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第一百二十八章 往事

  上次張帆做這道大鍋燴的時候,他是把各種蔬菜以及醃豬肉都分開用油過得,最後放在一起燴的時候,經過中火熬燉,最後把各種食材的香味,坐到了分而食之的時候,既有各個材質蔬菜原本的味道特性,又有整體大鍋燴的那種混合香。


  張帆今天打算把這幾種食材,混在一起過油,然後在食材還沒有熟之前,都放進鍋裏一起燴,希望能出現一種全新的統一的味道。


  雖然最終的味道,會呈現出怎麽樣的美感,張帆目前自己心裏也沒底,但他在做飯的時候,就是這麽勇於嚐試,這就是張帆的廚藝之道,不斷嚐試不斷創新,永遠都處於一條摸索向前的道路上,絕對不會原地踏步。


  而像張帆今天的這種新做法,有利也有弊端,這樣正兒八經的一鍋燴,倒是節省了時間,但像土豆和白菜還有茄子這三種食材還相對好一些,豆角想要徹底成熟的話,需要的時間還要長久一些,為了合理的分配其中時間,張帆也不是盲目的把配好的食材都一準兒倒進鍋裏進行大燴,而是先把需要時間的豆角和醃豬肉,混在一起翻炒了一會兒,看到豆角的成色,熟了四五分的時候,張帆這才把其他食材都倒了進去,調料他都已經添加好了,給鍋裏添了適量的溫水之後,張帆蓋上鍋蓋,剩下的,就等時間到了。


  這是現代化廚灶,跟張帆自己禦膳房那個老式廚灶不一樣,那個廚灶,需要張帆自己憑借鍋裏發出的聲響,以及蒸汽的騰空狀態,能自主選擇火勢大小,而像這種現代化廚灶,基本上各個定量都很完善,有了一個恒定的溫度以後,基本上就用不著張帆再去管了。


  弄完大鍋燴以後,張帆開始調製湯汁兒了。根據今天的菜品搭配,由於有大鍋燴這道硬菜,張帆決定弄一個易於食道消化順暢的湯汁,他選擇了冬瓜蓮子湯,沒有添加葷腥骨等提味兒主料,就是單純的冬瓜鮮和蓮子香味,熬製這個湯,需要的時間同樣不短,如果給張帆更多的時間,以他的廚藝經驗,絕對能弄出人間至美味道,但他現在隻有一個多小時,不道兩個小時的時間,泡好蓮子之後,張帆用專門熬製湯汁的瓦罐,盛放了蓮子,然後加入了少量的牛奶和白醋,這兩樣食材跟蓮子結合到一起之後,會產生出一種非常美妙的味道。


  而要把這三種材質的味道,徹底融合在一起,形成一種全新的味道,則大概至少需要一個半小時的時間,張帆大概算了算,時間差不多應該夠了,因為為了保證冬瓜的新鮮度,冬瓜是最後十分鍾之內才放的,放的時間早了的話,冬瓜非常容易被煮化。


  張帆在廚房裏忙亂的時候,此時市政府大廳裏,李冰在自己的辦公室裏,陪上麵下來的大領導聊天。


  這個大領導,看起來有六十多歲,快七十的樣子了,一頭花白的頭發,臉型剛毅硬朗,身上穿著一件製式軍服,肩膀上的三顆星星晃人眼睛,這赫然是一位三星將軍,難怪排場這麽大,而這個名叫陳海光的三星將軍,他除了自身的將軍頭銜之外,還有一個頭銜,那就是位高權重的軍委副主席,專管政務這一塊兒,難怪他的出行排場這麽森嚴。

  此刻,辦公室裏隻有李冰陪這位軍委副主席聊天,從李冰身上,雖然能看出來,她對這位軍委副主席陳海光十分尊敬,但神色間,並沒有多少畏懼神色,而且看兩人的聊天狀況,他們之間,似乎很熟絡的樣子。


  “冰冰啊,你在這個地方還沒有待夠嗎?我在京城給你留好位子了,在外麵待待解解悶也就算了,總不能一直留在這裏吧?”陳海光麵色慈祥的看著李冰,剛毅的臉龐上,浮現出一絲溺愛神色。


  “陳伯伯,我還想在西津市待上一段時間,暫時不想回去。”李冰沉默了一下,腦海裏麵出現了一些往事,她瑩白的眉頭,悄悄皺了起來,顯然在京城,有不少煩心事,她暫時還不想回到那個生她養她的地方。


  陳海光聽到李冰的回答,臉上的笑容消失不見了,他微微歎了一口氣,道:“當初你父親把你托付給我的時候,在我心裏,你就跟我的親生兒女一樣了,我沒想到,那個小混蛋竟然把你傷的這麽深,哎,知道這件事兒後,我第一時間把那個小混蛋遣送出國了,隻要你不願意見到他,就讓他這輩子在國外待著吧!”陳海光說到這裏,剛毅的臉龐上,露出一絲疲憊蕭索神色,顯然這些陳年瑣事,也在整天煩擾著這個位高權重的老人。


  “您用不著這樣,陳伯伯,我暫時不想回京城,真不是因為這件事兒,您也不要過於責怪曉光,畢竟他是您唯一的兒子,再說了,那件事情也不能全怪曉光,要怪,也隻能怪.……”說到這裏,李冰咬了咬嘴唇,漂亮的眼睛裏麵,有晶瑩的淚水溢出眼眶,當初在京城那一幕,對李冰造成了巨大的傷害,讓她直到現在都不能釋然。


  陳海光臉上浮現出一絲怒色,猛然用力拍了一下桌子,而後,整個人就好像極為疲憊似得,高大的身體,都快縮進沙發裏麵了,卻是什麽話都沒有說出來,隻是臉上的神色,看起來有些陰晴不定。


  “陳伯伯,您不用自責,這件事兒您事情壓根就不知道啊,算了,不說這個了,這次您特意改道過來看我,我心裏很開心呢,對了,這次您出來,政務方麵的事情,處理的差不多了吧?”李冰看到陳海光露出這幅神色,雖然她心裏也很難過,但總不能讓這個一生都對她極為關懷的老人,也跟著心情不好吧?當下李冰展顏一笑,打算換個話題。


  陳海光重新坐直了身體,眼神複雜的看著李冰,輕輕點了點頭。

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