第 324 章 製鹽

  正好當時柴尺剛好和李斯討論完新政，對於這個兩個人的來訪也沒有在意，不過既然有點時間也就見一見了，對於羋符的身份他還是很好奇的。


  ??畢竟是陛下皇後娘家的人，不見見也不是太好，不過看到兩個人之後柴尺還是依稀記得胡亥的樣子，對於這個曾經要殺自己的半大孩子還是有些印象的。


  ??不過這個時候看這個兩個年輕人一臉風霜的樣子，也就沒有喊侍衛，而是想先問問到底是怎麽回事。當知道兩個人的經曆的時候就連柴尺都有些吃驚了。


  ??還別收這個黃石公老幫菜還真他嗎的能折騰，不過終於是仙去了，也算把自己最後一點好的地方貢獻給了大秦。


  ??“倒是真沒有想到你能把事情相通，我還以為你會死在渤海郡呢，你父親開始還關注你，等到看到你放棄了，也就傷心了。”


  ??柴尺故意沒有說始皇帝，而是手的“你父親”三個字，一句話把胡亥說的淚如雨下，這個能怪誰啊，都是自己不好。


  ??柴尺沒有說話隻是靜靜的看著眼前的胡亥，這個家夥被放逐以後卻像是得到了新生，大概這個就是人的機遇吧。


  ??自己在那個時代裏不也是這樣嗎？經常因為各種事情做出錯誤的選擇，也隻有父親才能一次次的原諒自己。


  ??可惜自己始終有些辜負自己的父親，眼前的胡亥真是有點像那個年少的自己，看著胡亥的痛哭他並不想勸阻，這個家夥是該悔過了。


  ??“多謝丞相的教訓，本來是想拜托丞相幫忙找個機會見見父親的，看來是我魯莽了，請丞相贖罪，我這就回渤海去！”


  ??胡亥的心中都是愧疚，畢竟自己的過去仿佛就在昨天，眼前的柴尺似乎像是昨天那樣站在了眼前。


  ??“就這麽走了嗎？難道不給你自己一個機會嗎？給父親親口道個歉的機會都不要嗎？”


  ??柴尺冷冷的看著胡亥的背影問道，他知道這個孩子既然知道羞愧了，那他還算是有救，自己也知道始皇帝還是很喜歡這個兒子的，能挽回一個人總比要殺了他好的多。


  ??“對不起，我覺得一身都是錯誤，沒有臉去見父親。”


  ??胡亥終於說出了自己的心裏話，不過在他的心裏還是很想見自己的父親和母親的。


  ??“這樣吧，大秦正在建立行省製度，也許山東渤海的縣令需要兩個助手，當然這個是我的推薦，用不用你們還要縣令說了算。”


  ??柴尺拿出了大印當著兩個人的麵寫了一個東西給他們，這個東西自然是讓人很無奈的，不過柴尺還是願意給胡亥一次機會。


  ??“我知道你是有心悔改的，不過能不能見到你的父親還是需要你自己來證明的，因為你的錯，你被你的父親趕到了渤海，想要重新見你的父親還是要拿出你的成績！”


  ??胡亥立刻就明白了柴尺的意思，要是自己不做出帶你成績想要父親原諒自己是有點難度的，這個會是什麽樣的結果都是自己的意思！

  ??“太傅，當年胡亥沒有福氣接受太傅的教誨，不過胡亥這裏有個問題想要請教太傅，有什麽辦法可以提高海鹽的產量呢？”


  ??柴尺一愣，他知道胡亥被貶的地方是哪裏，哪裏是大秦的鹽產地這個他也是知道的，不過自己也不是很清楚海鹽的製作，不過在這裏還是可以看一下看能不能提高一下海鹽的製作。


  ??胡亥因為每天都字啊渤海的邊上所以對這個還是比較清楚的，他知道的隻有一種就是煮鹽法。


  ??煮海為鹽就是把海水取上岸來，放在鐵鍋等設備內，用火燒，待海水燒開後，蒸發出水汽，使海水濃縮成苦鹵，再使苦鹵繼續蒸發，蒸發到最後，食鹽就會變成一粒粒像冰糖一樣的晶體，從海水中跑出來。


  ??世界曆史學家們公認，中州是最早從海水裏提取食鹽的國家。據文物考證，早在5000年前，中州的祖先已經用海水煮成食鹽了。相傳曆史上有個風砂氏，他是跟神農氏同時代的人，首先煮海為鹽。


