第七章:擺地攤
兩人約定好了,張帆就大步離開了,他知道,三天後正好是周末,來圍觀的人肯定是最多的,這幾天他們甚至有可能去通知電視台來錄製,雖然淩雲不是個壞人,但畢竟是個商人,這一次的比賽必將會以東西之戰來吸引無數的眼光。
張帆勾了勾嘴角,這第一戰,一定會讓所有人大吃一驚,東方必將拿回屬於自己的王座。
身無分文的張帆隨意的溜達了一會,所幸還沒把自己弄丟,尋找原來的路向回走,路過夜市,看到一堆擺地攤的小吃,琳琅滿目,不過細細看來,都是些肉串撒孜然,雖然人群熙熙攘攘,但是這些小吃真是讓人大失所望。
張帆邊走邊思索,打著心中的小算盤。
“什麽?你沒花錢就在格裏斯吃了頓牛排?你確定是市中心的那家嗎?”謝雅琪叼著筷子不可思議的看著張帆。
“嗯,對了,我希望你可以借我一些錢,我明天打算去夜市擺擺地攤。”張帆麵色有些為難的衝謝雅琪說著,他是從來沒有跟女人借過錢的,但是這個世界,一分錢難倒英雄漢啊。
不過謝雅琪的麵色變得怪異了起來,“張帆,我不會有敢你走的意思的,你能免費為我做大餐我很感謝你的,你不用那樣的。”
“額,我想你誤會了,我隻是感覺有興趣,畢竟你也見識過我的廚藝,我隻是想去試試,說不定日後可以做大呢,對吧?”張帆像是開玩笑般的語氣,但是他的心中是那樣的堅定。
謝雅琪無奈的搖了搖頭,從沙發上的包裏拿出一打紅紅的鈔票,一臉恨鐵不成鋼的表情遞給了張帆。
“用不了這麽多的!”張帆看著手中的鈔票,少說也有幾千塊了,而且看謝雅琪在醫院也就是個小護士,哪裏來的這麽多錢。
“好了,又不是給你的,就當我入個股就好了!”謝雅琪漫不經心的說著,又拿起筷子吃起了飯,卻不知道她根本不上心的入個股,日後著幾千塊將會變成多少的財富。
就這樣第二天一早,張帆起床給謝雅琪燒了一些早飯就憑著模糊的記憶來到了市場,先到了賣調料的地方,料酒,孜然,胡椒,等等,買了一堆調料,又去肉市場買了二十幾條新鮮的活魚。
心情有些激動的張帆匆匆的趕回了謝雅琪家裏,這個時間她早就去上班了,張帆利落的挨個魚殺完清洗,拿過一把小刀,隻見幾個刀花閃過,每條魚身上就多出道道的傷痕,每一刀都割的恰到好處,既達深處又不至骨。
張帆看了一眼心滿意足的點了點頭,才從口袋裏拿出大大小小的調料,仔細的配置了起來,這搭配調料可是一門學問,放的太少太淡,會讓魚肉顯得無味,而且腥淡,要是放的太多,又會掩蓋住魚肉本來的味道,讓食客們不知道自己是來吃魚肉的還是來吃配料的了。
配置好調料的張帆慢慢的將他們撒在魚上,然後開始給每一條魚按摩,他修長的手指仿佛在彈鋼琴般不停的捏拿,每一條都是那麽的認真,一絲不苟,十幾條魚的工作量就讓張帆額頭上出現了顆顆豆大的汗珠,一口氣將二十幾條按完之後,張帆整個人就癱坐在了地上。
這是一種獨特的醃製手法,是張帆費了好一番力氣求來的,正好過幾天比試也用的上,拿出來熟悉一下,免得比起來的時候手生。
萬事俱備後的張帆躺在沙發上眯了一會,夢中再次回到自己的朝代,看見自己躺在皇上賞賜的府邸裏,享受著山珍海味,家奴伺候的生活。
沒有開空調的張帆被炎熱的天氣從美夢中扯出,看了看表,時間也差不多了,從冰箱裏拿出一杯冰水灌了下去,便拎起醃製好的魚下樓,攔了輛車打聽了一下去買了一些烤魚要用到的工具,然後趕到了本市最繁華的夜市,它坐落在一條大河的邊上,夏日晚上涼風徐徐,跟著朋友吹著風,喝喝啤酒吃吃燒烤,簡直就是人生一大幸事。
趕到地方的時候已經不早了,太陽已經落山,外麵已經泛了黑影,“哎呦,小兄弟新來的吧?”
剛剛擺好東西的張帆顯得有些緊張,旁邊一個烤肉串的大漢不由得安慰道張帆,“小兄弟叫我王哥就好,看你也是第一次出攤,都是掙口飯吃,有啥不懂得盡管問老哥!”
張帆看著熱情的男子,小雞啄米般的點了點頭,然後掏出了自己的烤魚。
“哎呀,小兄弟,外行啊!你這玩意在這裏不吃香的,你這一條魚成本就得二三十,你這賣貴了還沒人買嘞!”男子看著張帆的拿出來的魚,不由得擔心到。
“沒事,我就賣三十。”張帆笑了笑就開始翻弄起碳火上的烤魚。
“什麽味道?怎麽這麽香啊?”一個男子站在張帆攤子的不遠處,不由得伸著鼻子嗅著。
“老公,老公那個烤魚看上去好好吃!”終於張帆迎來了今晚的第一單生意。
“賣魚的,你這烤魚怎麽賣啊?”
“三十一條,概不講價。”
“這麽貴啊?你這魚是天山上撈的啊?”男子吃驚的說到,不過還是拿出錢包要了一隻。
“物超所值的。”張帆微笑著遞給女子一條剛剛烤好的。
肥美的魚肉此刻已經被烤的的外焦裏嫩,薄薄的外皮被烤製焦黃,看上去像是穿了一層脆脆的外衣,一口一下去,內部的蜜汁流淌出來,伴隨著嬌嫩的肉感刺激著味蕾,簡直就是世間少有的美味。
“太!太太太太好吃了!”女子手中舉著烤魚,整個人已經語無倫次起來。
“不是吧,不就是個烤魚嗎?要不要這麽誇張,來來來,老板給我也拿一條。”男子看著女朋友的表情,不由得也要了一條。
隨即就成了張帆的第二位忠實吃貨粉絲,這已經不僅僅是食物層麵的折服了,吃了張帆的獨製烤魚,男子覺得自己以後不會再對任何別的魚類菜感興趣了。