第三百三十四章 關於牛肉
中午的時候,南菱就做了一碗牛肉麵來。
慕容靜安看著牛肉麵都傻眼了,這說是牛肉麵上麵一塊牛肉都沒有,而且看著清湯寡水的就是不好吃。
他可是貢獻了整頭牛的,就給他吃這!
他直接丟了筷子不幹了,“嫂子,你不帶這麽糊弄人的把,這牛肉呢,牛肉呢,本少爺要吃肉,輕寒你也別護短,我要吃肉。”
“牛毽子肉在鍋裏燉著,到時候燉出來的鹵牛肉帶著筋可香了,你上午拿來的,現在就想吃鹵好的牛肉,可能嗎?”南菱默默的道,然後自己低頭喝了一口鮮美的牛肉湯道,“你怎麽知道這牛肉麵就不好吃了,這還是我用牛骨熬出來的。”
聞著鹵牛肉的香味,慕容靜安不好發作。
但是吃了一口牛肉麵,這蔥香味之下,竟然如此的鮮美。
瞧著清湯寡水的麵條竟然這般有滋味,他不知不覺已經夾起好幾筷子的麵,呼哧呼哧的吃著,然後啥都不說了。
“這清湯麵吃的就是一個鮮字,特別是有牛骨湯打底。”南菱道。
“咕咚”在一旁伺候的小翠都忍不住吞咽了一口口水,這慕容少爺是什麽樣的出身啊,慕容少爺都說好吃的牛肉清湯麵肯定好吃。
“鍋裏還有麵,你們快去吃,下午晌又得幹活呢。”南菱對小翠道。
慕容靜安喝了湯,扭頭對小翠道,“給我留點。”
“不許留。”南菱卻又馬上對小翠道。
小翠的腳正欲要跨過門檻,一時之間倒是不知道聽誰的了,這到底是留不留呢。
慕容靜安的桃花眼瞬間瞪大成了牛眼,看著南菱,這嫂子也跟那死丫頭學的,和自己作對了嗎?
“等會兒還有牛排,你不想吃嗎?”南菱狡黠的笑道。
本來她就是故意逗逗這慕容靜安的,牛肉有些部位也是很容易熟的,有些部位卻燉不爛。隻因為這清湯麵吃的就是個鮮字,先吃清湯麵再吃牛肉更有滋味。
先吃了牛肉再吃清湯麵,這個效果就會大打折扣。
“好好好!”慕容靜安這頭點的比小多還勤。
這一碗清湯麵的分量也不多,吃完之後南菱就去煎牛排了,牛排她選了最嫩的部位,還飄著雪花的那種部位。
醬是提前調好的,在牛肉煎到差不多的時候就出鍋了,為了逗逗慕容靜安,故意給他上了個五成熟的。
“嫂子,這次你可是失手了,牛肉都是生的。”慕容靜安指著自己盤裏的就說道。
“你嚐嚐,這樣吃很嫩。”南菱道。
慕容靜安看著那粉紅色的肉,把頭搖得和個擺錘一樣。
“你想清楚,真的不吃嗎?”南菱又再次的問了一下、
這讓慕容靜安心裏格外的猶豫,但是穆輕寒已經端起了慕容靜安眼前的牛肉了。
因為沒有刀叉,南菱在出鍋的時候已經把牛排切成了大小剛能入口的小塊,容易穆輕寒大口大口的吃了起來。
“這不怕鬧肚子嘛。”慕容靜安咬著唇道。
“你那天不是魚膾都要吃嗎,怎麽現在看個五成熟的牛肉就怕了,還有三成的呢,我都怕你不敢吃呢。”南菱笑話他道。
慕容靜安突然覺得自己問的問題很蠢,顯得自己很沒麵子。
他細細的觀察著穆輕寒的臉色,發現他連眉頭都沒皺一下,慕容靜安趕緊也夾了一塊嚐嚐,剛入口,這肉嫩的都能彈牙。
他趕緊把穆輕寒已經吃了大半的那盤子給搶了回來,“你別吃我的,你的還在鍋裏呢,還給我!”
南菱給穆輕寒也上了一份五成熟的,自己則吃七成熟的。
慕容靜安的筷子也夾了南菱的一塊嚐嚐道,“果然沒有五成熟的嫩啊,這牛肉竟然還有這麽多吃法,倒是本少爺孤陋寡聞了。你說這牛肉要是放在酒樓裏賣,我保證這牛肉能全國聞名!”
“那就要靠你了,這酒樓也有你的一份子,你若是每日都能弄來一頭中暑的耕牛,就不愁沒有食材了。”南菱吃著嫩嫩的牛排,調侃著慕容靜安。
吃牛排的感覺,仿佛還在昨日一般,但其實已經是前世的事情了。
“你小看本少爺是不是,我朝例律,隻是嚴禁宰殺耕牛,這要是我弄個養牛廠,弄個官府的批文,我養得都是肉牛,不就不算違法嘛!”慕容靜安一邊嚼著嫩牛肉,一邊想道,以他慕容家的關係這件事並不難。
“那可就瞧你的了!”南菱鼓勵道。
她是真覺得這件事可能能做成,隻要慕容靜安全力以赴的話。
“等本少爺吃飽就去!”慕容靜安又咬下一口牛排,一個牛排吃完他還覺得不夠飽,眼神直勾勾的看著南菱。
“你就不能讓她安靜吃會兒飯,我去給你做!”穆輕寒相當的嫌棄慕容靜安。
慕容靜安聽到這話,驚訝的眉頭都挑了起來,詫異道,“你還會做飯。”
“不會可以學。”
慕容靜安倒是瞧著南菱剛才在煎牛排的時候,穆輕寒在一旁看著來著,興許是學會的。沒想到自己還能自己還能吃穆二做的牛排,可以可以,他心裏帶著小雀躍。
南菱低頭默默吃著牛排,這慕容靜安是不知道他兄弟的廚藝如何吧。
她將一抹笑容掩蓋的極好。
等到穆輕寒煎得牛排端上來的時候,慕容靜安呆若木雞了,一塊牛排怎麽能被煎得一麵完全焦黑,一麵還淌著血水。醬汁毫無美感的澆在上頭,混著一股子焦糊味,讓人一聽就上頭。
“吃!”穆輕寒命令道。
“饒了我吧,饒了我吧。”慕容靜安討饒道,但是在穆輕寒極度危險的眼神之下,他小小的咬了一口。
“嘔——”他忍不住幹嘔了一聲,這是什麽味道。
“哈哈哈哈……”南菱笑得前仰後翻的,勸著慕容靜安道,“靜安,以後你寧願是被穆大哥打一頓也不想吃他做的飯了吧。”
“嫂子明智。”慕容靜安朝著南菱抱了抱拳,一副又要幹嘔的樣子。
生怕穆輕寒再逼他吃這個牛肉,慕容靜安趕緊拔腿往外跑,“我今兒就去弄那個養牛場的事情,晚飯我回來吃,我要吃燉牛肉,鹵牛肉,牛肉鍋子……”