第205章 鮮湯和罐頭
真得感謝老天爺賜給的好天氣！
這一天是艷陽天，海面上波平浪靜，海水溫度也適宜，下水去暢遊一番，還真是愜意的很。
儘管這裡是片「窮海」，水下的礁石很少，再加上事先沒做準備，缺少「碰海」的專業工具。但洪衍武他們幾個可是「星星級」的高手，裝備齊全的人拿不到海貨的地方，他們照樣有辦法。
因此就在集體下水半小時后，岸上就堆了一小堆海貨。這些撈出的「戰利品」，已經足夠大伙兒吃一頓的了。
洪衍武撈的有十幾頭海參和八個海螺，「大將」和陳力泉因為不用「戧子」就能手掰鮑魚，撈了二十個扇貝，還有十幾個鮑魚。
至於「死屍」，撈的大多是「刺鍋子」一類的「大路貨」。這樣一對比，就看出了「海碰子」之間水平的不同。
最沒想到的是楊衛帆興緻所至，也想體驗「海碰子」的生活，竟然脫了軍裝同樣跟著下水了。
而這小子「扎猛子」不太靈，只能跟著「死屍」在淺水區撈些「毛海紅」。可就這些收穫已經夠這小子樂得合不攏嘴了，讓他一個勁地直叫「過癮」。
撈完海貨上岸，第一件事，自然就是要驅除身體的寒氣。
若是在春季、秋季，或是初冬下水，「海碰子」一旦上岸就必須馬上烤火。但夏天就不一樣了，暖身子靠這沙灘上的熱度來烙，基本上也就夠了。
只是這種滋味也不是那麼好受的，裡邊是肚腑的涼氣往外滲，外面是幾乎能燜熟雞蛋的熱度往裡攻。冷熱交加，既好受又難受。實在是叫人哭也不是笑也不是。
像洪衍武、陳力泉這樣練過「排打功」的，或是「大將」、「死屍」這樣常年下海的人還能容忍。
但楊衛帆雖然是個軍人，也一身精壯肌肉。可他那是白皙的小鮮肉，沒經過風吹浪打、沙石磨礪，卻真是承受不了。才剛躺了沒一分鐘就跳了起來，身上也紅了好大一片。
他這時再一看其他人，仍舊都伸著四肢，壁虎一樣躺著往死里烙呢，情不自禁一伸大拇指，又是一句有感而發的「牛掰！」
不過，「海碰子」的生活過程里，最讓楊衛帆為之動容的，當然還屬開吃的時刻。
看著紅艷艷的火苗，聽著嘩啦啦的浪濤，火堆里的海鮮冒出了「噗哧噗哧」的熱氣，架在礁石上的小鍋咕嘟咕嘟地冒著鮮氣兒，這景象根本沒法不讓人垂涎欲滴，胃口大開。
楊衛帆小心地聳動著鼻子，飢火旺盛地盯著「大將」給他先盛出來的一碗熱湯。
可拿到手裡他卻傻眼了，因為那只是一鍋白色開水，裡面什麼都沒有。
還是「大將」親切地招呼了一聲，「嘗嘗，開開胃。」他才帶著狐疑喝了一口，沒想到那濃郁的滋味居然是他根本形容不出的美妙，忍不住叫了一聲「真鮮!」
隨後他也不顧燙，就又吹又吸溜地，灌下了一整碗。
再吧嗒一下嘴品品滋味兒，才問出疑惑。
「這是什麼好東西啊？既不是海參、鮑魚，也沒有扇貝、香螺，湯里看不到東西，可怎麼這麼好喝呢？」
沒想到「死屍」竟然告訴他，說「那是「海腚眼兒湯」，屁都不值的賤玩意。」
楊衛帆根本不能置信，他那一副滿臉詫異的還在反覆琢磨滋味樣子，當場逗得大伙兒「哈哈哈」全都笑了起來。
原來，海里最鮮的東西恰恰就是最便宜的東西。
「海腚眼兒」其實就是長在礁石上的一種像鋼鏰兒一樣圓圓小小的軟體動物，它中間長著一個小孔，只要用力一擠壓，這小孔就會「嗞」地噴出一股子水兒來。
而就是噴出的這股水比「紅梅」味精還要鮮一千倍，什麼都不用放，只要開水裡煮開就行，誰喝了都能爹媽不認，被鮮得在沙灘上翻跟頭！
過去，「海碰子」冷天下水，上岸烤火之後，就是靠一碗「海腚眼兒」燒的湯來恢復生氣的。只要咕咚咚灌下肚去，立時熱氣四溢，血脈舒展，比老白乾還管用。
「不可思議，不可思議！大海真是太奇妙了！你們也很了不起！我覺得你們才像是真正的大海主人！」
楊衛帆通過「海碰子」們了解情況之後，忍不住連連感嘆，最後一句，更是誇到了大伙兒的心裡。除了洪衍武，人人都美滋滋的，對他的好感又增加了不少。
不過楊衛帆也確實挺會做人，很有點仗義疏財的勁兒。
