第五十三章 感覺身體有火在燒
他們用白話聊著，蔣雲寶其他的沒聽清楚，但那句口頭禪是懂的，於是連忙來開門，笑盈盈道：“各位叔叔好，請進。”
??一行七人有說有笑，看到貧困落後的村鎮有這麽個地方，神情間都透著好奇。
??見到小孩子出來，其中有人打趣道：“顧總，你確定沒帶錯地方？”
??顧大軍笑道：“錯不了，他家世代都是神廚，每天隻做一頓，我也是托了好多關係才排上的，等會保證給你們驚喜。”
??有位肚子滾圓的，操著不標準的普通話，“四不四呀？”
??論吃的，粵省人敢稱第二，沒人敢稱第一，他們可是連福建人都敢吃的。
??顧大軍信心滿滿，“放心，今天包你們滿意。”
??一行人走進小洋樓，打量幾眼便入座。這幾天一路吃過來，各種飯菜酒樓都膩了，這裏倒是挺安靜的。
??七個骨瓷金邊燉盅上桌，人手各一份，蔣雲寶介紹道：“各位，這是飯前湯，是我們的鎮館之寶，還請品嚐一下。”
??大肚子揭開盅蓋，然後神情一怔，朝顧大軍笑道：“顧總，這白菜品相不錯。”
??白菜？顧大軍頓時傻了。
??燉盅裏放著顆白菜心，湯如清水，上麵飄著顆招眼的紅枸杞。
??不是，說好的紅燒獅子頭，宮廷冬瓜盅呢？顧大軍轟隆一下頭都炸了，震愕望向蔣雲寶。
??這到底怎麽回事！
??眾人神情各異，一路舟車勞頓從省城過來，就給他們吃根白菜？
??將雲寶從容冷靜，笑道：“各位請。”
??顧大軍急了，頻頻給蔣雲寶使眼色。搞什麽東西，快點把硬菜擺上來。
??眾人心裏有想法，但到底都擺到飯桌上了，也不好拂顧大軍麵子。
??大肚子說話最多，口幹舌燥的，雖然隻是根白菜，但造型還挺獨特的，他拿起湯匙嚐了口。
??“嗯！”他驚喜地瞪大了眼珠子。
??連續嚐了三口才停下來，驚訝地望向蔣雲寶，“這是開水白菜？”
??“叔叔真識貨，正是開水白菜。”
??大肚子豎起大拇指，“慚愧慚愧，我也隻是聽過而已，沒想到今天竟然能嚐到。”
??被他這麽一說，眾人好奇心被吊起來。
??清湯如水，可嚐到嘴裏卻淡雅鮮美，湯味濃厚，這分明是肉湯做的，卻清澈如水，不油不膩。
??顧大軍隻喝了口，心就放回肚子裏了。這小犢子玩意，差點嚇死他了！
??大肚子好奇道：“小姑娘，這湯是怎麽做的？”
??“老母雞跟排骨焯水熬湯，雞湯鮮美，排骨提香，加薑蔥料酒慢熬3小時成高湯，需隔渣浮油，再取雞肉跟豬肉剁成蓉，先後放入高湯去濁，反複隔渣去浮油，直到湯色清新、明澈如水，再下鹽調味。”
??“沒想到這道菜看似簡單，裏麵竟然有大文章。”
??大肚子解釋道：“老張你還不知道吧，別看開水白菜這名字取得低調，它可是國宴菜，不到帝都大飯店都吃不著的。”
??眾人驚歎，今天可真是開眼界了。
??大肚子吃著白菜心，又問：“小姑娘，白菜清脆爽口，應該是剛剛用開水燙的，且隻有六分熟，但菜裏的味道卻很足，這又是怎麽做到的？”
??“每顆菜心都用針戳了120次，確保湯汁入味。”
??做菜做到這份上，向來挑剔的大肚子除了豎拇指，也沒話說了。
??第二道菜是冬瓜盅，蔣雲寶做了改進，除了造型雕花華麗吸眼球之外，她把爐子去掉，將冬瓜盅用開水燙到五分熟再放涼白開冷卻，盛上食材放盤裏端上來。
??紅繞獅子頭，宮保雞丁，東城肉等陸續上菜，顧大軍打開茅台酒，挨個給他們敬酒，氣氛一下子熱鬧起來。
??推杯換盞，大肚子喝得麵紅耳赤，目光又落在蔣雲寶身上，“小姑娘，你家廚子做的魚香肉絲，裏麵怎麽沒有魚呢？”
??蔣雲寶笑，“叔叔，夫妻肺片裏麵沒有夫妻，麻婆豆腐裏麵沒有麻婆，我的魚香肉絲自然沒有魚。”
??“哈哈哈……”
??酒桌文化，吃的是酒菜，談的是生意。
??見吃的喝的差不多，顧大軍開始秀肌肉帶節奏，首先拿出來秀的就是何首烏，藥廠商都在店裏見過的。
??“實不相瞞，這千年人形何首烏也是我偶爾所得，這看一眼可不得了，花五千塊買下的。”
??蔣雲寶嘴角抽搐了下，沒想到他比自己還能吹。
??藥廠代表走南闖北，自然見過不少奇藥，一時間天南海北侃起來。
??在聊過藥神黃金甲，百年野參之後，顧大軍跟他們的距離拉近了不少，拐著彎打探著合作的可能性，試探他們的口風……
??看聊得差不多，蔣雲寶給他們送上西瓜汁——冰涼解暑，醒酒提神。
??西瓜吃過不少，西瓜汁還是第一次喝，喝在嘴裏清甜細膩。
??這一頓真是吃到大肚子心坎上去了，“小姑娘，把你們廚師叫出來見見。”
??口腹之欲的魅力，他的提議得到其他人的讚同。
??當陸源站到眾人麵前時，不少人都驚訝了，沒想到廚藝出神入化之人，竟然是個青蔥俊朗的少年。
??大肚子喝得滿臉通紅，手搭在陸源肩膀上，“小夥子你跟我走，這個地方太埋沒你了。我出錢投資你開酒店，憑你的手藝肯定能在省城賺大錢。”
??他打了個酒嗝，目光又落在蔣雲寶身上，“你這小姑娘嘴皮子厲害，你也跟我走……”
??酒足飯飽的眾人哈哈笑，腳步趔趄地扶著大肚子離開。
??大肚子邊走邊回頭，“小夥子，打我電話，來省城記得找我……”
??總算把人送走，蔣雲寶長舒口氣，三人收拾殘局。
??蔣雲寶看著茅台酒瓶子，心嗞嗞的疼，別看這時候才七塊錢一瓶，在後世被稱為液體黃金，一瓶都能炒到十幾萬，就這樣被喝沒了。
??咦，好像沒有喝完。
??等陸源發現的時候，蔣雲寶剛好把酒瓶裏剩下的酒咕嚕悶完，辣得直吐舌頭，然後咚地倒地上……
??蔣雲寶麵色泛紅，漸身發燙，她雙眼迷離地望著陸源，打了個重重的酒嗝。
??一股濃重的藥酒味，嗆得陸源直皺眉頭，她到底喝了多少？
??等等，怎麽會是藥酒味？
??起初陸源以為是假酒，可拿過酒瓶一聞，是純正的白酒，到她嘴裏怎麽就成藥酒了？
??“熱……我熱……”蔣雲寶神情痛苦，感覺身體有火在燒。
??蔣雲花急壞了，六神無主地問陸源，“要不要送衛生所？”
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