第36章 花姐要回來了嗎?
幾天前,陳默就已經注冊了“陳師傅糕點”這個品牌的商標。
??跟“顏茶”不一樣的是,陳師傅這個品牌是專注於烘焙糕點類產品,並且走平民化路線,前期開店可能也不會很快,主要還是先打造幾家標誌性的門店出來。
??隻要能保證前期的自營店穩定下來,那麽後續就會開放加盟。
??當然,在這之前,還是要先建立起自己的供應鏈,甚至是自己建造加工廠,因為也隻有這樣,你才能更好的管理那些加盟店,並且保證產品的質量問題。
??相比之下,顏茶就完全是走相反的路子,不做加盟,隻做直營,並且從一開始就走高端的路線,但是這同樣也要建立自己的供應鏈,以及打造自己的加工廠。
??至於這兩條路線,孰優孰劣,誰能走的更遠,陳默現在也不能下定論。
??因為這兩條路線都有各自的優缺點,開放加盟,你可以快速擴張,可以走輕資產的路線,但在後續的管理上就會出現很多問題,稍有不慎就會被打回原形。
??而隻做直營,好處就是可以做標準化的管理,利潤相對來講也會高很多,但壞處就是負擔會很重,而且很考驗資金鏈,這樣一來,擴張的速度自然也會很慢。
??陳默現在就想看看,顏茶跟陳師傅這兩個品牌,到底誰走的更遠。
??目前,顏茶門店在柳月和梁雅琴的努力下,已經開始進場裝修了,所以會先走一步,但是陳師傅這個品牌有先天的優勢,因為知名度已經靠賣月餅打出去了,再加上有現成的門店,所以這麽算起來,兩個品牌其實是被拉到了同一起跑線上。
??唯獨就是唐胖子在能力上,肯定是比不過那兩個女人的。
??陳默當然也不指望唐胖子能一開始就發揮出多大潛力,所以接下來,他估計還得給唐胖子找個有經驗的幫手,至少在前期,也還少不了他在背後的指點。
??現在,陳默是恨不得自己有三頭六臂,可以顧得上所有事情。
??但他有時候也會想,自己會不會步子邁的太大了,到最後什麽也做不好,可想來想去,他還是覺得,好不容易重生一回,現在不利用起來,還等到什麽時候?
??更何況他現在還處在積累資本的原始階段,必須要做得多,才賺得多。
??——
??這一天,是中秋節過後的第五天。
??顏茶門店的裝修進度很快,已經到收尾階段了。
??柳月現在主要就是負責門店裝修,采購,以及開業宣傳事宜,雖然是第一次涉足餐飲行業,但她顯然做的很好,尤其是在宣傳上,簡直是讓陳默大開眼界。
??她不僅以極低價格拿到了電視台的黃金廣告位置,她甚至還找到縣城的一家出租車公司,把廣告印到了每一輛出租車上,就連公交車上都是顏茶的廣告。
??“一杯奶茶,溫暖一座城!”
??“9月19號,顏茶歡迎您來品嚐!”
??這就是柳月想出來的廣告詞,簡單,易記,又足夠吸引人,而且顏茶兩個字做出來的logo極為惹眼,陳默對她的營銷能力,簡直是佩服的五體投地。
??果然不愧是幹傳媒出身的,這種活對她來講完全是得心應手。
??而梁雅琴最近就一直撲在了產品研發上,目前主要推出的是水果茶,總共九款產品,定價會稍微有點貴,但是用料也絕對良心,而烘焙類產品,就相對來講會多出幾款,因為這本身是梁雅琴的優勢,而且主要的利潤點也會在烘焙產品上。
??陳默昨天也特地去品嚐了所有的產品,味道的確很不錯。
??至少相比起市麵上同品類產品,是有足夠優勢的。
??當然,產品研發也是不斷迭代的一個過程,後續肯定會經常上新款,也會經常淘汰一些反響不好的產品,一個品牌想要屹立不倒,那必定是在不斷的學習進步。
??今天,陳默就特地來到了門店,並約了柳月一塊過來。
??剛碰麵,柳月就向他炫耀道:“怎麽樣,這裝修的還行吧?”
??陳默原本就看過裝修效果圖,到了現場一看,確實比效果圖還漂亮,無論是燈光,布局,都做的很好,這樣的形象,可以說是完全顛覆了傳統的門店形象。
??其實這也多虧了陳默的想法,畢竟他是以二十年後的標準來打造這家店的。
??“不錯,我挺滿意的!”陳默走到她身邊,笑了笑,“但我最佩服的,還是你這營銷的能力,我很想知道,你這鋪天蓋地的廣告打出去,到底花了多少錢?”
??柳月微微揚起腦袋,一副得意的神情,“不告訴你。”
??不過很快,她還是跟陳默坦白道:“反正是在預算之內,甚至還沒超過預算,主要是我爸幫了很多忙,沒有他幫我聯係,那電視台的廣告我都談不下來。”
??陳默有點意外,“啊,就這點事還驚動你爸這種大人物了?”
??柳月輕笑聲,“本來也沒想找我爸,他那性格我知道,找他也沒用,但這次他是主動幫我聯係的,別人看在他的麵子上,就給了我很優惠的價格啊。”
??說到這,柳月冷哼一聲,狠狠盯了他一眼,“真是便宜你了。”
??陳默哈哈大笑,“等有機會了,我請你爸吃個飯。”
??柳月不屑一顧,“我爸才懶得理你呢!”
??陳默本來也就順口一說,要真有機會的話,他當然是想通過柳月,搭上她爸這條線,哪怕是混個臉熟也行啊,但聽她剛才這語氣,看來想混臉熟都有點難。
??兩人走進店裏,又聊了一下開業的事宜。
??目前已經確定了後天試營業,陳默其實是信心十足的,反倒是柳月沒啥太大的信心,她甚至覺得店裏的東西賣的太貴了,到時候可能別人都消費不起。
??事實上,對陳默來講,這家店賺多賺少,根本就沒那麽重要。
??這家店主要是積累經驗,然後快速複製出多家門店。
??“對了,有個事情我想問問你,你知道梁雅琴有個姐姐嗎?”
??陳默突然開口問了一句,讓柳月愣了下,她皺了皺眉,顯然是知道些東西,但她並沒有直接回答,而是反問道:“你問這個幹什麽?”
??“我跟她姐認識,但好像她們兩姐妹關係不太好,所以想問問什麽情況。”
??柳月猶豫了會,“你真的想聽?”
??陳默點點頭,“真的。”
??柳月一開始還是不太想說,但最終她還是毫無保留的,把她該知道的一些事情,都說了出來。
??陳默聽完,心情有些複雜,他沒想到兩姐妹居然鬧到了這個地步。
??如今花姐消失的無影無蹤,甚至是生死不明,也不知道梁雅琴是什麽心情。
??但陳默最近一直有種強烈的預感,花姐可能要回來了。
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