第80章 油鹽含量高
劉君山從廚房後麵出來，臉上滿是水珠子。
??韓惠好奇地說道：“你怎麽大汗淋淋的？幹什麽去了？”
??“沒什麽，覺得熱，在後麵洗臉了。”
??跑回來的時候全身都是汗水，他隻有洗臉，讓汗水和清水混在一起。
??韓惠抱起魚笑道：“你看，我就說我能抓到的吧，誇我！”
??“嗯，真厲害，我很久都沒有見到這麽大的魚了。”
??“誒，魚魚的肚子怎麽都破了？媽媽已經去廚房了嗎？”小妞歪著腦袋看著她。
??韓惠嘿嘿笑道：“我釣上來的時候就順手弄幹淨了，回來直接燒就行。”
??“在河邊處理魚肚子比較方便。”
??“對啊，君山你帶孩子休息一下，我的飯做好了就叫你。”
??韓惠不想讓劉君山看見她做魚的過程，趕快把他們趕出去。
??他識趣的帶著兩孩子到院子裏坐著。
??韓惠進了廚房，趕快把從空間裏拿了八角桂皮和醬料出啦。
??魚下鍋煎到雙麵變色的時候，就開始下料小火燒，調味兒，勾芡大火收汁兒。
??抓起案板上切好的小蔥撒上去後，韓惠小心翼翼地把八角桂皮全弄出來，丟到了灶火裏麵燒掉。
??“魚好了！”
??一條三斤的大魚端出來，孩子們的口水也跟著下來了。
??劉君山放下手裏的竹藤湊過去看了看：：“做的真好。”
??“那是，我的拿手菜！以後我們在做點酸菜，種番茄，我給你們番茄魚和酸菜魚！”
??“娘，什麽是酸菜魚啊？”
??“對啊媽媽，番茄魚又是什麽啊？吃番茄長大的魚魚嗎？魚魚不是吃蝦米的嗎，怎麽還能吃番茄呢？”
??番茄好吃，魚魚不能跟她搶！
??小妞的腦子裏是這麽想的，小臉防備的看著魚。
??韓惠笑道：“是用這兩個東西和魚一起煮，反正可好吃了，以後有機會做給你們吃的。”
??“爸爸，媽媽的手藝真好！”
??小妞握住劉君山的手指，口水又流出來了。
??“想吃了？拿碗筷，吃飯了。”
??“哦，吃飯了吃飯了！拿碗筷吃飯了！”
??大壯帶著小妞衝進廚房拿碗筷。
??以前他們對吃飯這件事情期待又害怕。
??每次肚子餓死了，看見飯上來了就往前麵湊，每一次都是一筷子甩到身上，然後一個窩窩頭或者半個饅頭就算一餐了。
??現在的日子是做夢都想不到的！
??韓惠把魚肚子和魚眼睛周圍的肉全給了他們兩，自己和劉君山吃背和尾巴。
??一條魚，一個小青菜，讓兩孩子一人吃了兩碗飯。
??最後連剩下的湯汁都舍不得，伸著腦袋要舔。
??韓惠趕忙把他們的腦袋按回去說道：“油和鹽的寒涼太高了，不能這樣啊，以後菜湯都要少吃，知道嗎？”
??“娘，什麽叫油鹽含量高啊？”
??“是啊，為什麽不能吃呢？湯汁泡飯太好吃了！”
??這……這要怎麽解釋呢。
??現代科學證明菜湯裏麵除了油鹽以外，沒有營養，吃多了會影響身體健康。
??這樣的話，她要怎麽跟孩子們說呢。
??“嗯……這個嘛……就是吃起來鹹味太重。”
??“沒關係，我們兌水喝。”
??大壯連忙去廚房拿水，韓惠想攔著他，卻被劉君山攔下來了。
??“他們太饞肉了，你又做的這麽好吃，今天就由著他們吧。”
??“這……好吧，但是要少喝湯汁，以後又不是沒有吃的，不能因為一點東西影響身體健康。”
??劉君山端起燒魚的盤子，先把湯汁倒了一半到自己的碗裏。
??又加了半碗飯，合著湯汁攪拌攪拌，沒有配菜，直接幹掉了半碗飯。
??韓惠瞧他朗吞咽的，心疼地說道：“這段時間你也累了，回來後就沒消停，明天我再去弄隻雞給你燒了做宵夜。”
??“可別！”
??劉君山怕她在從奇怪的黑洞裏麵拿隻沒有毛的雞出來，別人起疑心。
??他忙喝口水說道：“我們家也沒有養雞，去別人家買一隻回來做宵夜，香味兒都能傳十裏八鄉。”
??“哪有那麽誇張，還十裏八鄉呢，最多就我們這一畝三分地。”
??“不是的，你做的菜太好吃了，色香味俱全，以前我在城裏下過一次館子，大廚做的都沒你做的好。”
??韓惠當他在誇獎自己，得意揚揚地說道：“真的這麽好吃嗎？比大廚做的還要好？”
??小妞都在點頭：“對啊對啊，媽媽做的最好吃了，比家裏的大櫥子做的還好吃。”
??“家裏的大廚子？”
??家裏沒有廚子啊！
??小妞指了一下屋子裏的櫥櫃：“那就是大櫥子啊！”
??“啊？”韓惠愣了愣，哈哈大笑：“這個大櫥子啊，哈哈，對，我可比大櫥子做的好吃多了，以後還會經常給你們做啊，慢點吃，別把魚刺也喝進去了。”
??“媳婦學過做飯？比大廚做的還好，以後去城裏討生活都不成問題。”
??“嗨，這也沒什麽難的，燒魚除了火候和新鮮程度以外，就是要舍得放調料，調料放的夠味道就會好，起鍋之前還要放生粉和糖，這樣味道就鮮多了。”
??“生粉和糖啊。”
??劉君山重複了她的話，沒接著說，端著瓷杯子喝水。
??他話音剛落，韓惠立刻囧了……
??糧食都用來做吃的了，生粉也是糧食做的，大家都不會買也不會生產，這村子上下可能找不到二兩生粉。
??還有糖。
??雖然有，可是稀罕的東西，一點點白砂糖都是來客人的時候用水化開了接待客人用的。
??平時農家人可舍不得吃。
??劉君山剛才重複這句話是察覺到了什麽，還是隨口說的？
??韓惠不確定。
??她心驚膽戰地說道：“君山，你是不是覺得我做一餐飯用了些糖，太浪費了？”
??“不會啊，有就用，都是吃進肚子裏的，有什麽浪費。”
??“真的？不生氣？”
??“為什麽生氣？”
??他笑道：“我喜歡吃你燒的魚，以後休息日，我們偷偷做。”
??“真的不生氣？你喜歡吃？”
??“喜歡，你做的菜我都愛吃。”
??“嘿嘿，那好，明天就是休息日了，可能嫂子也要來，我想想明天做什麽菜好。”
??韓惠已經開始盤算要做的菜了，劉君山收拾好了碗筷跟她一起收拾雜物間，韓惠偶爾還報幾個菜名，時間過的也快。
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