湯裏和豆腐蝦仁煲裏也吃出了火腿的味道，深深地覺得這是一個好東西。
便讓六福多買一些豬腿回來，他們也自己醃火腿，因為需要的量大，六福便沒有再去村民家中，而是直接去找上村長，表示想賣大量的豬肉。
村長跟嚴寬打過幾次交道，都是在嚴寬買地買山頭的時候，知道這家人出手大方，還有前段時間就住進村裏的那群藥農們，也知道這家人多，收了六福送去的年禮，笑嗬嗬的表示這事兒就交給他了。
每年過年的時候，村子裏家裏養豬的人家，都會殺一頭年豬用來過年的，不過一頭豬吃不完，也舍不得吃完，每家都隻會留下一少部分，剩下的豬肉都會送去鎮上的肉鋪裏賣掉。
今年有村長出麵，一大早上，六福和搖紅就在院門口擺上了桌子，用竹筐裝了一筐碎銀子和一匣子銅板，就等著村名們把捆好的活豬趕過來。
這時候雖然接近年關，但是年關一過，就是春汛之期，也就進入了江南的雨季，所以這會兒年輕力壯的藥農們都不去藥田了，先著緊把要給他們住的房子蓋出來再。
藥農裏剩下的婦人們，一半繼續去藥田裏看著，防止氣太冷會凍壞新長出來的藥苗，需要將保暖的稻草將幼苗蓋嚴實了，這個活計輕鬆，需要心更細的女人去幹，十幾畝的藥田也用不上太多人，五六個人就能完成，所以被剩下來的一半婦人們又分成了兩半，一半去了廚房幫忙，其餘的都到門口來給六福幫忙了。
活豬都是被捆好了四個蹄子，用手臂粗細的棍棒，兩個人抬著過來的，先是上稱稱重，然後按鎮上的豬肉，二十五文錢一斤的價格算錢，雖然沒有為了照顧村民而特意加價，但是一頭豬身上，豬血和下水就占了不少分量，而且這兩樣東西還不值錢，所以即使價格沒有變動，村民們也是多賺聊。