第四十七章 泰順美食
路上，我們聊了很多，她也很健談，不會有什麽不開心，不樂意說話的時候。
我們呢，也挺喜歡和她說話的。最後，在顧程程的軟話下，答應當我們五天的導遊，一天才收一百。多了，她還不樂意呢。說是朋友，本來就不該收錢的。
人家給你做導遊，不給錢這種事，我們還做不出來。所以，最終還是說服她收下了。
當然，順帶還幫我們省了好幾百的住宿費。——她讓我們住在她家。她自己有套房子，不需要給房租！！
嘿嘿嘿.……這女人，還真心不錯呢。是一個漂亮的心善美女。
之前因為那個坑人司機的不好心情都消失了，這個世界上，壞人不少，但好人還是有不少的。
她家是四層的那種棟式房子，她自己住在三樓。二樓是留給她爸媽住的，四樓就是客房了。
房間還是弄的蠻不錯的，幹淨清爽。
她啊，也已經是把我們當做朋友了。有這樣的‘自家房’住，真心不錯。到了她家，我們放下行李之後，就讓我在家看電視，她們兩人出去買菜去了。
說實話，如果是在江寧的話，是買不到什麽新鮮的蔬菜了。就算是魚肉，估計也不是什麽好料。
但朱素珍卻說，在泰順這裏，任何時候的蔬菜都是新鮮的。至於肉，她家裏還有一些。
這話說的，我其實是有點不相信的。我們江寧市的蔬菜，基本都是昨天的。今日的蔬菜，基本上都是需要早早趕到菜市場買。買的時候，還要挑挑揀揀。
不過，人家說這邊自家種的蔬菜特別多，基本上家家都有。拿出來賣的蔬菜，基本都是新鮮的。想想這邊的環境，我也就沒有繼續質疑了。
山區麽，田地比較多，說不定還真是呢。
晚飯做好之後，望著桌子上紅紅的湯，還有梅幹菜扣肉，雙眼直放光。因為這兩個菜特別香，聞起來就讓人食欲大振。
“啪！”
我的顧程程啊，居然敢用筷子敲開我的手。——我正想先嚐嚐這湯，這肉呢，還有梅幹菜，這可是我的最愛啊！
瞅到我委屈的眼神，顧程程低聲道：“人家素珍還沒來呢，作為客人，怎麽可以先吃！”
好吧！
我咽著口水回頭瞅著廚房內忙活的朱素珍，眼巴巴的盼著她能夠快點出來。
當我望穿秋水的時候，她才端著兩碟我沒有見過的菜出來。我都餓的快吐血了！！
“不用等我，你們先吃，我給你們盛飯去！”朱素珍看我嘴饞的樣子，笑笑，得意的道：“怎麽樣，我的手藝還可以吧？”
“素珍，你這手藝，都可以去當大廚了，何止是可以啊！”顧程程說道。
“就是就是，色香味俱全，我都快流口水了！”為了能夠口欲，我可是本著良心，連連誇獎她。
等她和顧程程端著飯過來，我就迫不及待的拿起筷子夾了一筷子梅幹菜放到嘴裏：“哇……很軟，很香，很有嚼勁！這梅幹菜可真是好吃！我家那邊的梅幹菜，根本比不上啊！”
“嘻嘻.……這可不是梅幹菜，是鹹菜呢！”
“啊？”
這黑黑的，不是梅幹菜？
鹹菜？
鹹菜是啥？
我忍不住問到。
朱素珍笑笑道：“梅幹菜硬一點，幹一點，苦一點。我們家鄉的鹹菜，可是軟一點，濕一點，也有點菜甜，味道好得多了！”
“哦哦哦……”
想必，這也是因為地域不同，用的材料不同，味道和叫法不一樣吧！不過，這鹹菜果真很好吃啊！
我忍不住又夾了一筷子放到嘴裏，鹹鹹的，很是下飯！
“這碗紅紅的是什麽？裏麵怎麽有這麽多東西？”
顧程程白了一眼正在大口吃肉，大口吃飯的我，拿起調羹，勺了一勺紅色的湯問道。
朱素珍笑笑，道：“這是我們這邊的特色菜，泥鰍湯！要是加點辣椒，味道更好。對了，你們吃辣嗎？”
“吃啊，當然吃辣了！”不等顧程程回答，打了一勺放到嘴裏，好吃的我都快把舌頭吞了。
聽到她說放辣椒會更好吃，我當然是附和了。沒放辣椒就這麽美味了，要是放了辣椒，那還得了啊？
聽到我說吃辣的，朱素珍居然以每秒十萬米的速度，刹那之間從五米外的冰箱裏取出辣椒。
這速度，震驚的我不要不要的。
不過，也是有點好笑。她們泰順人，難道和四川重慶那邊的人一樣，很喜歡吃辣？
不知道是不是也喜歡辣椒拌飯呢！
等她放了辣椒，我吃了一口之後，不得不豎起大拇指給點個讚，這味道，實在是很爽，很好吃啊！
見到兩個不認識的菜，味道都這麽好，我忍不住轉頭望向另外兩道菜，指著其中一道問到：“這扁扁的，炸起來的玩意叫啥？裏麵好像有鹹菜，還有司曲豆啊！”
“哦……”
正眯著眼享受著放辣之後的泥鰍湯的美味的朱素珍道：“這個也是我們這邊的特色，叫做米麵層。我跟你說，這玩意，整個地球，估計也就是我們泰順有這玩意。裏麵的菜，自己想怎麽弄就怎麽弄，還可以放辣椒，炸起來吃，還能放湯加辣！”
“哦！”
沒想到朱素珍這麽好客呢，晚上這些都是她們泰順的特色菜，味道…
泥鰍湯和鹹菜炒肉味道都這麽好吃，想必這個油炸米麵層的味道應該不錯吧？
我心裏嘀咕著，忍不住伸出筷子夾了一層過來，放到碗裏之後吹了口氣，低頭咬了一口。
油炸那一層，催催的，裏麵又有許多菜肴的味道，嘖嘖……還真是不錯呢。
嘴裏哢哢哢的吃著油炸米麵層，雙眼瞥向最後一道菜。
這道菜和米麵層很像，但小了許多，隻有一小塊，長兩三公分，長四五公分的樣子。
“嗬……這個叫做黃金帶魚！”
啊？
我瞥了瞥這道菜，心中有些訝異。這道菜外麵一層是金黃色的，看起來就讓人很有食欲。
既然叫做黃金帶魚，那……裏麵的就應該是帶魚肉吧？
夾了一塊，放到嘴裏吃，發現這個更硬，更脆。和白色的米麵層不一樣，這個應該是澱粉油炸起來的。
米麵層，米麵層，外麵那層白色的應該是米麵粉做的。也不知道，這個玩意怎麽弄成一層包住裏麵菜肴的玩意的。