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第222章 四方支援

  大家用十分鍾的時間把後援婦女團的人定下來。


  ??韓惠和王燕蘭都在裏麵,陳秀芬也從娘家剛回來,人還沒有坐穩,就被大隊長塞到了這次的活動裏麵來。


  ??韓惠還挺對不起她的。


  ??第二天一大清晨,送食材的人風風火火地拉著板車挑著擔子往他們屋子送東西。


  ??滿滿的三車蔬菜兩挑子果子,已經把她家的院子一腳堆成了小山。


  ??“十八顆大白菜,十五顆包菜,白蘿卜二十條,胡蘿卜十條,青椒十斤紅椒十斤,油三斤……媽呀,柳風比他妹妹還瘋狂啊,一個晚上就能搞來這麽多!”


  ??韓惠驚呆了:“平時沒什麽響動,到了展現實力的時候一點也不手軟啊。”


  ??“他是做事很認真也很有頭腦的人,大倉庫那邊的領導還是他學生時代的恩師之一。”


  ??“難怪。”


  ??在書裏的六十年代,沒有那麽多勾心鬥角的事情,還多了很多統籌單位。


  ??比如這個大倉庫,其實相當於國家的儲備倉庫。


  ??各種食物和用品都會以噸位單位儲蓄在那邊,來了災害,來了亂事,就會從倉庫往需要的地方調動物資。


  ??韓惠知道柳風厲害,但沒想到他的人情有這麽厲害,打個電話就能讓恩師把東西送來。


  ??“柳家的人還真是可怕,我是不是應該收斂點。”


  ??“什麽?”


  ??“沒什麽,我在想柳風真是厲害,有他出麵調動這些東西,村子裏就不用處物資,說不定還能剩下多少,你說其他村子有沒有這麽好的領導啊。”


  ??“不知道。”


  ??劉君山沒興趣知道。


  ??反正也不關他的事情,他隻想讓韓惠過的好。


  ??他搬運這些東西的時候,忍不住想到韓惠的百寶箱。


  ??跟她的百寶箱比起,柳風做的這些都是弟弟。


  ??“君山,又來了輛車,幫忙弄一下。”


  ??劉君山從車上抗下了半匹豬。


  ??他衝進廚房,拿著一把可以剁碎骨頭的大刀,把半匹豬放在木樁子上麵就開始動手。


  ??豬肉被迫解體,骨頭是骨頭肉是肉。


  ??一大片排骨又被剁成了段,蹄髈,裏脊肉,五花,前夾肉,後腿肉,豬油豬皮……一部分一部分被下下來,丟在麵洽的簸箕裏麵摞起來。


  ??運送過來的時候豬肉已經解凍了,切好後的肉質看起來格外鮮嫩。


  ??韓惠抱來一包鹽,先選了幾個部分把它們用鹽裹上,又拿了豬蹄用醬油花椒和辣椒一起放在一個大盆子裏麵。


  ??“先放一上午,下午就放爐子上麵小火燉,明天就有一個想噴噴的豬蹄膀了!”


  ??她想想就流口水。


  ??小子們看見她一臉的饞樣,他們也眼巴巴地看著這盆醃豬蹄髈。


  ??“媽媽,這麽多肉肉你打算怎麽做呀?生吃?”


  ??小妞的爪子不停地往五花肉的方向抓。


  ??還好大壯一直把妹妹抱在懷裏,五花肉才沒被她生啃。


  ??王燕蘭笑道:“你看看,自從你做了一次白肉之後,現在看見生肉就想啃,我們家現在有生肉都要小心處理,一不留神就要被丫頭啃了。”


  ??“小妞,白肉和生肉是兩種哦!白肉是不是通體白的,然後切成小片片,沾著糖和孜然鹽一起吃,你看這個是生的,吃不得。”


  ??小妞看看韓惠,在看看她腦袋邊上的五花肉。


  ??一樣啊,看起來都很好吃。


  ??韓惠趕快把東西收到廚房裏,再不走,可能真的要被小妞啃了。


  ??她切好肉片和瘦肉,把一些肉串在竹簽上麵準備明天的燒烤。


  ??一塊小方塊五花肉,再擠上一片青椒一片洋蔥,和一小塊胡蘿卜。


  ??她在切,王燕蘭和王翠在外麵串,劉君山招呼著卸貨,劉大山忙裏忙外地準備柴火和木炭,跟劉暉他們幾個布置會場。


  ??大家都忙的不可開交,中午還沒到,黃慧帶著幾個知青走進來。


  ??進門就擼起袖子笑道:“韓惠姐你們已經做了這麽多了啊!抱歉我們來晚了,快給我們分點事情做,可別跟我們客氣啊。”


  ??韓惠果真不客氣。


  ??馬上把一摞大白菜和蘿卜丟到她們麵前。


  ??“辛苦了,三分之一掰開正片葉子,三分之一手撕,剩下的都切碎,越碎越好。”


  ??“哇,光是聽起來,就感覺韓惠姐有大動作了,明天是不是等著好吃的!”


  ??“黃慧,好歹你也是名譽校長,能不能別總想著吃的,東西快點弄,你們去把土豆削皮,清理幹淨之後切成土豆片和土豆絲,分開泡在這些鹽水裏麵,還有蘑菇,都要洗幹淨……”


  ??她單手插著腰嗶哩嗶哩地指揮他們做事。


  ??一群人抱著自己的活兒,找了個小凳子坐下來就開始搞事情。


  ??大家七手八腳地用了一個下午,總算把材料先備好了。


  ??韓惠也把肉用澱粉弄好,一盤一盤地有序放在櫥櫃的架子上麵。


  ??拿了十個大盆子,招呼了幾個人過來。


  ??“大家幫幫忙,把這些準備好的半成品像這樣一層層地落起來,把盆子塞滿就行。”


  ??韓惠演示了一遍,大家跟著她一起動手,把盆子裏裝的滿滿的都是食材。


  ??她用大荷葉和竹藤編成的蓋子將東西一個個蓋好了擺放在灶上。


  ??黃慧沒見過這種東西,村裏的人就更沒有家過這樣做菜的。


  ??一點油,菜倒在裏麵翻炒一下,再倒入水悶熟了就是好吃的。


  ??像她這樣變著花樣地做一大堆說不上名字的吃食,十裏八鄉唯獨韓惠一個了。


  ??一盆子東西,都是滿滿的好吃的,誰能受得了啊。


  ??“這還是生的呢,看起來就很好吃的樣子了,明天熟了是不是就更好吃了?”


  ??“大嫂,你怎麽也跟著他們瞎起哄,我這可不是為了秀廚藝,是因為人多了,到時候一盤盤地炒還不把人累死啊。


  ??做幾個大盆菜,再上一些硬菜和燒烤,最後弄點喝的就行了,也不是吃流水席要弄上三天,我想這些就夠了。”


  ??王燕蘭笑的合不攏嘴:“我這也是沒吃過眼巴巴地等著呢,明天我們能先嚐嚐嗎?”


  ??“偷吃嗎?我啥都不知道,你們自行解決。”


  ??大家笑起來,個個的魔抓都瞅準了時間,往盆子裏抓。


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