第三章

  “恩，好吃！”


  藍迫不及待的吃了一口，感覺到那濃濃的藍梅奶油味道，充滿著自己的口腔，酸酸甜甜的口感，加上奶油的濃厚，是這炎熱氣必嚐的一款甜品。


  “是啊！這千層也好吃！”欣嬌也是稱讚道。層次清晰，皮不薄不厚，恰好，奶油不膩，是動物奶油，恩，可能是鐵搭品牌！再加上這香味濃厚的榴蓮果肉，綿綿爽口，一口下去，滿滿都是幸福的味道。


  “這茶也好喝！而且很實惠！”藍喝了一口檸檬紅茶道。酸性的檸檬，加上偏苦的阿薩姆紅茶，又加上冰塊，真的是夏解暑必喝之一。簡單的材料，簡單的做法，簡單的價格！簡單的……


  後廚，幾名烘焙師在看著前場客人們吃的津津有味，臉上都露出了一絲笑容，自己做的產品，能夠得到別人的認可，是一件很開心的事。


  “洛哥，你看，來了兩位美女！”一個身穿黑色工衣的男孩對著一位正在坐在一旁打王者榮耀的男孩道。


  “哦！是嗎？”男孩聽到後，抬起頭回道。


  男孩也身穿一件工衣，但是是一件白色的，因為他是主管。


  ”是啊，洛哥，”


  “恩，你們看吧，我先打完這把。”男孩回道。對此他也不會去這些後廚人員。對於他來，隻要你在做事的時候認真，在休息的時候我是不會管你的。而且這塊透明玻璃安裝放在這裏也是有一定的原因的。


  一是可以讓客人能夠清楚的看到烘焙師傅們在操作。


  二也是方便烘焙師傅們了解客人們的選擇，因為在後廚能夠看到整個店麵。


  三也是算一個福利吧！對於後廚來，畢竟作為一家蛋糕店來，主要的顧客還是大學生，以女生為主。時不時有女生來買蛋糕甜品，各種各樣打扮，不一樣的風景。也是能夠使人感覺到愉快的。


  畢竟在上班的過程中，一直都是死氣沉沉，還沒有活力，那上班也就沒有什麽勁。這樣的話，時間長了就會感覺太壓抑。會影響到情緒，從而也會影響到他人。


  所以當初這樣裝修也是有一定的考慮。


  “你們，這大學生怎麽都這樣漂亮呢？而且都穿著這樣！感覺個個都是大長腿！”身穿黑色工衣的男孩子道。


  “阿飛，你這就不知道吧！”另一個男孩悄悄地道。

  “哦？林哥你！”阿飛問道。


  “阿飛，我先問一個問題，你有沒有談過戀愛啊！有沒有看過，電，影。”林哥有些圍瑣問道。


  “某阿！”阿飛張口就道。眼神有些閃躲。


  “係呀！”林哥笑著回道。給了一個你懂的眼神！


  “林哥，我懷疑你在開車！而且我有證據！”一個正在打麵的少年對著林哥道。眼神裏帶著一絲玩味，打趣。


  “弟啊！我帶你不薄啊，你可別亂，我可沒有開車，你都把我帶歪了，你才是在開車呢！”林哥一聽到那少年道話後，臉色一變，拉著臉正色道。


  “我信你個鬼！糟老頭子壞得很：”少年笑罵道。


  哈哈哈……


  “好了，上班時候也要注意點！明會來一位新人，是個女孩，你們注意點。”洛哥起身對著眾人道。


  “恩，好的。我們知道了。”眾人回道。


  “幹活幹活，幹完收工！”


  眾人開始忙碌起來，弟這會已經將麵打好，弄在操作台上用布蓋上，等著麵發酵。


  阿飛此時正在將已經發酵好的麵包拿出，開始裝飾。


  林哥則已經開好烤箱，調好溫度。


  而洛哥則去旁邊的一張操作台走去，準備打幾首常溫蛋糕。


  常溫蛋糕，品種很多，也是一個職業，像蛋糕卷，輕芝士，重芝士，古早等等類的都是屬於常溫蛋糕一類。


  這次他打算打一首蛋糕底。


  首先先準備好雞蛋，然後蛋黃與蛋清要分開。


  然後將水，牛奶，油，糖攪拌均勻，然後加入玉米粉，低筋粉攪拌均勻，但是不能起筋度，然後加入蛋黃，攪拌均勻即可。


  同時，也要將蛋白準備好放入打蛋器之中，打發，打至八分。


  打好之後，弄三分之一的蛋白放入之前調好的麵糊裏麵順時針攪拌均勻，之後將這全部倒入打蛋器之中將剩下的三分之二的蛋白也攪拌均勻即可放盤烘烤。


  完成這一蛋糕一共花費了15分鍾。。


  “欣嬌啊！我還是感覺有點餓，咋辦！”藍將盤子上的慕斯吃完之後道。


  “忍著點！曉得不！”欣嬌喝了口茶道。