七十六 龍岩峰的成就3
回到自己的窩,龍岩峰親自下廚,大顯身手,準備給三位整個國家最為尊貴的客人做一頓豐盛的晚餐。
??他指揮仆人削了一些土豆備用,自己出去抓雞————他在外麵養了上百隻雞,天天都能撿到一堆雞蛋,但他從來都沒有喂過這些雞。用他的話來說,養雞用得著喂嗎?給它們搭個避雨的地方就算仁至義盡了,然後……然後讓木匠做了二三十個木箱,每個木箱裏裝上大半箱豬糞擺在高處,自會有成群的蒼蠅爭先恐後的去豬糞裏產卵,然後就有無數肥嫩的幼蟲爭先恐後的從裏麵爬出來,雞隻需要等在下麵啄食就可以了,心情好了就到田裏割兩把籽粒莧回來丟給它們改善一下口味,完事。這種養雞的辦法可喂懶到家了,可偏偏就能把雞養得又肥又壯,養了一輩子雞的老人都說見鬼了。
??不過,偷懶是會有報應的。由於極少喂雞,那些雞都不怎麽認他,不管怎麽招呼都不理睬,隻好去抓。很顯然,他的身手沒有雞那麽靈活,撲騰了半天,弄得一身雞毛,卻毛都沒撈到一根,最後火了,跑回房裏拿出鳥銃裝好彈接上火繩然後出來,瞄準一隻衝他咯吱叫的雞砰的一槍,登時將它打翻,我讓你囂張!
??然後這個可憐的娃就看到錦衣衛嚎叫著衝過來抓刺客,弄得整個莊子雞飛狗跳……
??雖然鬧了烏龍,但畢竟是把雞給抓到了,龍岩峰對此還是挺滿意的,攆走了那幫錦衣衛之後,他開始殺雞了。利用沼氣,他早就燒了一大鍋熱水,打上一桶熱水將雞往裏麵一塞,攪上幾攪再撈出來,三兩下把毛拔掉,然後開膛剖腹斬塊,倒進鍋裏和土豆塊一起慢慢燉。另一口小鍋裏,他帶放進去蒸的土豆已經差不多熟了,趕緊撈出來放一邊,等放涼了再來處理。仆人切回了兩斤羊肉,他切好,和土豆一塊倒鍋裏燉,再將一小把籽粒莧洗幹淨,倒進鍋裏爆炒……
??萬曆就在廚房門口看著,見他的廚房裏一根柴都沒有,但鋼鐵的鍋灶裏去火勢凶猛,隻覺得十分神奇。不過他沒有開口問,龍岩峰也就懶得解釋了,他才不會告訴這個豬頭,打從住進劉元的宅子之後他就沒有上山砍過柴,更沒有買過煤!隻要沼氣池裏還有料,他都用不著為柴火的事情發愁。
??一道清炒籽粒莧搞定,土豆也放涼了,他三兩下把皮剝掉,然後將煮熟的土豆揉壓成泥狀,加了一點香濃的雞汁,再加上油鹽,撒一點黑胡椒粉拌勻,一道香噴噴的土豆泥大功告成。土豆燉雞肉和土豆燉羊肉也搞定了,遺憾的是買不到牛肉,豬肉又不能吃————來作客的那位姓朱呢,不然的話菜式還會更多。龍岩峰撓撓頭,還是不大滿意,又抱出來一個壇子,從裏麵弄出一些幹巴巴的東西扔進鹽水裏清洗幹淨,然後把水控幹,倒進油鍋裏猛炸至焦黃,再加上一點椒鹽,搞定!一桌子菜至此大功告成。
??而此時,他還在廚房裏忙得滿頭大汗,那三位貴客已經吃得滿嘴肥油了。萬曆狠狠挖了一勺土豆泥送進嘴裏,隻覺得又香又糯,吃了還想吃,連聲說:“好吃,好吃!沒想到這麽簡單的食材,這麽簡單的做法,做出來的東西竟是如此美味,好!”
??申時行的胡須上也沾了不少土豆泥,滿心歡喜的說:“這個土豆泥真的太適合老人吃了!”
??王錫爵夾了一塊雞肉送進嘴裏咀嚼,雖說這雞肉跟土豆一起燉得爛熟,但他吃起來還是有點兒費勁,畢竟已經五十多了,很多牙都鬆了,想吃點肉可不容易。他吐出骨頭,歎氣:“這雞肉燉得很爛,酥香可口,可惜我牙不行了,吃不動嘍!”
??龍岩峰端著最後一道菜走進來,笑說:“次輔大人,吃不動雞肉的話你可以吃這個,這個比雞肉還香,而且更有營養。”
??王錫爵瞅了瞅,隻見一盤條柱狀的東東炸得焦黃,香噴噴的,他不禁食指大動,夾了一塊送進嘴裏一嚼,嘿,還別說!又香又酥,軟嫩可口,再加上椒鹽的滋味妝點,簡直就是最好的下酒菜,讓人根本就停不下來呀!他牙不好,吃肉頗為費力,但吃這個可一點都不費勁,一連吃了好幾塊,吃一塊誇一句“好手藝”,讚不絕口。申時行和萬曆見他吃得這麽香,也是食指大動,各自夾了一個來嚐。不嚐還好,一嚐就停不下來了,吃兩個喝一口酒,那滋味,真的是快活似神仙!
