第59章 做蛋卷
第五十九章做蛋卷
??鍾小柔走了後，南菱一整日都在家裏做蛋卷。
??前世她是做過蛋卷的，依稀記得比例，三顆蛋、一兩白糖，一點點鹽，攪到糖化了再加一兩半的麵粉，調好麵糊後再加一兩半的玉米油再攪合，再撒上黑芝麻。
??最終麵糊做好了，還得醒一會兒。
??因為是用小泥爐和雙麵鍋做的，南菱試驗了許多次才控製好火候，就是這泥爐裏得固定加多少炭火才行。
??控製好火候，南菱舀一勺麵糊在雙麵鍋裏，固定一麵烤一會兒再翻麵，末了再打開，用筷子將蛋餅趁熱起來就是蛋卷了。
??放在一旁放涼後，咬一口嘎嘣脆，濃濃的蛋香混合著芝麻的香味兒，吃完一根口齒留香。南菱又把一碗蛋糊給做完。
??調好火候後，隻烤焦了一個，南菱還是很滿意的。
??三顆蛋做出來的蛋糊，一共做了十三個蛋卷，每根蛋卷都足有三個大拇指那麽長，用料是頂厚實的。
??本錢約莫是六文錢，那一個蛋卷的成本大概是五分錢，綠豆糕成本才三分錢。
??南菱決定，這一根蛋卷也賣三文錢好了，這鍋是練手的，等會兒再做一鍋稍微小一點，蛋卷就能多一些了。
??“娘——”
??歡歡從屋裏張開小小的手臂撲了過來。
??南菱瞧著倆孩子，真是掐著點兒醒來的，她這剛做好蛋卷呢，他們就醒了。
??“小姑，這就是蛋卷嗎？聞著比綠豆糕還香。”小勝一雙眼睛也落在了蛋卷上，一雙眼睛裏大放光芒，“又能賺錢咯！”
??“又是賣錢的呀，那歡歡不吃。”
??歡歡嘟著嘴，心裏帶著小小的不滿，掙紮著扭過頭，但還是時不時的回頭看，口水都快落下來了。
??“明天不賣錢，這裏都是給歡歡和哥哥吃的。”
??南菱瞧著天色不早了，她今日趕工也做不了多少，還有就是她卷蛋卷還不熟練，還得把品相練得好一點再去賣才行。
??“真的？”歡歡咬著手指，被南菱用手拔掉，帶出了一串的口水。
??南菱用行動回答了她，往倆孩子一人手裏塞了一根蛋卷。
??“哢嚓，哢嚓！”兩個孩子都是好牙口，沒有含糊的就咬了起來。
??“娘好次，娘最厲害了，歡歡最喜歡娘。”
??“小姑，太好吃了，綠豆糕還黏牙，這個不黏，我一口氣可以吃好多。”
??南菱聽著兩個小家夥的評價，還是比較認可小勝的，歡歡還太小，除了一句“好吃”可就說不出別的東西了。
??這可是自家以後賺錢的營生，南菱忍著發胖的風險也從小勝手裏那個掰了一點點碎碎嚐了嚐，果然還是記憶裏那個味道。
??記得自己小時候在山村的時候，過年外地打工的親戚回家給了自己一包蛋卷，吃過之後就覺得蛋卷是世界上最好吃的東西。
??“吃吧，吃吧，這一鍋不賣。”南菱直接連碗端給了倆孩子。
??這邊南菱家裏正吃的起勁，村裏南菱把方子賣了的事情也被傳出去了，正一陣風一樣的吹向每家每戶。
??南大田正躺在床上睡午覺呢，就被毛氏一耳朵給揪了起來。
??“睡睡睡，還睡呢，那賤蹄子掙大錢了！”
??毛氏一屁股坐在床上，滿肚子的火氣，因為那臭丫頭她在村裏的口碑壞的不行。後麵又是被潑糞，又是挨打，她這臉上的傷前幾日才消退呢。
??她這邊淒風慘雨的，沒想到南菱那邊都掙大錢了。
??要不是範大春那個大嘴巴過來說，她還不知道這一茬呢。
??“哪個賤蹄子？”南大田揉了揉眼角的眼屎，毛氏對自己討厭的女人一向稱為賤蹄子，他一時半會不知道又是哪個得罪了他媳婦。
??南大田隻好將毛氏給圈在懷裏，“消消氣，是哪家的婆娘欺負你？”
??“是你閨女……呸，現在不是你閨女了，是連老賤人的閨女。大嘴巴來說了，她掙大錢了，真可惡，沒咱們什麽份！”
??毛氏的話像是給南大田心裏紮了一刀，雖然不疼愛南菱，但也是打小看著一點點長大的，上回在村口瞧見，南菱都沒有瞧他一眼。
??南大田環著毛氏的手就鬆開了，忍著心裏的煩悶，口氣尋常的道，“還不是你鬧的。”
??一下子，毛氏就像是點燃的爆竹一樣的跳腳起來，“我鬧什麽了，我讓你跟他斷絕父女關係了嘛？”
??“這不是你應允了嘛。”南大田把頭縮著跟鵪鶉一般。
??“我是應允了，那我要十兩銀子，你才帶回來幾兩。”
??“二兩。”
??“二兩你還好意思說，你知道她賣綠豆糕的方子掙了多少錢嘛，十兩啊，足足十兩，你快去把這個錢要來，否則我就不跟你過了。”
??毛氏推搡著南大田，就把他趕出房門了，把門“砰”的一聲就關上了，裏麵還傳來毛氏的威脅，“沒要回來錢，你就別回來了！”
??南大田唉聲歎氣的出門，瞧見閨女花兒就站在院子裏，像是在等他。
??要是南菱像是花兒這麽乖就行了，也不至於鬧到斷親這一步，南大田心中無奈的想道。
??“爹，娘是不是找你去找南菱要錢，我這兒有個法子嘞。”南花兒一雙和毛氏一般的吊梢眼微微挑起，心裏帶著算計。
??這十兩銀子若是能要回來，娘肯定會分給給自己三兩當嫁妝的。
??南花兒就附在南大田耳邊嘀咕了起來。
??“這……”南大田聽完，心裏有些不安。
??“爹，有什麽這啊那的，就這麽幹，聽我的肯定能拿到錢，你也不想看娘不高興吧，娘不高興咱們全家都得遭殃。”
??南花兒的話說到南大田心裏邊去了，天大地大媳婦兒最大！
??南大田就朝著村長家裏走去了。
??南菱這邊第二鍋蛋卷都卷完了，這回沒給倆孩子吃，放涼了之後被裝在一個罐子裏，罐子口被紮的緊緊的。
??在密封環境下蛋卷放個好幾天都不是事兒，後天去賣也不影響。
??正準備調第三碗麵糊的時候，院門外又傳來“啪啪”的敲門聲。
??莫不是又是鍾小柔這狗皮膏藥，南菱嘴裏也稱呼著小勝給鍾小柔起的這個“雅號”，探了腦袋出去瞧，隻見是南大田和村長一道來了。
??他又要來整弄什麽事兒？南菱不滿的站了起來。
??“小姑，你小心，我帶歡歡去找奶奶。”連小勝都嗅到了來者不善的意味，趕緊拉著歡歡的小手就往後門走去搬救兵。
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