他一開始就沒打算白吃「海碰子」們的海鮮。不但毫不心疼地把兩瓶茅台都打開了，還從車上拿出來好幾個罐頭讓大伙兒品嘗。
那全是足足一公斤裝的大號罐頭，標準的軍用物資。「海碰子」們是第一次見到，都有點嘗新鮮的興奮勁。等打開一看更是激動，一個是紅燒肉，一個是午餐肉，還有一個是花生米。
都是真正的老爺們，一陣歡呼，幾個搪瓷白缸子倒滿了酒，便紛紛下手開動。
這會兒就有了明顯區別了，楊衛帆主攻「五香海螺」，「炭烤鮑魚」這類的海鮮，對罐頭只意思似的吃點花生米。而「海碰子」們全都暴搓肉食罐頭，對火堆燒烤的海鮮卻棄之不顧了。
不過，這倒也算是各得其所，早已飢腸轆轆的夥伴們人人吃了個暢快淋漓，愜意無比。
吃到一半就開始進入聊天喝酒程序了。打了個嗝兒，「死屍」就挺好奇地跟楊衛帆打聽，說他發現罐頭都長一個樣，部隊戰士又是怎麼區別的呢?總不會趕上什麼是什麼吧？
楊衛帆就笑，說「你們給我普及海洋知識，那我也給你們講點軍隊的事兒吧。」
就這樣，「海碰子」們很快通過楊衛帆當講述，了解到了有關軍用罐頭的一些有意思的情況。
敢情那時的罐頭全是白鐵皮罐頭，而且主要流向就是海防艦艇部隊，陸軍只有高原部隊才能享受這種待遇。
實際上這種白鐵皮在當時很金貴，國內不能生產，是一種進口於「澳門」，表面鍍錫，可以防腐蝕的薄鐵板。由於「澳門」英文是「Macao」，取其譯音，俗稱「馬口鐵」。
而正是因為這種材料要靠外匯購買，國家生產軍用罐頭就偏愛一公斤裝的，這樣要比500克裝的節省兩個蓋子的鐵皮。至於吃完了罐頭剩下的罐頭盒，廢品公司的收購價也很高，大概兩毛一個，而且還常被多種運用。
有的戰士把它當花盆，家庭里把它擦洗乾淨后當調料盒、肥皂盒、雜物盒等，甚至還有人曾把它做成胡琴，二胡（一公斤裝的大罐頭盒）和板胡（500克裝的小罐頭盒），音響效果還湊合。
說起來，在朝鮮戰場上，美國兵的罐頭也是這種材料。不過人家可拿它不當回事，除了亂扔就是把它掛在鐵絲網上，一碰就響、防止志願軍夜裡偷襲。
至於如何分辨的問題。沒錯，軍用罐頭的確沒有外塗包裝，上面沒有字。乍一看都是罐頭，很難弄清裡面是什麼餡。
但其實呢也不是完全沒有區分的方法，因為當時的罐頭是在上蓋用「樣沖」砸出字母和阿拉伯數字組合的編號分類，字母一般是「G」，就是漢語拼音「罐」的字頭，然後再用阿拉伯數碼區分紅燒肉、午餐肉、涼拌菜、花生米等不同的品種。
有意思的是，最大量、最常見的「紅燒肉」罐頭編號恰好為「8」。如果發音，那「G」和漢語發音的「8」組合，便產生了與男人下面那玩意，類似的諧音。
更有意思的是所有的罐頭裡，戰士們最容易厭惡的，恰恰就是「海碰子」現在猛填猛塞的紅燒肉罐頭。
因為這種紅燒肉的製做，在高壓蒸汽下完成的，最後裝罐全是「固形物」，基本沒什麼瘦肉。
缺油水的人初嘗，當然覺得有滋有味。可用不了多久就會發膩。
如果在天涼的時節還要好些，大油凝結，那肉湯也凝成「凍」，成塊吃還是勉強能入口的。如果要和白菜豆腐燉一鍋，有蔬菜熱著吃，也算風味獨特。
最怕就是想現在天熱的時候，軍隊里的人，開罐后能夠撈出幾塊瘦肉湊合吃兩口就算不錯了，剩下的大油和肉湯摻和的漿狀物，誰見誰也不愛。
海軍部隊里有一句話，說「吃時間長了都不愛吃豬肉」，那絕非是吹牛。在濱城軍港里，總部後勤曾下部隊座談徵求意見，反饋回來最普遍的意見是，「就那個「jiba」罐頭最難吃！」
開始，部隊首長們還以為戰士們不愛吃罐頭食品，心裡還納悶呢，後來視察工廠就明白了，原來大家只是不愛吃「G8」紅燒肉罐頭。
「哈哈哈！」
聽楊衛帆的介紹實在有趣味，沒有人不開懷大笑。
最絕的是「死屍」跟著還饒了一句，「海里也不光只有『海腚眼兒』，同樣也有『海（****呢！」
「噗！」楊衛帆正要咽下去的一口茅台全噴出來了，隨後就是一陣大笑。
「真的？快給我講講……」