第四百二十七章 能吃是福
吃著吃著,徐明將筷子橫放在碗上,一改剛才的狂放姿態,說起了自己這家飯店以及燕京烤鴨的曆史起來:
“牧雲小哥既然是第一次吃燕京烤鴨,那就一定不知道這其中的道道了吧,我來給你講講。烤鴨是具有世界聲譽的燕京著名菜式,起源於中國南北朝時期,《食珍錄》中已記有炙鴨,在當時是宮廷食品。”
“用料為優質肉食鴨燕京鴨,果木炭火烤製,色澤紅潤,肉質肥而不膩,外脆裏嫩。燕京烤鴨分為兩大流派,而燕京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅豔,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為“天下美味”。”
徐明說到最後頓了頓,臉上帶著自豪地說道:“我這間店,雖然從曆史上來說比不得那幾間傳承最深遠的店,但也算得上是老字號了。而且若是論起味道,更是不虛,不然也不會生意這麽好啦。”
李牧雲聞言,眉間一挑,抬頭望了望四周,想著這間店從外形看上去,估計已經是有些年頭了,那些比它曆史更加古老的店,得有多少年啊。於是追問道:
“徐叔叔,在燕京中最古老的烤鴨店有多少個年頭?”
徐明聽聞李牧雲的問題,歪著腦袋想了想,最後說道:“燕京這塊地方,最不缺的就是曆史了。在我的印象之中,最老的應該就是位於二環的便宜坊了,距今大概也已經有了六百多年的曆史。”
說到這裏,徐明睜大了眼睛,臉上帶著一種誇張的弧度:“六百多年啊,嘖嘖,基本就是曆經了兩個朝代的風雨興衰都一直屹立的存在,讓人心生敬仰啊。”
說完之後,饒是對方是競爭對手關係,徐明的臉上依舊是帶著讚歎,弗如遠甚。
李牧雲聞言,心中的感歎之色不比徐明要少,因為他的鬼麵樓,同樣是經曆了無數個王朝的興衰,到今天,不也最終就這麽沒落了下來了麽。
風雨興衰,猶有盡嫣。天地之間的法則,會讓所有的事物都走到盡頭,隻是時間沒到而已。而這些能在法則之下支撐良久的人,無論其富貴還是貧賤,那都是非常值得尊敬的了。
李芷晴見徐明在那裏噓長歎短的,也是莞爾一笑,對著李牧雲輕聲笑著說道:
“哈哈,別看徐叔叔現在是經營著一間烤鴨店,其實他年輕的時候,可是風流著呢,在京城這個臥虎藏龍的地方,同樣是很厲害的人物,也不像現在這樣腰粗的跟個水桶一樣……”
見李芷晴開始調侃自己,徐明“咳咳”了兩聲,然後瞪了一眼李芷晴這個小妮子,想著對方估計是在報複自己剛才對她的調侃,一陣搖頭晃腦,嘴裏說道:
“哎呀……那都是過去的事情了,現在我就在這裏,將家裏的老字號盤下來,紅紅火火地做著小生意,也挺好的。”
李芷晴見徐明滿臉的感歎之色,其實也不明白其中的更多事情。她也隻是從自己的父親的口吻中,每每講起這個胖大叔就會一副滿臉可惜後悔的樣子判斷,他們一定是有著什麽東西而已。
畢竟,自己父親現在可是位於燕京之中的一間三甲醫院的院長,在政府之中也是有著編製的,同樣也正是年富力強的時候,前途看上去似乎是無可限量的。
而這位徐叔叔,經營著一間烤鴨店,嘴裏直說著當初他們李家有恩於他,每次在看到自己都是很熱情的樣子,和她爸爸跟她說的那些話實在是出入有點巨大,讓她感到不解。
不過,這些其實都不在她的思考範圍之內。此時的她,隻知道這個胖大叔對她很友好,而且還經營著一間讓人口水直冒,味蕾大開的老燕京烤鴨店就是了。
菜過五味,隨著李牧雲的大開大合,以及服務員如同流水般的不斷上著菜,其中不但有燕京烤鴨,還有同樣享有盛名的門釘肉餅、艾窩窩。
看著門釘肉餅,徐明馬上瞬間又仿佛變成了一個美食家一般,拿起筷子稍微夾起了一塊,嘴裏開始介紹著:
“這道菜啊,同樣是大有來頭。一日,禦膳廚房的師傅給慈禧做了一道帶餡的點心,慈禧吃後,覺得味道適口,非常喜歡,就問這是什麽食物。”
“當時還沒有名字,可是太後問,不能說不知道吧?於是,廚師想到了宮廷大門上的釘帽,於是就隨口說:“這叫‘門釘肉餅’”。門釘肉餅就這樣誕生了。所以說啊,這道菜,可是慈禧太後親自賜名的。”
當然,在偌大一個燕京,諸如此類的菜品更是如同過江之鯽一般,不知凡幾了。
李牧雲聞言,也是連忙多夾了幾塊,感受著其中的味道還有嚼勁,想著果然不愧是連慈溪太後這樣口味刁鑽的人都青睞的食品,果然有其過人之處。
一頓飯同樣也就這樣,等李牧雲將所有菜基本都吃了個遍之後,才感覺到自己的胃部充盈感越來越強,已經吃飽了。
他放下筷子,對著徐明還有李芷晴羞澀地笑了笑,而兩者皆是用一種看著怪物般的表情看著他。
因為從李牧雲上桌到現在,吃進去肚子裏的食物,滿打滿算說不定已經有了四五斤了。
若是徐明這樣的身材能吃那麽多也就算了,但是李牧雲卻也隻是個看起來消瘦挺拔的年輕人而已,能吃這麽多,實在就是一件不同尋常的事情了。
“嗬嗬……能吃是福,能吃是福。”麵對這種情況,徐明也是嗬嗬笑道。李牧雲的胃口能如此之大,也一個方麵說明了他店裏的菜實在是好吃的,如此一來,他的臉上當然也是有光的。
至於劉祥瑞,自然是從頭到尾都是滿臉的黑臉,在一旁和他的兩個好友默默地吃著飯。
畢竟,徐明明顯也不是來找他說話的,全部注意力都在李芷晴和李牧雲身上,他自然也不會找痛快,跟他的幾位朋友縮在一頭。