第一百五十七章 特殊味道
如果是燉菜的話，張帆還得花費心思，根據聽聲看氣等步驟，適時跟蹤做些微調工作，但燜就用不著了，火勢也不用太刻意去管。
張帆這樣坐著等了十分鍾左右之後，直接起身關掉了火，然後他沒有直接打開鍋蓋，而是繼續保持在關火這樣的狀態之下，繼續讓其自燜了五六分鍾時間，直到這個時候，張帆嘴角才露出一絲微笑，這道菜到現在，算是徹底完成了。
在正式出鍋之前，張帆在眾目睽睽之下，他先是脫下了身上這套廚師服裝，然後俯下身子，另外找出一套廚師白大褂穿上，這個廚師服裝上，是一個打著林動脈的廣告服裝，當然，為了最大程度的做到廣告效果，張帆在揭開鍋蓋之前，隨手拿起一灌林運動，打開來一口喝幹淨了，這才騷包的看著下麵的觀眾，大聲歎著氣說道：“累了困了喝什麽？要喝就喝林運動！”
台上台下，頓時被張帆這個舉動，搞得目瞪口呆了，隨後，現場爆發出來一陣熱烈的哄笑聲，而這個時候，林家推銷部門的員工出門了，他們拉過來一車林運動，給現場觀眾們免費品嚐，進行推廣宣傳活動……
“跳梁小醜！”對於張帆這個舉動，在另一頭專心致誌做菜的石保國，忍不住抬起眼皮朝張帆的方向卡了一眼，然後心裏冷哼了一聲，給出了這四個字的評價。
張帆才不管其他人怎麽想呢，反正林睿妍給自己弄了那麽一大筆代言費，既然收了人家的錢，總要給人家辦實事啊。本來按照林睿妍的想法，是想讓張帆在最終奪冠之後，在出來做這個廣告的，但張帆知道，這場廚藝比拚大賽，畢竟不是專業權威部門舉辦的比賽，而是以一品齋私人名義來承辦的。
自己禦膳房跟一品齋是什麽關係，張帆心裏自然十分清楚，誰知道張懷遠會不會在最後奪冠環節方麵，弄出什麽幺蛾子呢，到時候如果自己在張懷遠他們卑劣手段的幹涉下，沒有拿到最終那個冠軍的話，那豈不是很尷尬嗎？
當然了，除了這個原因之外，張帆之所以把這個廣告，放到現在這個階段，其實還有張帆另外一層的考慮，他尋思著，就算最後他真的得到冠軍了，但是那個時候，其實念這段廣告詞的效果，估計並沒有多好，因為那個時候，無論是媒體還是現場觀眾，他們的注意力，壓根就不會放在這上麵，他們更關心的，是冠軍那百萬獎金的問題，正是出於這方麵問題的考慮，所以張帆才在跟林睿妍商量之後，這樣去做了。
現在通過現場引起來的反響，事實證明，張帆在這個時候念這段廣告詞，並沒有什麽問題，反而現場效應很好，看到現場圍觀群眾，幾乎人手一灌林運動之後，張帆再次拿出一灌，跟眾人像喝酒似得，邀請大家一起幹杯喝上一口。
在張帆耍寶似得宣傳之下，林氏家族的新產品，一舉打出了名頭，幾乎剛剛問世，就在整個西津市，達到家喻戶曉的程度了。
這個小插曲過去以後，張帆這才正式起鍋，揭開鍋蓋之後，在鍋裏麵一直處於燜至狀態的食材，頓時來了一個壓箱底式樣的大爆發。
幾乎隻是一瞬間的功夫，正片小廣場，幾乎都被這股奇特的香味覆蓋住了。
台下的圍觀群眾當中，那個賣糖葫蘆的張老，他本來看起來有些渾濁的雙眼，在這一刻猛然亮了起來，聞著這股從張帆鍋裏麵竄出來的香味兒，張老竟然突兀的感覺到，他的肚子，開始咕嚕咕嚕叫喚起來了！
這種聞香而胃口大開的情況，自己有多長時間沒有遇到過了？！張老怔怔失神之餘，捫心自問，這種情況，在他剛剛準備跟著爺爺涉獵廚藝的時候，才有的情況。
張老的爺爺，可是有大身份的人，他是給末代皇帝做飯的禦廚，號稱滿含一百零八道全席裏麵，五十四道北方菜，其中有二十一道，就是由張老的爺爺負責統籌烹飪，由此可見，張老爺爺的廚藝，在當時有多麽驚人了。
而張老，正是在爺爺為了引起他們兄弟兩人做菜心思的時候，特意在家裏麵，做了一道特殊的菜肴，這道菜肴的味道一出來，本來感覺沒什麽胃口的張老，肚子頓時開始咕嚕嚕叫喚了，那一頓飯，張老吃的很多，吃的很香，吃的舌頭都快跟著吞下去了。
在張老吃飽喝足以後，張老的爺爺，這才看著張老，笑眯眯的問道：“想不想以後每天都吃這麽美味的菜肴？如果想的話，那就跟爺爺學習烹飪吧。”
就這樣，張老走上了烹飪的這條道，甚至可以說，他是義無反顧的走上了這條道，因為他別無選擇，爺爺僅僅是用了那麽一道菜，就讓他的味蕾，徹底迷戀上了這種味道。
在長老廚藝逐漸精進的道路上，張老曾不止一次問過自己的爺爺，究竟什麽時候，他才能做出那種讓他一聞到味道，馬上就會生出饑腸轆轆的那種感覺呢？
麵對張老這個問題，張老爺爺是這樣意味深長對張老說的，他道：“這種味道，你自己一輩子都沒辦法體會了，除非哪一天，你有幸能在遇到一個，做飯可以做出特殊味道的人，或許那時候，你才會再次品嚐到這種感覺，這是一種無奈，同時也是一種期待，有的人，也許天天都能遇到，而有的人，也許這一輩子都不會遇到了，就算是我，也不是想什麽時候，就能什麽時候做出這種味道的菜肴。”
張老跟他爺爺這段對話過去沒有多長時間後，張老爺爺就去世了，後來張老不信邪，他苦心鑽研自己的廚藝，但事實卻真如同他爺爺說的那樣，即便他憑借廚藝，已經在整個華夏廚藝界，揚名立萬的時候，他卻是自己從來沒有做出過讓自己饑腸轆轆的那種味道出來。