第171章 程家的飯
“程葉,你少說兩句。”程大山忽然開口。
他的麵相比較凶,臉上不用特別做出表情就能把小孩嚇哭的那種,程家的四個小孩子,不管是大至五歲的還是小至一歲的都見到他就恨不得貼牆走,不管先前怎麽玩鬧,跟他對視一眼立馬噤聲。
程小妹對著這個父親時比侄女侄子們也好不了多少,被程大山掃一眼,馬上閉嘴不說,連眼淚都不敢流了,用手背一抹,咬著下唇忍著。
“阿皓,阿皓媳婦。”程大山又看向了秦崝和林蓁。
秦崝麵無表情,林蓁倒是衝程大山笑了笑。
程大山怔了下。
程大山下意識地想回一個笑的,但是他可能不習慣笑,努力擠出來笑容反而讓臉上的表情扭曲猙獰,林蓁是沒什麽感覺,坐在童車上的程大哥的小兒子卻“哇”一聲哭了起來。
程大山:“……”
好嚴肅的氛圍愣是被破壞了。
“老大送程葉回去吧。”程大山轉身跟大兒子說。
有他開口,程大嫂再不敢說什麽讓別人去的話,反而還努力縮減著自己的存在感,生怕自己剛剛的話被公公不喜,再拎她出來教訓,她趕緊過去抱著被嚇哭的小兒子哄著,一副抱著盾牌的樣子。
程二嫂更是乖覺地接手林蓁他們洗到一半的菜:“我來做飯,我來做飯。”
有人接手,林蓁就真撒手不管了。
她已經打開廚房那個櫃子看過了,裏麵除了裝米和眉豆的兩個小甕,就隻有一小瓶花生油,還有就是白糖、豉油等常見的調料,據說那甕裏的米和眉豆都是頭天晚上黎春花量好的次日一整天的量,哪一頓飯多下了,下一頓就不夠。
主要九個大人、四個小孩,燒這麽多人的菜,每人半斤的份量都五六斤,程奶奶卻提醒她晚飯隻能用那種喝湯的小調羹一小勺的油,那個汽水瓶的油是他們家一個月的量。她還沒見識程家這邊是怎麽做的,正好可以看看程二嫂示範示範。
“二嫂,我給你燒火。”見程大嫂隻顧哄兒子,林蓁跟著程二嫂進廚房。
廚房太熱了,秦崝還拿了把浦扇想給她扇風,她沒讓,他就拉了張板凳坐在廚房的門口,一副盯著“誰也別想再欺負我媳婦”的模樣。
程二嫂一開始跟林蓁說不用幫忙很快完事時,林蓁還以為她在客氣,然後她就發現——
程二嫂往小泥爐上的大鐵鍋裏倒了大半鍋的水,水開後先是把豆角放進去,燙熟透了撈出來,又把卷心菜放進去,同樣燙熟,最後放絲瓜,燙熟撈出……
每盆菜裏放小半調羹的花生油,然後拿一頭蒜掰開,拍碎剝皮再剁成蒜蓉,分成三份撒進盆裏,各淋上兩調羹豉油,用筷子上下翻動拌勻。
一邊拌,程二嫂還一邊指點林蓁說:“老三家的,以後每頓飯隻摘一樣菜就可以了,這樣就可以一次下到鍋裏,省功夫,還省柴火。”
林蓁看得有些目瞪口呆。
程家這飯做得,比起張大丫來可太不講究了啊!
難怪秦崝每次說到在程家吃飯都是一臉一言難盡的表情。
然後連吃早飯都要跟她一起。
這頓晚飯林蓁也是吃得一言難盡。主要是好久沒這麽吃過了——不,應該說是就沒這麽吃過。
自從她來到這裏之後,開始那段時間張大丫為了讓她留戀人間的美好,破例給她開了不少小灶,之後她自力更生,往家裏扒拉好東西,白水煮菜加點蒜蓉豉油撈一撈的吃法已經離她很遠了。
如果是配粥還好些,配飯吃幹巴巴的,連口湯都沒有,就幹咽。幸好她早有準備,隻給自己盛了半碗飯。
問就是她中午餓過頭了,不能一下子吃太多。
秦崝飯量也見減。
晚上夜深人靜時就喊餓,拿出空間裏的存貨出來吃了一頓宵夜。
吃飽之後精力過剩,折騰到天快亮才睡,九點多時被拍門聲吵醒。
是程奶奶:“阿皓,朵丫,你們怎麽還沒起?今天不是回門嗎?”
林蓁:“……”還真忘了。
早飯有給他們留粥,但已經涼了,再加上鹹津津的鹹瓜,林蓁和秦崝都不想吃。
不能憑空變出熱騰騰的包子來,林蓁就拿了一盒椰蓉糯米糍出來,他倆一人三個,請程奶奶吃兩個:“這是我們上次去縣城時買的點心,味道還不錯,奶你也嚐嚐喜不喜歡?”
一盒裝了八個,每個餡料都是不同的口味,用的是林蓁前段時間在山裏摘的水果。程奶奶吃到的分別是芒果餡還有桑葚,本來有點渾濁的眼睛都神采奕奕了:“這是什麽點心,軟乎乎的,可真好吃!”
她今年六十五了,因為注意保養,牙齒倒是還齊全,但是就喜歡吃軟乎的,不然怕牙齒受不了。
這點頭除了軟之外,它還甜得剛剛好,不像有一次有鄰居結婚發的糖冬瓜那樣齁甜,也不像那種用米粉烘的糕那樣幹巴巴。
程奶奶吃完後才想起來:“哎呀,忘了留點給大囡她們……”
林蓁勸她:“奶,就是給你一個人吃的。這點心不好買,一個這麽小,除了一歲的小禮不能吃,大囡還有小誠和小信都可以吃,要分開每個人才得一兩口,他們吃過了肯定會鬧著繼續要,到時可沒地方給他們買去。”
要是是在供銷社能買到的糖果點心,分給他們些倒無所謂,但是糯米糍是外界還沒有的,除了她和秦崝之外,程奶奶還是第三個吃到的人。她還準備用這個配方去換錢呢,暫時不準備外再傳的。
程奶奶一聽留了反而麻煩,安心了:“也行吧,反正他們也不缺點心吃。”
林蓁也覺得是,因為這兩天她看家裏幾個小孩,除了一歲的那個,另三個除了吃飯之外的時間裏嘴也是不停的,基本上不是吃糖,就是吃芝麻酥餅什麽的。
吃完東西,該出門回李家了。
東西是昨天就收拾好的,當然不止那三斤野葡萄,還準備了兩斤奶糖兩斤水果糖,還有兩斤冰糖,其實按習俗其實還有一斤豬肉的,但是買豬肉要票就算了,還要早早去排隊而且不一定能買到。一般我都把這一樣給警力了,他們就也省了。
等日後再出門去縣城再給帶一斤回來就行。
到了李家時,隻有李小弟和張大丫在,不過等做好午飯之後,李元福幾個也回來了,齊齊坐下來吃了一頓尚算豐盛的午飯。
雖然用的魚和花蛤都是趕海免費得來的,但是比起昨晚程家那頓晚飯來已經好太多了。