第一百二十二章 宣傳
石保國點了點頭，他對待陶老的態度，十分恭敬，道：“師傅，我記著了，對了，我這兩天準備動身，去一趟西津市，您說的那個一品齋的張懷遠，他搞得那個活動出來沒啊？”
陶老笑道：“這個我還沒問呢，沒事兒，你先過去玩幾天也好，熟悉熟悉那邊的環境，你的廚藝，師傅放心，但要切記不可焦躁，還有，你畢竟是省城青年廚藝冠軍，這次你去西津這個市級城市參加廚藝比賽，雖然這次隻不過是私人性質開辦的廚藝比拚，但你也不能掉以輕心，不能給師傅丟人，讓老張鬼那個王八蛋看了笑話，知道嗎？”
陶老真正想說的，其實就是最後那句，他跟張老，都是廚藝界泰山北鬥般的人物，兩人雖然所擅長的菜係不同，但他們兩個人，氣場天生就相互排斥，不見麵還好，一見麵，不管什麽情況，什麽場合，總得掐起來，是典型的誰也不服誰。
石保國常聽陶老嘮叨這些陳年俗梗，也知道了其中不少事情，他聽了陶老說的話，笑著點點頭，道：“放心吧師傅，這次我過去西津市參加廚藝比賽，隻有一個目標，那就是冠軍！”石保國在說這句話的時候，身上流露出鋒芒畢露的神情，顯得有極大信心。
西津市一品齋裏，此時一品齋的主要員工，正坐在張懷遠辦公室裏開晨會。
這次晨會的內容，不討論其他事情，主要研究張懷遠這次冒出來的營銷想法，張懷遠給幾個部門的精英領導人，把自己的大致思路跟想法，簡單的說了一遍，然後把細節擴充等問題，都交給了手下管理層商量，讓他們各自明確好自己的分工，盡快拿出詳細的方案。
“張老板，這次我們一品齋以一品齋名義舉辦的業界廚藝比拚大賽，肯定需要一些資曆深的評委，不然的話，怕公眾力度不夠呢，您看要不要提前做邀請？”宣傳部的負責人，已經開始為他的宣傳方針打預稿了，一個比賽能不能舉辦成功，主要是看三個關鍵點，一是這個比賽，是否能調動起民眾的興趣，二是比賽評委是不是在該領域有足夠的地位，第三就是比賽的選手實力，能不能調動起大家想要觀賽的興趣，一般滿足這三個以後，宣傳方麵主要從這著手，效果基本上都不會太差，這個宣傳部的負責人，顯然對於宣傳這一套，有極大的心得，在做具體計劃之前，他要先跟張懷遠確定具體細節，這樣方便他做宣傳。
張懷遠微微一笑，道：“這次比賽，我們不請專業評委。”
“啊？”宣傳部的負責人，聽到張懷遠這樣說，不由得愣了一下，他把自己的宣傳心得，跟張懷遠以及團隊裏其他領導層細說了一遍之後，才又對張懷遠說道：“老板，如果有足夠分量的評委加盟的話，我們這次弄出來的比賽，肯定會有極其不俗的宣傳效應。”
“現在各種各樣的比賽多了去了，各個領域的專業人士，也都受到這些賽事的邀約，出來當評委，但這些評委說的話，民眾又有幾個是真心實意聽得？除非是那種泰山北鬥級別的人物，否則，一般稍有成就的人，做出來的點評，根本就沒有公眾說服力。”張懷遠端起暖水杯喝了一口水，又笑著說道：“更何況，我們這次搞出來的這個比賽，預算資金隻有區區八百萬元，還不到一千萬元，這麽點資金，如果真請上一兩個泰山北鬥級別的人出來做評委的話，光是支付給他們的薪酬，就不是一筆小數目，哪還有餘力幹其他事情？”
宣傳部負責人聽了張懷遠給出來的解釋，他心裏歎了一口氣，這就是作為一個老板的典型想法，事情要辦好，同時還要最大限度的節省開支，但是，問題是有時候事情就不是這麽個搞法啊，沒有專業評委坐鎮，比賽選手做出來的飯菜，究竟誰強誰弱，誰能給出一個統一的定論呢？一旦有各種各樣的聲音出現，那麽這個比賽，能不能舉辦好，就真難說了。
“其實我之所以決定這次不啟用專業評委，除了資金需求的考量之外，其實還有一層意思。”張懷遠似乎看出了宣傳部負責人臉上的難色，他再次端起暖水杯喝了一口水，又接著說道：“你想想，現在的比賽，基本上都得請專業評委，而我們不去請專業評委，這算不算一種反其道而行之的新穎策略呢？當然了，我們也不是幹脆不請評委，既然是廚藝比拚，那做出來的飯菜，自然是給民眾吃的，所以，這次比賽的評委，我打算通過公信力極高的方式，從西津市公開招募一百名食客，作為評審團出場，每輪比賽十到二十個人出來試吃，差不多也能得出結論了，你下去以後，就根據這個思路，統籌計劃一下宣傳安排策略，我心裏尋思，從這方麵著手，或許真能起到意想不到的效應呢。”
本來心裏還犯難的宣傳部負責人，聽了張懷遠給出來的大思路想法之後，他頓時發現，自己老板這個思路想法，貌似還真具有極大程度的可操控空間，當下，宣傳部負責人臉上露出信心十足的表情，對張懷遠說道：“老板，您這個想法非常不錯，這個宣傳點確實值得入手，讓大眾有了參與感，才能更充分的調動他們的興致，更何況，這確實是一個新奇的點子，等下去以後，我會盡快拿出一個可行方案讓您審批的。”
張懷遠點點頭，道：“至於這次西津市業界廚藝比拚大賽的參賽選手，我是這麽想的，打算分為兩個部分，一個部分是實名邀請製，邀請西津市各大出名酒店的大廚，邀請他們過來參賽，另外一部分，則是通過本地主動報名的方式，參與廚藝比拚，這方麵的宣傳力度，要加大。”