第365章 千萬不能選
不知為何，嶽溫言聽罷之後竟然覺得心中無比舒暢他走到了淩晝的跟前賤兮兮的笑道：“怎麽樣？你去找人吧？”
淩晝伸手把嶽溫言貼近的臉推開，對冉心悅提出問題：“你還沒說找他們做什麽？”
“這比賽嗎，總得有個評委啊，那些太監都知道我是管這次宴席的人自然都會站在我這邊，這對大壯來說太不公平，你趙雪皇子皇女過來他們都按事實說話。”冉心悅給淩晝解釋了個通透。
這次比賽要多就是那個大壯心服口服，若是到時候真的成了一邊倒的局麵，那大壯自然不服氣。
淩晝裝作為難的樣子：“你讓我去找皇子皇女，也得問問皇帝同不同意，昨個兒還說我了不讓我帶他的皇子亂跑。”
“哎呀，你是誰？你可是淩晝啊，你能找來的，去吧去吧，多找幾個啊！”冉心悅一邊說一邊推著小胖等人往前走，就這麽把淩晝撇在這兒，越來越遠。
淩晝搖搖頭無奈的笑了笑：“真是沒辦法。”
說罷之後也認命的去找人去了。
禦膳房所在的位置也是七拐八拐，還好嶽溫言認識路，要不然光憑冉心悅的記性可能要在這兒轉上個兩三天。
等到看見那個熟悉的牌匾之後冉心悅才送了口氣，對著小胖和宋廚子道：“就是這兒了，這裏麵兒規矩特別多，你倆到時候少說話，聽我的就行。”
“哎。”宋廚子答應了一聲，接著十分小聲的問道：“裏邊兒……都是公公嗎？”
冉心悅點點頭：“當然，你們到裏麵兒別說冒犯人的話。”
小胖和宋廚子紛紛點頭，他們一定不會說的，據說這皇宮裏就是吃人的地方，動不動就要人腦袋。
嶽溫言站在門前許久，聽到他們的談話之後自然也笑了，他顯示推開門走了進去，後背著手看著那三個人說道：“走不走？”
冉心悅這才被點醒連忙跟上去，小胖和宋廚子也是一副劉姥姥進大觀園的樣子用眼睛審視著這個禦膳房。
隻是還不等他們看個夠，郭公公這邊就過來了，他一副蒼老渾濁的眼睛上下大量了小胖和宋廚子一眼，之後笑著對冉心悅和嶽溫言說道：“冉廚子，這位是嶽大司馬家的公子吧？”
小胖坐下之後隻覺得緊張不安，他擦著手上的汗問道：“啥時候才開始呢？”
冉心悅道：“得等一會兒吧，過會兒有人來當評審。”
“評審？”郭公公聽罷之後隻覺得好奇，他問道：“敢問大人一句，這評審是何方神聖啊？”
“這個我也不知道。”冉心悅攤開了手，誰知道淩晝會把誰給帶過來？
幾個人就這麽漫無目的的等著，沒過多久之後這禦膳房的門就被叩響了。
“見過大人。”門口的公公的聲音傳入到了這個屋子裏。
郭公公聽罷之後急忙起身，冉心悅等人也跟著出去，隻見一個身穿褐色衣服的公公正站在門外麵，他大腹便便，一副富貴樣子。
郭公公看到之後上前客套道：“原來是太子身邊的黃公公。”
黃公公雖然與郭公公一個品級，但是畢竟是太子身邊服侍的，這架子自然也端了起來：“太子吩咐了，讓你們幾位轉身去儲宮。”
“儲宮？”郭公公先是瞪大了眼睛，後小心問道：“可是有何事要問？”
“雜家就不知道了，隻是太子交代了，讓你們備好食材。”黃公公搖搖擺擺的說完這句話之後便在旁等候。
而冉心悅大致猜到，應該是淩晝去把這件事給說出來了，這皇宮裏除了楚成澤之外，與淩晝關係最好的定然就是太子了。
這太子讓他們備好食材，是要把比賽的場地轉移到儲宮嗎？
郭公公聽罷之後對著黃公公道：“公公稍等。”
說罷之後他看著冉心悅道：“殿下應是要咱們下人們轉陣地，咱們先去挑菜吧。”
冉心悅點點頭，跟著郭公公到了肉房麵前。郭公公對著冉心悅道：“您先去挑，奴才去找人給大壯說說。”
“去吧去吧。”冉心悅擺擺手之後領著小胖和宋廚子走在這肉房裏到處看看，等一會兒大壯來了他們一起跳吧，若是她先挑恐怕太不公平。
小胖看到之後張開了嘴：“咋這麽多肉……這這這！咋這麽多……”
他已經找不到合適的形容詞來形容這個房子的肉多了，隻能不斷的重複著這句話。
宋廚子也是震驚了一番，他走到了進來好好的看了看，之後那小胖叫過去兩個人交談著什麽東西。
沒過多久之後大壯也跟著郭公公到了這裏，郭公公的聲音響起：“去吧，好好挑，雖說是與冉廚子比賽，也要盡全力，別在太子跟前丟人。”
“是。”大壯的聲音還是含含糊糊的，看來他掉的那兩顆門牙影響了他說話啊。
冉心悅轉過身來看著門，大壯先是探了個頭進來，看見這屋子裏沒有淩晝之後才敢進來。
