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第221章 肉要省著點吃

  殺雞的話,林蓁不是隨口說的。秦崝對她的話就更是不會反對。


  殺兩隻哪裏多了?平時開小灶,雞腿雞翅這些都林蓁吃了,老太太吃雞胸肉,他吃邊角料,也是一天一隻的量。今天多了教授院四大一半大五個人,多殺一隻雞,也隻是一人分幾塊肉而已,哪裏多?


  但是從缺衣少食的日子裏捱過來的程奶奶不是這樣想的。她覺得一頓飯居然殺兩隻老母雞,這也太奢侈了。本來還覺得自己這把年紀了,跟著林蓁他們生活隻會是累贅,現在倒覺得自己還是有點用處的,起碼能提醒這倆別總是大手大腳。


  “那母雞一隻去了毛還能有三斤重呢。”程奶奶瘋狂暗示。


  耿直如秦崝,根本聽不懂她的暗示,隻一臉嚴謹地點頭:“是。去了毛和內髒後淨重估計能有三斤二兩。”


  “你記不記得去年過年的時候,家裏殺了那隻養了兩年母雞,也差不多是三斤左右?”程奶奶再次暗示。


  你想想,程家那時八個大人三個小孩(當時還吃奶的那個不算)在過年時才吃一隻三斤的雞,現在去教授院七個大人一個小孩,一隻三斤多重的還不夠嗎?用不著殺兩隻吧?


  “是……吧?”對於這種被判定為無關緊要的記憶秦崝完全沒放在心上,被問起了就隨口敷衍地應了下。


  就這?程奶奶看了他好幾眼,怎麽這個反應?

  她有心直說,但是又有些忐忑。主要是這個孫子在結婚之前,性格從來不像現在在他媳婦麵前所表現出來的那麽溫和,而且去省城之前要麽上學要麽上工,去省城之後每次回家來去匆匆,跟她沒有什麽交流,說到底他們不熟。


  她摸不清他的性子,就摸不準要是說出來的話不中聽了,他會是什麽反應。


  要說到熟,她感覺跟小孫媳婦還熟悉些。看秦崝沒什麽反應,不再試圖再說,心想等找到機會再和林蓁說一下。


  不過還沒等到她找著這機會,就有人替她提出反對意見了。


  程奶奶眼中的這位勇士是陳教授。秦崝不是跟張教授學機械工程嗎?林蓁是跟陳教授學的生物工程,而陳教授的丈夫董教授又見縫插針地想拐秦崝學他的應用物理,小兩口在結婚前經常跑來教授院這麽搭夥吃飯,早混得很熟了。


  所以陳教授跟秦崝是有什麽說什麽,一聽他讓殺了兩隻老母雞晚飯做了吃,她的丹鳳眼都瞪圓了:“兩隻?現在天涼了,肉能放的時間長些,其實殺一隻每天吃半隻都可以。雞肉溫補,留給朵丫慢慢吃,我們吃點雞雜什麽的就行。”


  程奶奶在旁邊默默地點頭。


  秦崝沉默了下:“但是沒有穀糖,留著養會浪費糧食。”


  他明天會去買米回來,但是也不能用來喂**?


  在程家的時候臨時養著他買的那幾隻雞是用的穀糠。


  大隊部早兩年弄了台燒柴油的碾米機回來,放在服務站,要用的話按要碾的穀子的重量算錢,但是如果不帶走穀糠的話能抵一部分的費用。


  因為個人不給養豬,雞也是有數的那麽三兩隻吃不了多少穀糠,所以基本上都會選擇留給大隊抵錢。不過社員通常會恃熟賣熟,用小笸箕硬要偷摸裝點回去喂雞,就算負責開碾米機的社員發現了,這點數量也隻能睜隻眼閉隻眼。


  教授院這邊又不給養雞,所以通常都是全留給服務站了。而且他們每工分所能分到的糧食比本地社員的少,每到稻子收割前一個月都得想辦法裹腹,再加上今年多了林蓁和秦崝過來搭夥,分到的口糧消耗得往年還快,這會哪裏還有穀子?

  晚稻還要過一個禮拜後才能收割呢!

  這會家裏吃的,都是後期林蓁和秦崝帶來的現成大米。


  陳教授他們雖然被下放參加勞動好幾年了,但是以前在學校裏沒養過雞,下放之後在這裏又不給養雞,村裏人還對他們避如猛獸,因此還真的不知道雞吃什麽食物。這會聽到秦崝這樣說,她也有點抓瞎。


  這種時候,程奶奶的生活經驗就得到發揮的機會了,她擺擺手一派資深養雞能手的風範:“隻養個幾天而已,給扔些番薯皮、老菜葉什麽的就行了。”


  這兩樣倒是有。


  最後決定隻殺一隻雞。不過林蓁盯著讓用砂鍋燉了一大煲,所有人一起吃。


  雞雖然是養了時間不短的老母雞,但是燉煮的時間夠長,肉質變得十分酥爛,就算是牙口不太好的程奶奶和小衍彥吃起來完全不費勁。


  兩個雞腿給小衍彥分了一個,小家夥吃得搖頭晃腦,美得很:“雞腿可真好吃!”


  林蓁順口接道:“那明天再殺雞給小彥吃雞腿。”


  其他人還沒反應,小孩已經先搖頭了,用一種老氣橫秋的語氣說道:“阿朵姐姐,不能這樣的。好吃的要留著慢慢吃,不要一下子都吃完了,留個盼頭,否則下一次吃不知道要等多久呢……”


  他自己說得一本正經,大人們聽著心裏總莫名發酸。


  林蓁摸摸他的頭:“這母雞太老了,要燉湯吃才咬得動,肉都有點鬆散了,那剩下的這隻先不殺了留著下次燉湯。改天去縣城,我們買一隻用來白斬的那種肉雞回來,到時我們做啫啫雞煲吃。”


  小衍彥一臉好奇:“阿朵姐姐,什麽是‘啫啫’雞煲?”


  “就是把雞肉放進砂鍋裏,煮好後整隻鍋上桌之後,砂鍋很燙,裏麵的油和醬汁一直被燙得‘滋~啫~滋~啫~’地響。”


  小孩光是聽到又是油又是肉就已經覺得肯定是人間美味了:“哇……”


  小家夥懂事,也沒問什麽時候能吃上,但一雙閃閃亮看著林蓁的大眼睛已經明明白白地盛著這個意思了。


  林蓁想說明天就能安排上的。不過心知程奶奶和陳教授他們肯定要勸阻。


  想想也是,現在他們被程家“趕”出來了,手裏雖然捏著一千五百塊錢,但是接下來可是要真真正正的白手起家,不僅要準備材料建房子,大到糧甕水缸、小到鍋碗瓢盆,這些都得花錢買,用錢的地方多著呢!


  就算肚子裏的小家夥需要營養,也不能天天花幾塊錢吃雞呀!


  對生育有絕對經驗的程奶奶和陳教授還說呢,她肚子裏兩個,吃得太大了不好生,所以偶爾補一補就行了。


  所以林蓁也不說些讓程奶奶她們覺得她不會過日子的話了,隻說:“一個星期之後就吃這個雞煲!”


  然後果然收獲了“孩子終於懂事了”的讚許目光。

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