第六十五章故事
“趙總廚,不好意思,你大人不記小人過,小彭是新來的。”
小廚師沒想到自己的一個小動作,竟然惹得大名鼎鼎的趙大廚生氣,擔心趙大廚會不傳授廚藝給自己,所以手足無措的點點頭。
“對對,我不是故意的。”
兩人你一句我一句,看得趙謙心煩,揉揉太陽穴,朝兩人擺手。
“啊,這是什麽意思啊?”
小廚師沒有看懂趙謙的意思,而一旁的廚師一眼就明白了,所以把狀況外的小廚師給拉出去了。
“你幹嘛拉我啊?”
資曆較深的廚師,頭疼得看著小廚師,他怎麽現在還糾結這件事,難道從頭到尾他都不清楚發生了什麽嗎?
“你個傻子,我是在救你!”
資曆深的廚師忍不住給了小廚師一個腦袋瓜子。
“你打我幹嘛,救我?趙總廚不是原諒我了嗎?”
小廚師推了資曆深的廚師一把,反駁道。
“原諒你個頭,我懶得和你解釋,下次別再進去總廚的休息室了,走啦,趕緊做菜去,不然待會來不及出菜了。”
說罷,資曆深的廚師就推著小廚師往後廚走,小廚師皺著眉,一臉倔強,站在休息室門口不願意走。
“我不去!”
小廚師堅定的聲音在空蕩蕩的走廊裏顯得特別洪亮,資曆深的廚師趕緊捂住小廚師的嘴巴,害怕小廚師再說出什麽話來,打擾到趙謙。
被捂住嘴巴的小廚師,一臉不樂意,想要資曆深的廚師的手,麵對“躁動不安”的小廚師,資曆深的廚師此刻個“噓”的手勢。
“躁動不安”的小廚師才停下扭動的身體,見狀,資曆深的廚師,將小廚師拉到離休息室遠一些的地方,再四處張望,確定周圍沒有人,他們的聲音也不會打擾到休息室,才放開了小廚師。
“你好奇怪啊,不是說一起來找趙總廚商量商量學廚藝的事情嗎?”
小廚師不說他還不氣,一說他得氣死了,他老老實實在《一品菜》待了三年,今天也不知道怎麽就鬼迷心竅信了這個剛來了一個月的小廚師,去休息室找趙總廚,鬼知道剛剛趙總廚生氣的時候,他有多擔心自己會被開除,他的孩子才剛出生沒多久,處處都是需要錢的地方啊。
“找個頭,我差點被你害得開除,趕緊給我回去幹活。”
看到剛剛還對自己和顏悅色的廚師,突然就變凶,小廚師有些摸不著頭腦,但仍不死心。
“不對啊,明明就是說好了,你這個人怎麽說話不算話啊!”
資曆深的廚師一個大巴掌呼了過去,小廚師被打得昏天黑地。
“不算什麽?再囉嗦我削死你?”
這架勢把小廚師嚇著了,小廚師也不敢多說什麽,一溜煙跑回了後廚。
資曆深的廚師歎了一口氣,在這個十八歲的少年身上他看到了自己的身影。
他很早就開始學廚藝了,十五?十六?他記不清了,他隻記得當時生活所迫,他做過服務員,快遞員,工地工人……被騙過錢,被偷過錢,所有不好的事情都發生在他的身上。
後來,一次偶然的機會他無意來到了一家飯店打後廚,這麽一做就是6年,後來飯店倒閉,他失業了,這揣著這幾年辛辛苦苦攢下的十萬塊,來了一家小飯館,憑借著自己在後廚看著其他大廚做菜的經驗,想闖出一片天來。
誰料好景不長,這也讓他明白了光有經驗還不行,必須要實踐,實踐出真理。
所以他慕名前來,想拜趙謙為師,來到了《一品菜》。
但是,他幹了三年,在後廚忙忙碌碌,從來沒有見過趙謙,自身的進步,不關趙謙一分錢的事,不受過趙謙一絲指教。
他想走,但他不能走,房子剛付完首付,每個月還貸已經讓他苦不堪言,在加上孩子的降臨,他和愛人已經是拉緊褲腰帶過日子了,要是辭職的話,對他的小家無疑是一次巨大的考驗,所以他隻能走一步算一步。
從青年到中年,他已不再年輕,內心不斷躁動,不甘如此平庸,像想鴻鵠一樣騰飛天空,但現實不允許他這麽自私。
相比資曆深的廚師的深思,小廚師的反應顯得簡單多了。
到底是年輕,沒有經曆過大風大雨,在小廚師的幻想中,廚師就是能在幹淨整潔的灶台上,為客人表演自己的廚藝,享受客人們真誠的掌聲……
他背井離鄉,從那個一望過去除了山還是山的地方不辭辛苦的來到這裏,為的是自己的夢想。
他還記得他把縣高中的錄取通知書藏起來,想偷偷的告訴母親自己並沒有考上高中,讓母親放心自己在外麵闖蕩。
計劃做的天衣無縫,卻不料被村頭李二給說漏嘴了,以為母親會對自己大罵一場,跑到外麵躲到半夜才幹回來,打開房門才知道,母親一直沒睡在自己的房間裏等著自己。
留下整理好衣物的行李箱,一句話都沒說,第二天他走得很早,因為他害怕離別,他從來沒有離開過這個地方,從來沒有離開過母親。
他早,母親更早,那天他哭得稀裏嘩啦。
來到大城市,一切的事物都是那麽的新鮮,但越美好的事物往往也越危險,不出所料,他在第一天就被扒包了,也歪打誤撞的進到了《一品菜》。
天知道他有多興奮,他甚至感謝那個扒他包的小偷,如果不是小偷讓他走投無路,他又怎麽會進到了《一品菜》呢?
興奮沒有持續多久,在一天天高強度,重度枯燥的工作下,欣喜被消磨殆盡。
沒當臨睡之前,他都安慰自己,這隻不過是開始,每一個成功後麵都要付出艱辛,無一例外。
他等啊等,想說雖然他不能碰鍋鏟和案板,隻能洗洗菜,挑挑骨頭,但是等到趙總廚講課的時候,他也可以先學習學習理論的嘛。
誰知道等了一個月,仍然不見趙總廚,但他又這樣安慰自己可能是趙總廚是全省第一青年廚師的原因。