這次比賽的規則就是在規定時間裏做好一道菜出來讓人品嚐，看誰做的好。
這比賽規則簡單，但是比賽並不會因為這個兒簡單，因為冉心悅麵臨的對手是全國的廚子大賽冠軍。
並且大壯此次也是賭上了尊嚴出來，他這次定然會拿出自己的最高廚藝。
冉心悅則是一個半道子出身的而已，她昨天也有考慮過要做一個雞蛋西紅柿等大家從來沒有吃過的菜，但是這樣反倒是有些作弊了，畢竟西紅柿這個東西這世界壓根都沒有。
思前想後，冉心悅決定做一個自己早就思考過的，但一直沒有做出來的新菜。
大壯見到冉心悅之後忙點頭哈腰：“冉廚子。”
冉心悅冷哼一聲，昨天被打掉了門牙長記性了，今日倒是喊的親切。
“兩位請選擇食材吧……”郭公公站到門口說道。
冉心悅一行人站在肉房裏麵忍不住的深呼吸了一口，這裏食材準備的很是豐富，有些肉已經是處理過的，很是幹淨，但是這挑肉確實要有一定的功夫了。
這些肉確實是十分新鮮，但是海鮮就不一定了，畢竟它們大部分被打撈上來就已經歇菜了。
所以這次做飯還是避免海鮮好了。
冉心悅這次要做的菜是一道比較硬的菜：紅燒豬蹄。這配菜當然好挑選，隻是要是想要燒好這東西，豬蹄兒事關鍵。
泡過的豬蹄一般特別粗，表皮發紅，湊近聞還能聞到淡淡的藥水味，反而聞不到肉的腥味，同時泡過的豬蹄表皮摸起來非常硬，而且蹄子是分開的。正常的豬蹄個頭並不很大，蹄子連在一起，表皮鬆軟，皮的顏色不紅也不會格外白，甚至偏黃。這個要小心分辨。
選好的生豬蹄首先要看顏色，盡量買接近肉色的，有一點血色更好，過白、發黑的或顏色不正的不要買；其次就是聞一聞，新鮮的豬蹄有生肉的味道，經過化學處理的，或者腐爛變質的，有刺鼻的味道或者臭味，千萬不能選。
最好選重量在八兩到一斤二兩之間的，這樣的豬蹄，肉質口感最佳。此外，帶筋的豬蹄不僅更加美味，而且更加有營養，但是比無筋的稍微價高一點，一般沒有筋的豬蹄，它的腕部會有一個開口。
“去拿生薑，大蒜，小辣椒，蔥花，八角，桂皮，冰糖，醬油，生抽，鹽，料酒……”冉心悅將她需要的輔助提味食材一一交代給小胖，她則去選了一個比較符合自己料理的豬蹄。
“老板，你拿好了？”小胖問道。
冉心悅點點頭，道：“大差不離了。”
宋廚子這邊和冉心悅商量著，他還是覺得冉心悅這次的想法有些不合常理，也想要讓冉心悅換一道做過的菜。
這紅燒豬蹄聽著簡單普遍，但是在媽車上時冉心悅說過自己的想法，他一直覺得這菜很難做出來。
“就這個了。”冉心悅毅然決然的說道，宋廚子見自己好說歹說冉心悅都不聽，隻好作罷。
聽說此次的賭注一般，也就是平常心性上的事情，他也不想和冉心悅較真兒。
等到大壯也挑完之後，冉心悅一行人便跟著黃公公一路走到了儲宮。
“去，就說是禦膳房的人來了。”黃公公對著門口的丫鬟交代著，那小丫鬟連忙推開門跑了進去。
冉心悅隻覺得奇怪，堂堂一介太子，怎麽宮院如此磕摻？之前不管是去大和殿還是去棲鳳宮，那可都是遠遠的就有人傳話的，怎麽到了太子這裏就成了一個小丫鬟去傳話呢？
很快那丫鬟就跑過來到了黃公公那裏說了什麽，之後黃公公回頭對著冉心悅等人說道：“請吧。”
說罷之後他便在旁邊帶路，而冉心悅等人就這麽跟在後麵。
到了宮裏之後冉心悅等人跪在地上：“參見太子。”
“起來吧。”一道明顯虛弱的聲音傳來，冉心悅抬頭，隻見一個長得與淩晝有些相像的太子正勉強撐著身子坐在那裏。
而這大堂的兩旁則是擺了幾張桌子。
“你便是冉心悅？”太子點名問道。
冉心悅點頭：“正是。”
“嗯，咳咳咳……”太子楚成鑫捂著嘴咳嗽了一番，他旁邊的宮女急忙把帕子遞上去，楚成鑫咳完之後才把帕子給了那小丫鬟。
冉心悅隻覺得他肺都要被咳嗽出來了，這太子的病竟然這麽嚴重？
太子剛咳嗽完，這外邊兒就又來了好幾個打扮富貴的男男女女們。
這些人都帶著好奇看了冉心悅一會兒之後到了太子的麵前：“參見太子。”
“起來吧。”太子大手一揮道：“去兩邊兒坐著。”
“這麽多人，那我們到時候的一舉一動不就是被看的清清楚楚了？”小胖低聲說道，看起來有些緊張。
冉心悅微微一笑：“像之前一樣做就好，我們悅色酒樓的手藝不怕人看。”
“就是，到時候你好好切，別緊張切著手就行。”宋廚子雙手抱在身前安慰道。