第二百三十章 尷尬
至少，目前就拿劉會長現在來說，他現在的烹飪手藝，已經達到了一個頂級巔峰的狀態了，當然，這是劉會長給自己自封的，除了他們國家的廚藝協會，給他頒發過一些邊緣認證之外，他並沒有在國際正宗平台上，得到過這方麵的認證。
話題跑偏了，反正劉會長這一生當中，也不知品嚐了多少美食，但要是讓他像張帆這樣，隨便品嚐上一口食物，就能把大致主料輔料食材，辨別的八九不離十，劉會長捫心自問，他目前是做不到這點的。
尤其是後來，當劉會長跟著餐廳經理去了廚房，從做那道檸檬烤肉的師傅那裏，問清楚原材料之後，竟然跟張帆說的一絲不差，劉會長心裏麵，當時受到的劇烈衝擊，簡直都不能提了，盡管張帆這方麵表現出來的才能，讓劉會長心裏麵驚歎欣賞，但正所謂道不同不相為謀，他跟張帆之間，已經注定要成為死敵了，所以他現在，還是恨不得張帆馬上去死，最好是在這次廚藝比拚大賽之後，大比分落敗在本國精湛的廚藝高手之下，然後羞愧自殺，這樣就最完美了，這樣的話，也能讓華夏那群豬玀看一看，這個世上，最好的烹飪大師，是大H民族的，而他們華夏國，就是一個從上到下的小偷國家！
在劉會長心裏麵這樣想的時候，此刻，金子涵那邊，已經開始進行煎製牛扒的過程了。
煎牛扒，聽起來好像是一個簡單容易的工作，當然了，把牛扒弄熟，這個程序，估計是個生理正常的人，就能做到，關鍵是，弄好弄精的話，這就是萬裏挑一的標準了。
而金子涵在做這項工作的時候，就顯得遊刃有餘了，一般人幹這個的時候，會慌亂，順序什麽的，分不清楚主次，雖然最後弄熟了，但過程看起來一團糟。
金子涵做這道菜的時候，他的整個過程，卻給人一種分工明確，遊刃有餘的狀態，他把牛肉外形加工好以後，直接給煎鍋供熱，在熱鍋的這段時間，金子涵沒有浪費時間幹等，他把黑椒均勻的灑在了牛扒兩麵，這項工作差不多完成以後，鍋底的溫度，恰好到了一個合適的溫度水準，正因為金子涵做的十分連貫自然，所以給人一種行雲流水般的流暢感覺，這能看的出來，金子涵在這方麵，以前還是有所鑽研涉獵的。至少他的這些步驟，在外人看來，很牛逼很專業。
一塊兒標準的牛扒，也不能這麽說，大小取決於個人，但是一般的標準值，約摸在二百克左右的重量，厚度，則是一厘米左右，當然，牛扒本身是不規則的，這個時候，在先熱鍋以後，在平底煎鍋還沒有冒青煙之前，把牛扒放上去，而到了這個環節，則需要自己的一定經驗了，如果牛扒不規則的厲害，需要用刀背平壓，這是一種非常有效的方法。
而在此之前，金子涵已經提前做過了一項步驟，他把牛扒正反兩麵，已經用專用刀具，進行修正改刀，基本處於平滑狀態了，厚度也合適，這個時候，黑椒也已經在牛扒上麵就位了，現在需要做的，就是一些微調工作，以及把牛扒放到溫度剛剛好的煎鍋上麵，用專用的煎製工具，進行最後的掌控翻熟就可以了。
此刻，國內直播間的解說廳裏麵，國家級電視台的美食金牌主持人，他心裏麵，再次有了一種剛日了狗的感覺，他們的鏡頭，自然主要是集中在了張帆身上，可問題是，現在張帆進行的動作，給他的感覺，跟權社長、劉會長沒有太大的不同，張帆從開始的時候，臉上就帶著悠然自得的表情，坐在那裏，煙霧繚繞的進行著烤肉工作，唯一的亮點，張帆烤是一隻火雞，但嚴格說起來，火雞其實也不算什麽了不得的亮點啊。
這讓直播間主持人有些無語，但他還不能幹坐著不說話，像一些普通觀眾那樣，當一個坐在直播間裏麵的觀眾吧？這樣的話，他美食欄目金牌主持人的招牌，豈不是要砸掉了。
好在直播間主持人倒是有不少這方麵的經驗，他幹咳了一聲，一邊跟身邊坐著的那個冷酷的明星嘉賓，努力互動著，一邊絞盡腦汁搜羅烤肉方麵的知識跟要點。
嗯，這個貌似有些困難，因為他身邊的這個明星嘉賓，雖然咖位不小，但跟他互動，實在有些困難啊，另外，烤肉方麵，又能有什麽專業的知識呢？無非就是控製一下火候，然後時不時的翻轉、刷油，就這麽一套動作，不厭其煩的重複就行了，實在沒什麽好說的。
“這個.……我們的張大師，他的烹飪方法，在我們國家，實在是太普通不過的了，大家都能看的出來，沒錯，就是烤肉，烤肉的要點，我相信大家都很熟悉，這裏麵就不必多說了，反正我能說的一句，就是必須的承認，我們的張大師，他的烤肉功底，看起來倒是蠻專業的，關鍵是那份氣派，悠然自得，倒是透過屏幕，給我們傳遞出來了一種悠然自得的田園心境……”
直播間主持人這個時候，都有點佩服自己了，這麽無聊的舉動，他都能發出這麽大一片論調出來，但這是沒辦法的事情，總不能跟個啞巴似得，讓直播間變成氣氛安靜凝固的太平間吧？“鋒帥，您可是這方麵的專家，我記得您特意打造的那套美食節目裏，有一期，就是跟烤肉有關，是扒雞之類的吧？”主持人心裏這樣想著，問題是，他還不能忽略身邊的明星大咖啊，他又把話題引到了身旁的明星大咖嘉賓身上去了，努力做到讓他也多說幾句話，而不是兩個人就這麽坐著幹看，不然的話，在這麽幹坐下去，支持人自己都要尷尬的無地自容了。
“沒錯，是有那麽一期，不過稍微有些小差別。”