第219章 賽程
馮駒，又名佐伯駒子，既是佐伯約翰遜的獨生女，也是蔡博文那位大灸外孫女。
剛和蔡博文通完電話，馮駒對東方美食大賞產生了濃厚的興趣。
似乎這個她記憶中並不太重要的賽事，意外的有些意思。
好巧不巧，視訊下上還真有一則火出際的東方美食大賞預賽剪輯，其中包含了每一位通過預賽的晉級選手形象和菜品的特寫。
隻不過這個UP主很可能以前是剪輯一些科幻電影什麽的，愣是把預賽給剪輯成了一部超現實主義的科幻大片。
而過分的是……他還給人加特效……
更過分的是……他還給人配BGM……
比如率先登場的哈利·哈特，除了一個超級賽亞人變身的特效外，還配了一首迪迦奧特曼的《奇跡再現》，愣是把馮駒給看懵了。
好在接下去的鏡頭，總算是正常了。
那道完美蘇格蘭流心炸蛋的精巧構思，隻一眼便能看出其中的操作難度。
隨後登場的是草豬四郎，貪火一刀愣是給配了一段疾風傳的BGM和火遁的特效，可單單那一刀，馮駒就知道這人不簡單，即便華夏廚師中最擅長刀工的淮揚菜廚師，也少有那樣的控製力。
然而，輪到蔡博文時……除了那閉目養神的憨憨形象外，背景音樂居然變成了喜羊羊與灰太狼……氣得馮駒差點把手裏的平板電腦給摔了，隨手發了一條彈幕，“你三連沒了。”
接著，點開右上角的舉報，填寫舉報理由：“內容引起極度不適。”
可舉報還沒點下去，畫麵中出現的那份魚香雞蛋，再度引出了她的回憶。
那……好像外公做的菜啊？
她對於外公菜品的記憶，還停留在6年前……
那恰好是舅公退位，她接掌整個竟成園後廚的時間。
那一年，她隻有13歲，而她的廚藝也是外公手把手教的。
整整教了她5年，她也吃了自己外公的手藝五年。
可惜，自她接掌竟成園後廚之後，隻有她做給外公做……外公卻是再也不做了。
順著記憶發了會呆，視頻也已經接近了尾聲。
最後一個壓軸登場的，赫然是陶燃和他的奧德賽蛋，這次視頻沒有加任何的特效，隻是截取了一段《blackblackheart》MV中關於騎士的畫麵，後麵還夾雜著一段神奇的對白。
“我很好奇，你還會什麽古羅馬名菜嗎？”
“Thetorjanhog怎麽樣？”（特洛伊豬）
字幕：對白截取自陶燃和葛拉姆·喬的對話。
“騙……騙饒吧……卡利古拉酒神節的特洛伊豬……這種東西能做得出來？”
特洛伊豬，首先要炙全豬，還要同時處理豬的內髒，並且塞入香腸，在上菜時切割腹部讓香腸自然暴露。
這其中的門道可不是簡單幾個步驟就可以講明白的。
就一條，塞香腸，百分之九十九的廚師會死在這上麵。
生豬塞？熟豬塞？怎麽塞？
這是個大問題。
再一條，內髒又該怎麽處理？
眾所周知豬內髒很美味，可那是在正確處理下的，同時它的味道也很重，一個處理不好就很容易影響到塞進去的香腸和外麵的豬肉。
豬是帶內髒處理，還是分別處理？怎麽處理？
又是個大問題。
沒把這些問題整明白，這道菜就不可能做得出來。
要知道特洛伊豬可不是烤乳豬，更不是八寶葫蘆鴨。
吃過正兒八經的大師級八寶葫蘆鴨，已經可以和人吹牛了。
那吃過特洛伊豬，這牛已經可以吹到上去了。
盡管兩者確實有點像，可在難度係數上是有差別的。
畢竟一道是古菜，另一道是演變傳承至今的今菜。（八寶葫蘆鴨，清·乾隆時期就有）
古菜今做和古菜今味，其中的鼎鼐之變，方顯烹飪之造化。
馮駒不是第一次在平板電腦的屏幕上見到陶燃，她知道這個人。
最近很火的一個網紅廚師，新晉榮譽一星名廚，還是個歌手啥的。
可她確實從來都沒有深入了解過，也沒有詳細的研究過。
現在她覺得，自己有了解一下的必要了！！！
“福嬸，通知下去，今竟成園停業了，我要閉關。”
此時此刻，華夏的網絡上，又處於另一場風暴之鄭
通過東方美食大賞預賽的，足足有34人，也可以這就是34個名廚。
隻要是稍微有點門道的名廚，都能從預賽的考核中窺探出一二來。
一場在名廚眼中並不算特別重要的賽事，能吸引到34個名廚來參加？
唬誰呢？
這其中超出八成的人，必定和秘密結社有關係。
這場原本並不太重要的賽事，如今已經成了眾多秘密結社暗中交鋒的一場盛會，也難怪國際名廚協會把葛拉姆·喬派來主持大局。
同樣的，根據這34個晉級選手，國際名廚協會也決定了接下去的賽程。
先接下去的賽程，分別是34進16，16進8，8進4，以及決賽。
東方美食大賞一共舉辦一個月，開幕式是11月25日周三，預賽在11月26日周四。
接下去的34進16會在12月4日的周五舉行，往後的每一次賽程同樣在那一周的周五，到決賽剛好是12月25日（周五），也就是聖誕節。
和此前的幾屆賽程有些許的類似，隻不過此前由於參賽人數眾多，因此會進行分組預賽，賽程也更加的緊湊，往往一周之內一個廚師要連賽七場。
眼下距離12月4號，還有整整一周的時間，平常這個時候，各大參賽選手正在摩拳擦掌的準備接下去的參賽菜品。
和以往不同的是，賽事組並沒有提前公布賽題，而是選擇在開賽當日才進行公布，同時也杜絕了選手提前進行針對性準備的可能。
這很明顯是在防備那些秘密結社的人，通過舉社之力來製作出一些越星菜。
當然，有擅長處理又需要提前準備的原材料，也可以和賽事組進行報備，經過評審團的審核過後，方可進行使用。
這並不會影響到整個賽事的公平性，雖然許多菜品確實需要提前很長時間來進行備料，但是這次大賽國際名廚協會提供了非常非常多的黑科技。
哪怕就是想要做需要半個月時間備料準備的正宗佛跳牆，選手也可以在一裏麵完成。