第72章 醃鹹魚
陸父撈了十幾條魚,又因為周寧也是知道有個池塘的,所以得幾家分一分,一來是因為蘇青桃跟她住一起,沒法把她排除在外,二來是也可以堵她的嘴,俗話說的哈,吃人的嘴短,拿人的手軟。
??蘇青桃拿了六大兩小,八條魚回去,把六條大的醃了,蘇青桃跟周寧說好了,一人一半,到時候請陸衛軍一起帶去賣掉,再過一段時間要夏收了,很多人家想要買些好的補補,可是豬肉不好買,所以鹹魚也是有銷路的。
??蘇青桃還跟陸母說了,最近捕一些醃起來,留著過些日子賣,畢竟放不了那麽久,等到秋收之後,初雪之前,再多捕一些,那時候醃製起來,就能放久一些了,可以吃到明年。到時候也有辣椒了,還可以醃一些辣魚,更能添一道菜了。
??蘇青桃把八條魚都殺了,六條大的裏裏外外都擦了鹽,兩條小的留著晚上燒,魚頭和豆腐燒湯,魚身擦了點鹽,第二天紅燒。
??蘇青桃醃了魚,發現家裏沒有合適的磚頭,就帶著許圓又往後山去了,剛走到山腳,就發現了一塊差不多大小的石頭,還挺平滑的,就搬回去了。好容易扛到家了,刷好了晾幹就能用了,大小和重量正好,可以壓在鹹魚上,以後醃鹹菜還能用。
??把魚醃好了,蘇青桃洗了洗手,又帶著許圓去西橋村換了兩塊豆腐,這會的豆腐真實在啊,兩塊豆腐能煮個半盆,再加上魚頭和湯,能燉出滿滿一整盆。
??蘇青桃把魚眼睛邊上的魚肉,都挑出來給許圓,又弄了半碗豆腐和湯,晚上吃的都是些湯湯水水的,很撐肚子,就沒有做其他的,就把中午剩的兩個餅熱了,給許圓掰了一小塊,吃得小肚子滾圓的。
??“周寧,還有一點你都吃了吧,現在這天氣,放一夜,也不知道會不會壞了,要是壞了多可惜啊,還不如吃到肚子裏呢。”蘇青桃把自己跟許圓吃的碗收拾了,周寧一開始來的時候,吃飯特別快,現在倒是越來越慢了,現在基本上每天都是她洗碗。
??“好,你碗放下吧,我一會一起洗,省的還要髒兩雙手,我一會就吃完了。”周寧把最後一口餅塞到嘴裏,喝了口湯順下去,又慢慢把剩下的半個魚頭慢慢吃了。
??“那行,留這給你洗,我燒熱水,晚上洗個澡,團圓也要洗洗,周寧你洗不洗啊?”蘇青桃聽她說完,就把碗放回桌上,然後起身準備出去拎水。
??“洗,這兩天還真的有點汗,晚上我們一塊洗吧,互相搓搓背。”周寧想著也有幾天沒洗澡了,天天上山,基本上每天都出汗的。
??“好啊,我也想搓搓背。”蘇青桃塞了一些柴火,又去把鹹魚翻了個個,然後出去洗了個手,滿手的魚腥味。
??鍋裏的水開了,蘇青桃用暖瓶灌了一瓶,又添水燒熱了,叫上許圓去拿衣服,喊上周寧把院子門鎖上,又把廚房門也反鎖了,然後三個人把鍋裏的熱水都舀了,專門給許圓弄了個盆,讓她坐在裏麵泡一泡。
??許圓已經自己會洗澡了,她自己可以簡單洗洗了,蘇青桃先給她搓了搓,小家夥前天才洗的澡,身上也不怎麽髒,就是出的一點點汗,搓好了,又給她打了一遍肥皂,衝洗之後,給她穿了個睡衣,讓她先在旁邊坐著等一會。
??蘇青桃安頓好了許圓,就跟周寧一起洗了,蘇青桃愛幹淨,基本上隔天就會洗澡,不洗澡的日子,也是要擦擦的,周寧就不是了,一般都三四天才洗個澡,才來的時候,天氣冷,她幾乎十天才洗一次澡,兩個人搓了澡,蘇青桃感覺太舒服了,感覺後背換了層皮似的,整個人都輕鬆了。
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