第二百三十一章 進程
明星嘉賓似乎察覺到了主持人這種沒話找話的狀態，他習慣性的抿嘴笑了一聲，這樣開口說道，問題是，這個明星大咖嘉賓，他平時在生活裏麵，就是一個話不多的男人，現在這樣的情況，讓他開口多說什麽，他自己也沒話啊。
所以，明星嘉賓在開口說了一句之後，就直接閉上了嘴巴，眼睛直勾勾盯著直播屏幕，不說話了，臉上露出一絲格外專注的表情，似乎已經徹底融入到了張帆的燒烤環節當中似得，顯得格外的認真。
直播間主持人再次幹咳了一聲，好在這個明星嘉賓的話語裏麵，給他留下了一絲空擋，能讓他繼續開口提問，當下，主持人的眼睛，從演播廳的直播屏幕上，轉移到了明星大咖嘉賓身上，臉上故意流露出一絲驚訝神色，語氣裏麵也蘊含著一絲驚訝的神態，笑著問道：“哦？不同之處？這個我倒是有些感興趣了，都是烤肉，這不同之處在哪裏啊？”此刻直播間主持人，他直接變身成了一個好奇小寶寶，這是他多年主持積累出來的經驗，沒有話題的時候，就要第一時間放下自己的身段，當一個聆聽著，這樣，平定下思緒之後，或許可以從對方的講述當中，得到能重新開展出來的聊天話題。
此刻，直播間主持人在明星嘉賓身上，就使用出來了這一招，他的語氣神態，在配合上自己的肢體動作，要盡可能的製造出來一些相對有趣的懸念，這也是一種主持技巧，通過這樣的方式，調動起來大家的興趣，不然整場節目一潭死水的話，那誰還有心情看啊？
從這點上就能看出來，這個號稱國家級電視台，美食欄目組扛把子的主持人，他的主持功底，確實相當了得，至少，他有好幾種方法，來應對尷尬冷場的局麵，而就目前所展現出來的效果來看，他的這些方法，至少看起來還是很不錯的。
他這個問題拋出去以後，那個以冷酷聞名的明星嘉賓，他就算再怎麽冷酷，也不能裝聾作啞吧，好在這個明星嘉賓，收了錢上節目以後，他基本的職業道德操守還是有的，人家沒有為難可憐兮兮的直播間主持人，而是皺起眉頭思索了一下之後，這才表情認真的對節目主持人說道：“烤肉，其實有分為兩種烤發，一種是內烤，一種是外烤，我做的那期節目裏麵，根據當地的風俗習慣，我們采用額是內烤的法子，而張大師，顯而易見，他采取的是典型的外烤手法。”
明星嘉賓簡直惜字如金，說完這番話之後，又閉上嘴巴不說話了，不過這可難不倒直播間節目主持人了，這個時候，直播間節目主持人完全化身為了好奇寶寶般的存在，他臉上的好奇神色，頓時顯得更加濃鬱了，問道：“方便介紹一下嗎？這內烤跟外烤之間的區別在哪裏呢？”
“內烤顧名思義，就是找一個大爐子，把需要烘烤的食材，用鏈子或者架子固定在烤爐裏麵，來進行烤製，內烤其實是有一部分燜的成分在內的，這種烹飪手法，可以最大限度的保證，被烘烤的食材香味，能高度濃縮在烤爐裏麵，味道純粹，而外烤，就是眼前張大師正在使用的法子了，具體有什麽優點，待會兒成品出來以後，我們在拭目以待好了。”明星嘉賓看眼直播間主持人，說完以後，習慣性的抿了抿嘴巴，他這是打算把天徹底聊死的節奏。
“哦……那我們在等待成品出來的時間內，再來看看其他參賽選手的烹飪手法吧。”直播間主持人非常明智的轉移了話題，不再把目光總集中到張帆一個人身上了。
當直播間裏麵，直播間主持人跟明星嘉賓之間，進行著尬聊的時候，此刻，在比賽場地當中，有動作快的選手，菜肴烹飪已經接近尾聲階段了。
張帆的烤肉程序，還在繼續進行著，從頭到尾，張帆臉上的表情，看起來都沒有什麽特別的變化，他就好像完全沉迷在了烤肉的環節當中似得，但不得不說，隨著時間的推移，張帆麵前烤架上，那隻有十幾斤重的火雞，現在已經整體呈現出一片黃燦燦的色澤，看著油光發亮，也有陣陣烤肉特有的味道，從火雞身上散發出來，彌漫整個大廳。
現場觀眾以及參賽選手當中，對於張帆的烤肉舉動，說實話，他們心裏麵的整體印象，是鄙視看不起的，覺得張帆鄉巴佬，一點也不高大上，好好的比賽場地，因為他烤了這麽長時間的火雞，都快變成人間仙境了，這個煙霧繚繞啊，讓他們鼻子裏、身上，幾乎都充斥著這股烤肉發出來的煙熏味道。
那些觀看的觀眾們還好，但有一些參賽選手，心裏麵就不由得想吐槽了，媽的，在這麽下去，他們真會懷疑，自己製作的成品佳肴出來以後，上麵會不會多出一股烤肉味道？
這個疑問，雖然有些滑稽可笑，但是仔細想想.……如果真出現這一幕的話，那簡直他媽的滑天下之大稽了。
好在張帆的烤肉工作，隨著火雞整體色澤出現明顯的變化之後，也逐漸接近尾聲了，最後時刻，張帆把火勢調到一個低頻率的程度，他又給火雞身上塗抹了一層油之後，張帆讓這個烤火雞的架子，自己工作運轉去了，他則起身來到灶台邊兒上，開始了後續的動作。
開玩笑，張帆又不是傻，巴西烤肉雖然不錯，但這個過程，完全談不上什麽美感，而且烤肉需要醬料，像他這種整隻烤的，雖然外表看起來十分可口，饞人，但張帆自己心裏麵十分清楚，像這種烤法，光憑烤，是不能達到完全入味的程度的。
來到灶台邊上以後，張帆開始動手準備一些調料，這是待會兒要使用的醬料，除此之外，張帆在鍋裏麵，添加了一些水，準備燒水。