  ??柴尺笑了起來，看來這個家夥還是很有點聰明勁的，看樣子是有些疑問在裏麵，不過自己在學校裏學過化學，食鹽的溶解度是最穩定的，基本上不蒸發完都不算數。


  ??“其實你可以試試另外一種製鹽的方式，我知道海邊的日頭很厲害的，你們大可利用陽光來製鹽！”


  ??柴尺笑了起來，這個時代的人還隻知道用煮鹽的方式來製作鹽，這個還是比較落後的方式對於這個方式柴尺比不認可，不過自己說的這種曬鹽的方式自己沒有試驗過。


  ??不過這種情形下自己可以讓胡亥去試驗了，自己給出他方法就是了，不過在海邊想要找這種場地應該不是很難的。


  ??從海水中製取鹽的另一種方法是灘曬法。灘曬製鹽的地方是鹽田，一般建在海灘邊，借用海灘逐漸升高的坡度，開出一片像扶梯似的一級一級池子。


  ??利用漲潮，或用風車或用泵抽取海水到池內。海水流過幾個池子，隨著風吹日曬，水分不斷蒸發，海水中的鹽濃度愈來愈高，最後讓濃鹽進入結晶池，繼續蒸發直到析出食鹽晶體。


  ??“粗略的說起來就是這個樣子不過這裏我可以給你詳細的給你說一下，不過我沒有操作過也是憑借個人想象找出的一種方式，你回去試一試，應該比較省力的。”


  ??柴尺拿出了紙筆在紙上畫出了自己曾經見過的圖片，配上介紹寫上了順序，這裏還有點害怕胡亥不理解水車，自然有把水車的製作方法和風車的製作方法都畫了出來。


  ??曬鹽一般要經過建灘、整灘、納潮、製鹵、測鹵、結晶和撈鹽歸坨七套工序。


  ??建灘都在平坦的沿海荒灘上，按一定的灘池數建造。池埂一般高約半尺，建成一個個方形池，麵積從上到下每個方池邊長一般為8步（每步五尺），灘池由上而下逐個挖低，落差一般為3寸，上下池之間開有池門，用以向下流水。底池下築坨台，俗稱鹽坨，以備儲鹽。灘池周圍挖二麵或三麵大溝，俗稱鹽溝，以備納潮儲水。向海一麵的溝堤，開一水門，設閘以備啟閉。其外再開一“潮溝”，直通於海，用以引潮入溝，備鹽溝納潮用。


  ??鹽灘建成後，還要整灘。將池內泥土挖鬆，晾幹，再放入海水泡稀，鹽工赤腳在池內將池踩勻，用刮板刮平底池，然後將池內海水排出晾幹，用光礅（石製，粗大圓柱形石頭）壓實壓平。


  ??灘池周圍的大鹽溝挖成後，漲潮時即可開水閘納潮，抓住最高潮位，將潮納滿。


  ??納潮後，用戽（舊式盛水器具）或水車（舊式提水工具，鹽灘用水車多以風力和足踏為動力）汲取溝內海水灌入高鹵台（最高圈）內；次日將高鹵台內海水放入二鹵台，再將高鹵台汲滿海水；第三日，將二鹵台內海水放入三鹵台，高鹵台內海水放入二鹵台，再將高鹵台汲滿海水。逐日依此類推，利用日光蒸發水分，提高鹵水濃度。製鹵時技術要求較高，根據自然蒸發條件，鹵水以跑到池底既能飽和，又能足用為宜，謂之定量跑水，又名“卡頭”。若定量多，雖能跑到底，但不能飽和；若定量少，雖能跑到底，鹵水能飽和，但不足用，均影響生產；若定量太少，跑不到底就出現幹枯無鹵，俗稱跑掉頭。


  ??測鹵，舊法使用蓮子。鹵水分成10成，10成者為飽和液。蓮子有兩枚，一枚為5成，一枚為10成。5成蓮子若在鹵水中抬頭，則為2～3成鹵，平浮於鹵水麵上為5成鹵。10成蓮子在鹵水中斜浮，為7～8成鹵，平浮於鹵水麵上為10成鹵。


  ??鹵水達到10成時，即可結晶成鹽。結晶前要將底池爛泥清除幹淨，抹光壓實，將飽和鹵水放入，當日即可飄花結晶，數日後撈鹽歸坨。


  ??柴尺把知道的順序全都詳細的寫了下來，使得胡亥和羋符真心的佩服柴尺。


  ??“他日若能再見到父親，都是拜太傅所賜，胡亥拜謝！”


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