第四十二章 四菜一湯
相比重生歸來之前，位於五龍嶺上的葫蘆觀，根本沒什麽景觀可看。眼下砸進去幾十萬，修建起來的亭台樓閣，令五龍嶺看上去多了幾分古樸的韻味。
瀏覽一圈回到道觀，兩位老人繼續坐在茶亭泡茶自娛自樂，做為觀主的胡玄宗則打算親自下廚，招待難得從府城而來的客人。而明婷，則主動過來幫忙打下手。
端著一杯茶細品的陳彪，看著在偏殿廚房忙碌的兩個年青人，突然笑著道：“學禮，小婷這丫頭今年二十了吧？你沒覺得，她跟小先生待在一起相得益彰嗎？”
麵對陳彪說出的話，明學禮卻苦笑搖頭道：“就怕剃頭擔子一頭熱！小先生的風骨跟稟性，隻怕很難動心。我現在反倒擔心，小婷將來會受傷啊！”
“也是哦！小先生年齡雖不大，可為人處事還有見識，確實非比常人。看緣分吧！”
想起自家的寶貝孫女，陳彪也覺得怕是沒什麽希望。如果胡玄宗連明婷都看不上，又怎麽會看上自家稚氣天真的孫女呢？好在此番過來，陳彪也覺得兩方關係更親近了一些。
而此刻陪著胡玄宗處理食材的明婷，看著淘米煮飯燒火樣樣精通的胡玄宗，也心生好奇道：“玄宗，現在不是有液化氣，為何還要燒柴灶啊？”
“柴火灶炒的菜更香！對我而言，每天一日三餐也是一種修行，燃氣灶雖方便，我卻不喜歡。相比電飯煲煲的飯，我更願意吃蒸出來的，那樣還有米湯可喝。”
“你這習慣真怪，跟我奶奶生前講的一樣。她說米飯沒湯，吃著不香，沒靈魂呢！”
“你奶奶也是一位講究人！現代人講究快餐式生活，怎麽方便怎麽來。而我有時間，平時沒事也愛琢磨一口吃的，這山裏跑的，水裏遊的，其實都獨具美味！”
雖說現在隔三差五，都有菜販子把菜送到村子來賣。可回歸道觀的胡玄宗，一應吃食都是自己搞來的。隻有極少的東西，才會去村裏或鎮上購買。
中午用來招待三位客人的，也就四菜一湯，其中一道鬆菇青菜，鬆菇就是在五龍嶺的鬆樹林采的，青菜自然也是道觀自種的。而其餘食材，大多如此！
山雞燉香菇，山雞是真正的野雞，香菇則是師傅生前在山裏采摘晾曬的幹品。爆炒鱔片，黃鱔也是從山下野塘放竹籠捕來，吃不完就養在道觀的大水缸裏。
辣椒炒兔肉，兔子自然也是野兔，雖說不是新鮮的兔肉，可風幹後的兔肉無疑更香。剩下一個則是素炒幹筍，筍幹也是用竹林采挖的春筍製作而成。
原本以陳彪跟明學禮的身份，也算吃慣了山珍海味。等看到胡玄宗親自下廚製作的四菜一湯，伴隨明婷的介紹，陳彪也頗為驚訝道：“真沒想到，小先生還有如此廚藝！”
“那有什麽廚藝，熟能生巧而已。真正的家常便飯，所有食材都沒花錢，也算鄉下的特色菜。平時一個人住在山上，沒事也很少下山，就會想辦法搞點食材備著。
不得不說，你們來的很湊巧，砂鍋裏燉的山雞，也是早上剛捕到的野雞。炒青菜的鬆菇，就是道觀旁邊鬆林裏摘的。黃鱔也是前番抓了，養在道觀隨時準備打牙忌的。”
“好東西！都是好東西啊！這種食材，眼下想吃到真不容易啊！小婷，幫彪爺爺打碗湯解解饞，有年頭沒嚐過真正的山雞湯。城裏賣的野雞，其實大多都是人工養殖的！”
對廚師而言，食客滿意便是最好的評價。看著香氣四溢卻沒什麽油花的雞湯，自問對吃有點研究的陳彪，也很真誠的道：“單單這手熬湯的功夫，你就超過很多大廚了！”
“食材難得，自然要好好善用了！這湯很滋補，你們都可以多喝兩碗！”
相比明學禮食而不語，卻速度不慢挑走純正的新鮮鬆菇，看到這一幕的陳彪也趕忙道：“學禮，給我留點啊！這鬆菇，我也有年頭沒吃過了！”
“不急，你慢慢品，我先吃了！”
看著兩個老人，麵對一頓所謂的家常便飯，變得跟小孩一般爭搶起來，明婷也覺得如此場麵很多年沒見了。不過，自問平時比較挑食的明婷，同樣吃的有滋有味。
也許老人都比較注重養生，以至兩道素菜跟雞湯都被消滅幹淨。看到剩下不多的兩道葷菜，胡玄宗又道：“隻顧給你們介紹菜品，都忘記還有一樣好東西呢！”
就在三人好奇時，胡玄宗拎出一個老舊的酒壇子，掀開密封的蓋子，找來四個洗幹淨的瓷碗笑著道：“山裏沒什麽飯後甜品，那就喝點果酒潤潤喉！”
“果酒？這是用什麽果子釀的？”
“獼猴桃，從山裏摘的地道野生獼猴桃，配上一些山裏特有的野果跟藥材，口感稍軟卻有一絲果子的香甜之氣。這壇酒存了快十年，不是貴客可喝不到呢！”
聞著酒壇傳出的果香酒氣，平時愛喝兩杯的陳彪，瞬間眼睛放亮道：“好酒啊！”
“彪爺爺，酒都沒喝，你怎麽就知道好酒呢？”
“嘿嘿，小先生師傅釀的酒，肯定不簡單！”
麵對明婷的打趣，陳彪絲毫沒覺得不好意思，眼睛盯著倒入碗中的果酒。色澤晶亮透明，微黃帶點綠色，不用端起來都能聞到散發的酒氣帶有濃鬱果香。
給兩位老人各倒小半碗，明婷也倒了一點，胡玄宗才道：“這酒其實也沒那麽神奇，常飲此酒的話，能起到護心降血壓的好處，若睡前小飲一杯更有助睡眠。
等兩位回去，我倒可以送你們一壇五年份的。至於這十年份的，我也所剩不多。純糧酒釀造，那怕酒量好，每次睡前最多不超過一兩。不然，喝醉反易傷身！”
“雖然覺得有些不好意思！不過，連命都欠小先生一條，這酒我就不客氣了！”
聽著陳彪起身拱手致謝，胡玄宗還是很坦然受了對方一禮。不是不知尊卑，而是胡玄宗受的起這一禮。相比之下，明學禮則隨意許多，卻也沒忘道謝。
先前覺得此酒會很烈的明婷，等品了一小口，瞬間就愛上這種甜柔的果酒，立刻道：“這酒好喝！再給我倒一點吧？不能因為我最小，就給我倒最少的酒吧？”
望著討酒喝的明婷，胡玄宗卻搖頭道：“不是不給你喝，而是這酒後勁不小。就你的酒量，再多喝一點，我怕你下午真下不了山！”
“誰說的，我酒量很好的！平時喝啤酒，我都能喝兩瓶呢！”
隻喝了幾小口便臉頰泛紅的明婷，一改之前文靜溫婉的性子，突然變得有些嬌嗔起來。坐在旁邊的兩位老人，看到這幕也是一人苦笑一人卻大笑，覺得這一幕好生有趣！