第189章 豬雜粥
虧她先前一直想的都是老三掙得多，所以她要多攥一些在手裏，這樣到時兄弟分家時就平分，也算是補償了老大老二沒能上高中的虧。然後她也不是沒想到，因為老三掙得多，日後在養老的時候讓他多負擔一些……
黎春花想到這裏狠狠瞪了程大嫂一眼。就因為這個倒黴催的這麽一鬧，她怎麽覺得先前的打算有些不厚道了？
她倒不是因此而主動改變了原本打算，但是這話一說明白，她是覺得老三兩口子不會這麽傻，不會她說什麽就是什麽，到時肯定也能看明白，拿她今天跟老大家的所說的這些話來反駁她，而她……還真的想不到什麽說辭去理直氣壯。
先前糊裏糊塗的也就混著過去了，但是現在她自己先想清了，再想怎麽去要求老家兩口子的時候這心裏就透著一股子心虛了啊！
都是這倒黴催的！黎春花又瞪了程大嫂一眼。
剛心道幸好老三兩口子出門了沒聽到她們的話，一抬眼就看到程奶奶慢吞吞地翻曬著蘿卜幹的身影，心口就是一窒。
一想到由她一手挑選、堅持娶回來的老三媳婦，不想著怎麽去孝敬她這個婆母，而是有點好吃的都想著眼前這個老家夥，黎春花就心塞的不行。
就像先前三兒媳說要給老三補身體，三不五時地開小灶，那些東西都是買回來給老三吃的，她雖說是長輩，但是也不能搶了兒子補身體的吃食不是？要是東西全都是給老三吃了，她也沒覺得怎樣，關鍵是每次老三家的都不忘分一碗給老家夥。
她這個做媽的還不能有意見。要是為此酸句什麽，老三家的就會暗戳戳地提醒都是因為她對婆母不好，所以才會在給老三補身體的同時。也給老太太補一補。
有老三家的這麽補貼，老家夥吃得比她還要好。氣色好得讓人嫉妒，原本整天拉著一張死魚臉，現在是一見到老三兩口子就眉開眼笑的。老張家的嫁過來還未滿一個月，倆人就好的跟什麽似的。
所以剛才她那些話要是被老太太聽到了，那跟老三家的直接聽到有什麽兩樣？真是想想就覺得頭痛，心口悶。
而跟鬱悶的黎春花恰恰相反，到了縣城的林蓁他們心情卻很好。
陳卓爾的確給力，林蓁他們趕了早上的第一班車到縣城，找到陳小姑家時，陳卓爾已經把豬下水和牛下水都準備好了。倆人也沒有多耽擱，拿了東西付了錢就走人。
這些下水，不管是煮粥還是生炒，其實都講求個新鮮，怕放久了就會有異味了。
陳卓爾理解地揮揮手，像個閱曆的領導般：“回吧。”
其實他自己正忙著呢。
畢竟籌備的鹵味生意不是能擺在明麵上的，所以他在明麵上的那個臨時工的工作還要繼續做著。不過這也算是給他打了一層掩護，所以他每天還是需要去上班的。好不容易等到放假了，他就趕緊根據林蓁所給的那張方子，把需要的材料全買回來。
這不，陳卓爾現在是在忙著這件事呢，他的心可沒有林蓁他們那麽大，這些鹵味的生意關乎到他的身家和性命，他自然不會假手藝人。
因此連第一次嚐試的事情都沒有教給別人怎麽做。
林蓁這邊當初把方子交易出去時就說好了她不摻和買賣的事，陳卓爾沒有主動求助，那就代表著他沒遇到問題，她當然不去聞管了，多一句話都沒有的，隻拎著豬雜和牛雜離開。
離開陳小姑的院子之後，倆人很快找了個地方，先把東西放進了空間裏。
然後才施施然地去坐公共汽車。
倆人來去匆匆，趕在差不多十一點左右的時候，就回到了大坡村。
還趕得及午飯吃。
回家之後，倆人放下手裏的東西就開始分工合作。
秦崝去煮粥，林蓁收拾這些豬下水。
即便隻是半副下水，但是也不少了，林蓁收拾的時候，分了一半出來煮粥，另一半打算晚些時候做點別的。
豬粉腸用白醋和澱粉抓洗，去掉黏液和腥味，切段，加胡椒粉和料酒拌勻備用。
另外還有豬心、豬喉、豬肝、豬腰等切薄片，加鹽、糖、胡椒粉、豉油、料酒、生粉等等，攪拌均勻後醃製十分鍾左右。
林蓁收拾得差不多時，秦崝那邊粥也煮得差不多了。
因為時間比較緊，秦崝燒的火比較猛，隻半個多小時已經把粥熬至米粒開花出油了。海城當地人煮的粥跟省城裏那種熬到米粒融化、綿滑到看不到米粒形狀的那種老火粥不一樣，這樣就已經算是煮好了。
林蓁就往裏麵先是倒入粉腸，一邊慢慢攪拌，差不多五分鍾後下薑絲和其它豬雜，大火煮開後關火燜兩分鍾，撒入生菜絲，下鹽調料……
粥煮好之後，林蓁照例隻盛了他們兩個以及程奶奶的。反正喝粥都是每人一碗，又不用夾菜，盛了之後粥開始入口了程家人還沒回來，她也招呼著程奶奶先吃了。
反正平時午飯也是這樣的，黎春花為此還說過她一次。林蓁可振振有詞了：“這不是肚子餓了嗎？如果嬸兒覺得不放心我做飯，怕我多吃的，那大可以把鑰匙收回去呀，到時候另外安排人做飯就是。”
黎春花當然沒同意。她覺得老三家的又不用去上工，整天待在家裏看那什麽什麽書白費功夫，好不容易能讓她做點什麽了，哪能讓她借著機會推脫煮飯的事？
但那都是先前，這一天中午回來，見到林蓁三人在吃豬雜粥時，黎春花都有點後悔當時怎麽給老三他們擋了回去呢？你看看這一找著機會不就偷吃了嗎？
看到林蓁他們吃的香甜，黎春花的心裏充滿著惱怒，這讓她一向精於計算的腦子都一時忽略了，如果不是林蓁負責煮飯的話，那她得了肉也不一定會回家裏開火啊！
林蓁才不管黎春花他們的臉色怎樣，她一邊吃還一邊跟程奶奶那邊點評著：“這樣煮出來的粥果然鮮甜吧？就是這豬肝切的有點厚了……豬心這樣剛剛好，口感很實在，比吃肉還好吃，豬腰也挺爽脆的。”
程奶奶在旁邊不時附和：“這些生菜絲也下得好，脆脆甜甜的，下這個感覺比芫荽好。阿皓你說是不是？”
旁邊的秦崝把嘴裏含著的粥咽下去，點頭：“是。”
看到這淡然自在的場景，黎春花都被惱火衝昏頭腦了，更何況是嫉妒心一向強的程大嫂和程二嫂，都沒去洗手就已經嚷嚷開了：“老三，朵丫，你們怎麽不等我們回來就已經吃了？”
程二嫂皮笑肉不笑：“家裏難得吃沾一回葷腥，吃肉應該由程信他奶分配才是？你們這樣自己先吃了，是不是有點不公平？畢竟別的人也不知道你盛了多少肉不是？”
林蓁眼一眯，這還沒完沒了了？她點頭：“是不公平，這些豬雜又沒花家裏的錢，照說不應該煮給家裏人吃才是，算起來的確是我虧了。”