第734章:掙錢大計
這事要是擱在別人的府邸,定然能驚爆眼球。
??大唐當朝重臣,一個打水,一個撿著煤球。
??兩老頭臉上還樂嗬不已,生怕惹得唐昊一個不樂意,吃不上這神奇的佳肴!
??通紅的煤爐直接擺放在涼亭,房玄齡端著半鍋水小心翼翼的將鍋坐在爐子上。
??蔥薑蒜,紅棗八角桂皮,外加一塊蘿卜,一把枸杞,扔上一個帶肉的大骨,一邊的清湯鍋算是做好。
??胡椒,花椒,少許芥菜,外加上替代辣椒的茱萸,算是一個簡單的紅湯鍋底。
??看著那一邊頗有些不如後世辣油鮮亮的鍋底,唐昊心頭一片歎息。
??“終究是比不少辣椒來的實在,湊合這吃吧!”
??兩位老頭見鍋中漂浮這不少佐料,那裏見過這種做法。
??平素之中,隻見過這熟菜蘸醬澆醬的,還真沒見過煮醬的!
??兩人此時也算是習慣了,反正問唐昊定然也不會說,索性等會等著唐昊動起竹筷,自己效仿便可。
??也不顧兩人的驚詫,唐昊端起鍋又扔上兩個煤球,躺在一旁,輕紗蒙麵等著熬製一會兒骨湯。
??約莫一個時辰,唐昊在陣陣香氣之中醒來,兩老頭似也不覺的熱,盯著那冒著白氣的鍋,時不時的加上兩瓢清水。
??拿過房玄齡盛著半瓢水的葫蘆,唐昊將切片的羊肉,豆腐,鴨血緩緩推了進去。
??這玩意都易熟,唐昊見便了顏色,緩緩道。
??“準備開吃了!”
??一聲令下,兩個老頭如同聽到戰場的號角,健步如飛,抄起碗筷圍在鍋邊等著。
??唐昊不急不慢舀上一勺蒜末,倒上一層熟油,配上一點香菜末,盈盈走來。
??給兩位眼巴巴的老頭分上一點蘸醬,唐昊緩緩揭開鍋蓋。
??濃鬱的骨湯香味,伴著熱浪迎麵而來,燙熟的羊肉和鮮嫩的鴨血,和這嫩白的豆腐,在湯鍋之中翻滾。
??紅白相間的色澤,加上湯鍋中的浮油,讓人看上一眼,便有了食欲。
??兩老頭趴在鍋沿,仍憑著白氣蒸騰,眯著眼睛,直咽口水。
??雖是如此,兩日卻始終沒有動作!
??這新鮮事物,如何個吃法,還未弄明白,隻能等著唐昊先行動筷,免得丟了臉麵。
??唐昊丟下鍋蓋,穩坐鍋邊,撈起一片燙卷的羊肉,在蘸醬中一滾,吹上兩下,送入口中。
??“可以吃了,小心燙著。”
??兩人早已瞄準好了鍋中的羊肉,見唐昊發話,兩雙筷子準確無誤的將羊肉挑起,學者唐昊的模樣,細品起來。
??溫潤厚實,滿口生香,軟嫩鮮香,妙不可言。
??比起自己後世來說卻是差上一些,但擱在這個時代,絕對是一道能壓下宮廷禦膳的硬菜!
??兩老頭便咀嚼著便含糊不清的囫圇著。
??“這茱萸的鮮香麻辣,吃完舌頭都在發麻,辛辣過癮!著實不錯!”
??“哎!這清湯的也不錯啊!鮮香美味,燙香濃鬱。一鍋兩味,還真是令人驚歎!”
??這兩人嘴上吃著說著,手上的動作可是一點沒停下,等唐昊吃完兩片再撈之時,鍋中除了佐料,空空如也。
??再次推下一些菜肴進去,唐昊拿起身後家仆端上來的陶盆,從中撿出一個冰鎮罐子,道。
??“來來來,別光顧著吃,喝點咱府上自製的啤酒。”
??啤酒在整個酒坊之中占比很小,主要在於唐昊並沒有那麽多時日,要不然定在今年夏季時大賣一波。
??造法比之唐昊所釀造的白酒簡單不少,大米麥芽一起加熱發酵,得到的麥汁再次發酵,最初的啤酒便製作而成。
??主要是沒有酵母的緣故,沒有後世那般氣漲,喝起來口感差上不少,不過酒味倒是十足,正合這個季節。
??喝上一口酒,打上一個飽嗝,房玄齡連忙夾上幾片羊肉放入碟盤。
??“唐小子,依我看要不咱們開一個酒樓如何?”
??“這酒釀配上這個什麽,就咱們吃的這個,保準能賺的盆滿缽滿!”
??杜如晦巴拉這碗中的肉片,含糊不清的附和。
??“老房啊,這玩意簡直能稱上人間美味!”
??“有此口福的人,咱們皇城目前應該也就隻有這皇城,要是開個酒樓,隻怕要將酒樓擠垮咯!”
??竟兩人一提及,唐昊倒是激起了一個想法。
??或許兩人所言,還當真是一條發財致富之路。
??燒製的煤炭,溫室大棚中的綠菜,還有這酒釀青茶,都算是能帶動起來了!
??更何況這些東西,對於自己而言,都是已經鋪好的!
??到時候在皇城之中將這火鍋店的名號打起來,在開上一些連鎖店鋪,自己到時候走到大唐各處,也不用重新製造這些爐具,豈不是美哉?
??見唐昊不言,房玄齡一掌抽在唐昊肩膀上。
??“小子!還猶豫什麽啊!這等賺錢的門路,給咱們兩分股唄!”
??杜如晦抹抹辣紅的嘴角,滿頭冒著熱汗,籲籲的附和。
??“是啊!小子。”
??“這等陛下都不曾吃食的美味,你還愁銷路不成?不行咱兩多投點便是!”
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