第174章 臉皮比蘿卜糕還厚
“有早知,冇乞兒!”程大山不等黎春花說完就打斷道,“睡你的覺吧,別想沒用的。”
這會後悔替三兒娶了李二?難不成還能當這婚沒結?
就算真能逼得他們離婚,哪來的彩禮錢娶第二個?
琢磨了也沒用的事情不是白白浪費精神嗎?有這精神不如多掙幾個工分換油。
隔天秦崝和林蓁還真去供銷社買了半斤油,大半灌進程家空了的油瓶裏,剩下的拿到了李家去。
林蓁跟張大丫說要借用廚房。
借不是白借的,張大丫自然樂意。不過對於林蓁已經成了程家人了還跑回娘家來借用廚房,她還是很樂於刨根問底的。
林蓁也沒瞞她的意思,言簡意賅地解釋:“春花嬸不讓我們多用油。”
張大丫就秒懂了。
而且馬上表示了支持的態度:“那你們想開小灶的時候就盡管回這邊來。”
反正她現在已經明白了,不管是朵丫作主還是女婿作主,反正這倆人都是有來有往,不會占便宜那種。
順著他們,還會有好處。
像這次,說過來做蘿卜糕,蘿卜糕的材料自帶,還帶了差不多一瓶油。做蘿卜糕要炒料,但是那才用多少油?這剩下的就留這裏了,這就是好處。
而且做好了能全部帶走?至少會給小兒子留些的。
這樣一來,她不就省了給小兒子開小灶的料和功夫了嗎?也免得大兒子總是說她偏心什麽的。
林蓁想做蘿卜糕,也是因為最近白蘿卜正合時令,水靈靈的引起來的食欲。
本來她還想做蘿卜牛腩的。先前做的蘿卜牛腩已經吃完了,但是最近山裏不方便進去煮飯,而在村裏的話,牛肉不好買,他們最近又沒有去縣城,不好拿出來。
再說就算好拿出來了,不管是程家還是李家,一斤牛腩他們能吃個二兩就算不錯了,實在不想白白拿肉去喂這些對他們不安好心的白眼狼。拿去教授院煮吧,牛肉的味道太大了,隔壁院子還有一個喜歡盯著教授院的趙夢嬌呢!
還是做蘿卜糕比較劃得來,反正她之前還沒有做過,用料便宜,還能吃個新鮮。
蝦米、泡發的冬菇、臘肉全部都切成碎粒,蘿卜擦成絲,然後幹鍋炒出水分擠幹。
再起油鍋,把切成碎粒的材料放下去爆炒得香噴噴的,盛出冷卻待用。
接著就進行到調兌粉漿的步驟,粘米粉和紅薯澱粉約3.5比1的比例,加入適量的水攪拌成粉漿後再加入炒好的粒粒、蘿卜絲,再放入鹽、胡椒粉等調味,攪拌均勻後倒進抹了油的蒸盤裏,蒸半個小時左右。
因為蒸盤裏抹了油,待蘿卜糕冷卻之後把蒸盤反倒過來,輕磕幾下就整塊脫出了。
蘿卜糕已經熟透,可以切了直接吃,口感比較糯軟,中間夾著蘿卜絲還有臘肉和蝦米冬菇粒等,滋味豐富。
但他們更喜歡切成片油煎,把外皮兩邊煎得焦黃,吃起來外皮香脆、內裏糯軟。
林蓁一共蒸了直徑三十公分的圓盤兩大盤。他倆就著豆漿又是原味又是油煎的吃了差不多半盤,剩下多半盤的留給李家。
另外一盤切了三分之一的出來,一半原味、一半油煎,放進飯盒裏準備到時帶給程奶奶,剩下的三分之二他們帶去了教授院。
教授院裏隻有小衍彥一個在,教授們都去上工了。林蓁二人把蘿卜糕留下,又跟小衍彥說了午飯後會過來,才回了程家。
時間還早,程家人上工的上工,跑出去的跑出去玩,又隻剩下程奶奶和個沒斷奶的一歲娃。
林蓁從空間裏拿出來那個裝著蘿卜糕的飯盒,蘿卜糕還是熱的:“奶,我從娘家帶回來的,你趁熱吃。”
“這麽多?”程奶奶吃驚。
“吃剩下的放你房裏,晚上要是餓了用熱水溫一溫吃。”林蓁把暖壺也給了程奶奶,“現在天熱,我們喝涼的水也沒問題,過幾天我和阿皓去市裏醫院複查,到時再買一個就行。”
就算是他們想喝熱水也沒問題,用搪瓷杯盛了水回房,倒進保溫杯再放進空間裏就行了。
午飯林蓁他們就照著程家的“標準”,煮了綠豆粥,再把上午吃剩下的酸菜熱一熱。
倆人吃了不少蘿卜糕,中午隻喝了大半碗綠豆粥。
之後到教授院去。
林蓁讓秦崝進教授院,她先去知青院找趙夢嬌拿錢。
拿了錢之後去教授院,秦崝剛被張教授“考校”完,正好輪到陳教授考校她。
臨走前林蓁說明天會去市裏,問陳教授他們有沒有什麽東西想讓他們幫忙帶的,得到了否定的答案。
結果出了教授院,迎麵就見趙夢嬌在離開的路上等著,開口就讓林蓁幫忙帶東西:“阿朵,你們明天去市裏,能不能幫我帶兩斤桃仁酥和一罐麥乳精?”
“你怎麽知道我們明天去市裏?你偷聽我們講話?”林蓁看向趙夢嬌的目光變得有些凜冽。
“我不是故意的!”趙夢嬌忙擺手,“就是剛好我想過來找你,正好聽到了……”
林蓁審視地打量她:“你有錢買點心買麥乳精,沒錢給我?”
還欠著五十塊錢呢!
“我沒錢!真的沒了!”趙夢嬌直接把口袋翻給林蓁看。
林蓁神色複雜地看著她:“……沒錢你讓我幫你買東西?”
“那不是我剛給你一百嗎?”趙夢嬌衝口而出,“你先幫我買了,就當是我借你的,到時我會一起還你。”
“不借。”林蓁舉步就走。
“阿朵,你什麽時候變成這樣了?這麽勢利?”趙夢嬌衝著她的背影喊,“以前我有錢的時候,你就跟我玩,現在我沒錢了,你就避之不及?”
“怎麽可能?你有錢沒錢跟我有什麽關係?你再有錢我也沒占過你半分便宜啊!反而是我不斷給你吃的。”林蓁一臉莫名地看著她,忽然想到什麽,上下打量趙夢嬌幾眼,“說起來,我以前跟你玩的時候,你是有錢的嗎?
“我怎麽記得你當時總是跟我說其他人都有錢買吃的改善生活,就你沒有,所以經常餓肚子?所以每次我趕海或是得了什麽吃的都會省下一半送給你……原來你是騙我的?其實你手裏有錢?”
“那難怪了……”林蓁若有所思地摸著下巴,上下打量趙夢嬌,“我就說你總餓著肚子,照說吃的比我還少,但是卻比我胖這麽多,原來其實是手裏有錢改善生活啊?!”