??龍岩峰叫:“你們給我留點!”坐了下去,抄起筷子要夾,然後三雙眼睛都惡狠狠地瞪了過來,殺氣騰騰,嚇得他趕緊把筷子縮了回去,幹笑:“你們……你們喜歡吃就盡量吃吧,我吃雞肉就可以了。”
??這三位不約而同的哼了一聲:算你識相!然後繼續爭搶。那一大盤美味可口的小菜被他們一掃而空,萬曆舔著嘴唇意猶未盡,拍著桌子叫:“龍岩峰,你也太小氣了,這麽好吃的東西居然隻做這麽一點點,吃得不上不下的,真叫人難受!”
??王錫爵說:“是啊,龍公公,你也太小氣了!”
??龍岩峰苦笑:“不是我小氣,而是我真的就這麽多食才,想多做一點也做不來!”他很委屈,自己的存貨都貢獻出來讓這三位大飽口福了,人家還嫌他做得少,太欺負人了!
??申時行吞下美味,讚歎:“此美酥軟柔嫩,一嚼即爛,香濃多汁,就算是極品的蝦與之相較也遜色不少!不知道公公從哪裏弄來的食材,竟如此美味?”
??龍岩峰說:“這種食材啊,其實很常見。”
??萬曆納悶了:“很常見?為何朕從來沒有吃過?”
??龍岩峰說:“真的很常見,田間地頭到處都是。”
??三位齊聲問:“田間地頭到處都有?到底是什麽?”
??龍岩峰說:“蝗蟲啊!你們隻要到田間地頭看看就會發現,這玩意兒真的是多得可怕,唾手可得!”
??萬曆的臉刷一下就白了:“蝗……蝗蟲!?”
??兩位老大人一個伸脖,一個瞪眼,一副要吐的樣子。
??龍岩峰說:“沒錯,就是蝗蟲……哎,你們這是什麽表情?這是非常高級的食材好吧?你們也嚐過了,那滋味比一切河蝦都強出不止一籌,這麽好吃的東西被你們搶光了,我都要哭了,你們還一副要吐的樣子?”
??萬曆喉嚨發出咕一聲,有些費力的問:“你……你怎麽想到要吃蝗蟲?”
??龍岩峰鬱悶地說:“因為它們老吃我的莊稼,趕都趕不走!”
??萬曆小心翼翼地問:“所以呢?”
??龍岩峰往嘴裏塞了一塊雞肉,用力咀嚼著,惡狠狠地說:“所以我就把它們倒進油鍋裏了!你吃我莊稼,我吃你全家!”眼冒凶光,咀嚼肌發出格格聲響,不知道的人還以為他在嚼誰的骨頭。他真的讓蝗蟲給氣壞了,這年頭天旱,蝗蟲多得喪心病狂,一天到晚閑著沒事就啃莊稼,好好的莊稼讓它們啃得亂七八糟,他又沒有農藥,根本就奈何不了它們。憤怒之下,龍岩峰出狠招,花錢請人做了幾十張細眼網,白天在田間地頭來回的撈捕,晚上則掛好網生起火引得蝗蟲爭先恐後的往網上竄,幾個回合之後,皇莊裏的蝗蟲密度就跟天朝A股走勢一樣蹭蹭地往下跌。至於抓到的蝗蟲,自然是用開水燙死然後分給莊戶們吃。莊戶們一開始不敢吃這玩意兒,龍公公幹脆在門口架起一口大鍋,當場表演油炸蝗蟲,並且當眾嚼了一大盤。莊戶們見他吃得這麽香,按捺不住好奇,也嚐了幾個,然後就發現他們已經深深的愛上這種美味了……於是,田間地頭每天都能看到很多孩子四處抓蝗蟲,抓到了拿回家去用開水燙死,去掉四肢和翅膀,加點油鹽一炒,那個香啊!吃了兩個月的蝗蟲,本來營養不良的莊戶們的體質有了極大的改善,臉色開始變得紅潤,不再像以前那樣麵色蠟黃帶著一股菜色了。
??所以他們抓蝗蟲抓得更狠了,皇莊裏的蝗蟲快讓他們給吃絕了。
??萬曆、申時行、王錫爵聽了,一個個都瞠目結舌。拿蝗蟲當飯吃,這些莊戶得有多剽悍啊!
??他們還聽到不遠處有大人在吼:“怎麽一整天才抓到這麽幾隻蝗蟲?你們是不是偷懶去玩了,啊!?”
??得,真的是拿蝗蟲當飯吃,孩子辛辛苦苦抓了一天蝗蟲,做老爸的還嫌少,在吼孩子呢。
??萬曆幹笑:“其實……這蝗蟲還是很美味的哈。”
??申時行也是幹笑:“確實美味,而且很對老夫胃口。”
??王錫爵笑得更幹:“最妙的是它沒有骨頭,老人也能吃得很輕鬆!”
??龍岩峰說:“你們知道就好了!來,吃飯,吃飯!”
??雖說覺得拿蟲子做菜有點兒惡心,但那盤油炸蝗蟲確實是美味,所以這幾位貴客心裏也沒什麽疙瘩,繼續放開肚子,品嚐這些他們未曾吃過的美味佳肴。不得不說,龍岩峰的廚藝還是不錯的,每一道菜都做得非常可口,萬曆胃口大開,光是飯就裝了三次。這很少見,在宮裏他能吃下一碗飯都算給禦廚們麵子了,如果那些平日裏挖空心思要將飯菜做得好吃一點,讓他多吃兩口的禦廚看到這一幕會不會哭出聲來,甚至羞愧自殺?原來皇上吃得少並不是沒胃口,而是因為他們做的飯菜太難吃了啊!
??兩個老頭也不惶多讓,土豆泥在第一時間就幹掉了,剩下幾道菜也是一掃而空,等到放下筷子的時候,他們才發現自己已經撐得站不起來了!
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