第三百一十五章 辣椒來了
“要辣的。”穆輕寒還沒開口,被慕容靜安給搶答了。
慕容靜安正和淩如霜打架呢,兩人互相拽著對方的手,偏生他也耳聰目明的很,還抽空來回答了南菱的話。
“沒有那麽多辣椒,辣椒多金貴你知道嘛你,你不是很能耐嘛,你要是能弄來辣椒,我讓南菱做一盆子辣死你。”淩如霜的手被慕容靜安擒住,趁著嘴皮子能說,就叭叭的說個不休。
誰知慕容靜安偏偏挑眉道,“嘿,本少爺那兒還真有辣椒。”
“靜安你那裏真有?”穆輕寒也問了一句,他其實也喜歡吃辣味的,辣味的讓魚肉更加的有滋味,而且能遮蓋住腥味。
“好巧不巧,你讓我去找這個辣椒的是,我自己留了一個玩,就叫府裏的花匠給我種了起來。然後我記得是去年吧,結了好多辣椒呢,本少爺瞧著好看就讓人給它摘下來曬幹了。”
慕容靜安這麽說著還彰顯自己有先見之明一般。
誰知道穆輕寒一下子將他的老底給揭開了,“就是你和我說以為此物能泡茶喝,然後嚐了一口。”
慕容靜安一下子臉色變得難看,真是親兄弟啊,這麽糗的事都給他說出來。
“哈哈哈,辣椒泡茶喝……”淩如霜笑得眼淚都出來了。
“笑什麽笑,頭發長見識短的女人。”慕容靜安懊惱的甩開了淩如霜的手,像是一隻負氣的公雞一樣。
南菱見他們又要吵起來的樣子,趕緊插話道,“靜安你那裏真的有辣椒嘛,要是你能拿來的話,我們今晚就吃水煮魚。”
“水煮魚,多麽寡淡啊。”慕容靜安皺起了眉頭。
“不是你想的那個水煮魚,是放了辣椒的那種,不比酸菜魚差,”南菱認真道。
不必酸菜魚差,聽到這幾個字,慕容靜安眉頭都舒展開了,趕忙道,“我這就去拿來給你,等著,本少爺親自跑一趟。”
“快去快去,別是吹牛的!”慕容靜安人都走了,淩如霜還追出去罵幾句。
南菱到了灶房裏處理魚,淩如霜就跟了進去幫忙,郝大娘哪裏敢讓南菱做這些事,急忙搶了過來,說她來弄。
“那行,弄完了我來片魚。”南菱道,今日她真是累的不淺。
看來今日慕容靜安又要留下來蹭飯,南菱想了想就找了找灶房裏的食材,看看能做些什麽,結果讓她看到了一筐的田蟹。
“郝大娘,這是什麽時候買的啊?”南菱驚喜道,現在還未到春天,正是螃蟹膏肥的時候,用油炸一炸特別的香。
“是賣蟹的販子叫喚到我們後門買的,這螃蟹就是小了點,但是一筐隻要五十文錢嘞,這裏有百來隻呢,我想著用鹽醃小螃蟹吃,怪有滋味的。”郝大娘一邊殺魚一邊回話。
南菱看著小螃蟹,也就兩個銅板那麽大小。
這就是前世的兩元蟹嘛,雖然很小但是很費很多的黃膏呢。
“郝大娘你別醃小螃蟹了,我給你們做個肉沫煎蟹。”南菱笑著說道。
加上水煮肉片,就是兩個大菜了,她又去看了看來這裏的第一日發下去的豆芽,果然已經長出了手指大小的一茬了。
“再來個炒豆芽?豆芽也是個新鮮東西。”南菱琢磨著。
等南菱想好了今晚的菜色,片好了魚片的時候,就聽到外頭傳來了得意的聲音,“本少爺回來了。”
南菱從灶房探出頭去,隻見慕容靜安丟了一個大的包袱過來。
“這是什麽東西啊,還亂扔。”淩如霜真是看他這樣子,哪哪兒的都不爽。
慕容靜安又和她炒了起來,“就是你們要的辣椒啊,本少爺辛苦跑一趟,你不要給我不識好歹哦,我知道了,你是不是想把我氣走,這樣你就獨占我嫂子做的菜了,胖死你,你這個嫁不出去的老小姐。”
“你,我看你是皮癢了!”淩如霜氣得已經衝了出去。
南菱也不去管他們,就把那包袱放在桌上打開,露出了裏麵紅豔豔的幹辣椒。
她抓起來了一把幹辣椒,有點類似紙皮的觸感讓她覺察到這是真的,真的是辣椒,這麽多的辣椒。
比她去年豐收的還要多呢!
想到慕容靜安說這是他家花匠種出來的,想一想也就釋然了,花兒那麽難種,花匠都給侍弄的特別好,更別說這辣椒了。
術業有專攻,這麽多辣椒可夠她用了。
南菱的嘴角忍不住上翹著,起鍋燒油,她抓了一小把辣椒扔進去,終於不是以前那樣,一個一個的摳搜的放了。
等她做好晚飯的時候,慕容靜安和淩如霜剛打完一架,兩人臉上都沾了泥,顯然這次打得厲害,都還摔了。
“開飯了——”南菱喊了一聲。
“煎蟹肉沫,水煮魚,毛血旺,炸雞柳,雞骨蘿卜湯……”小翠一邊上菜一邊報菜名,也足足的有十來個菜呢。
慕容靜安早早的就坐下了,看著那也就他三根手指寬的螃蟹,嫌棄的說道,“本少爺品的蟹都是至少巴掌大的,何時吃過這麽小的螃蟹。”
“你不是我吃。”淩如霜白了他一眼,有的吃還挑三揀四的。
“吃吃吃,我什麽時候說我不吃了,饒是再小的螃蟹,通過我嫂子的素手烹調,那滋味肯定也是好的。”慕容靜安直接扯過螃蟹腿,揪起了砍成兩端的螃蟹。
隻見這螃蟹的切麵處還有肉沫,原來這螃蟹煎過之後又和肉沫一起上鍋蒸。
慕容靜安沒想到這麽小的螃蟹幾乎全都是黃,他咬了一口,這蟹黃混合著瘦肉的鮮香之味,混合成了另一種極致的鮮味。
“好吃好吃!”慕容靜安一口一個螃蟹,蟹腿就丟在一邊。
“你瞧瞧你吃的,財主也沒你這麽吃的。”淩如霜指責慕容靜安道。
“我就是財主,誒,怎麽樣,你怎麽跟個老媽子一樣,這螃蟹多少錢,本少爺賠給你還不行?”慕容靜安道。
南菱看到他們又要打起來的樣子,紛紛朝他們碗裏舀了一勺水煮魚,“來來來,這是今晚的主菜,趕緊嚐嚐。”
“好辣啊!”淩如霜嚐了一口後感歎,“南菱你是辣椒不要錢的放嗎?”