第108章 計請掌櫃
糧食家裏糧倉裏多的是，他們家的地收的租子就是糧食，有好幾千斤呢。
??平時除了喂雞鴨以外就是自家吃了。他們家另外還有二十四畝地是種豆子玉米的，農忙季節韓得平會帶著人親自去幹活收種。
??作坊這邊安排妥當了以後，韓得平就叫來了光光來商量鋪子裏的事情：“閨女，那鋪子裏誰來做掌櫃的啊？我可不大會記賬啊！”
??韓得平現在字雖然認得不少了，光光和孝正經常教全家人識字，奈何韓得平寫這方麵欠缺天賦，看來天生就不是讀書的料。
??光光在腦海裏過了一遍周圍有沒有認識字的人：“得找個會寫字記賬的人才行。”
??韓得平有些躊躇的跟閨女商量著道：“那個，光兒……我看你大伯，或者你孝宗哥……”
??光光對著老爹翻白眼“還是得了吧，我怕他們把咱家的錢都給貪汙了。”
??韓得平被噎了一下，想了想韓得昌和韓孝宗的人品，韓得平覺得閨女說的很有可能呢，也就打消了這個念頭。
??“那找誰啊？要不叫韓福去？”
??光光搖頭：“福伯我可是留著以後給咱家做大管家的，咱們這麽多作坊鋪子宅子土地生意，我一個人實在是忙不過來了，沒有一個能寫會算會內務的人幫忙肯定是不行的。”
??韓得平就想到家裏那麽大一攤子事都是閨女在管著，大小事都得操心，而閨女還不過隻有九歲罷了，韓得平有些心疼和愧疚。
??“要是爹的腦袋再聰明些就好了。”
??光光就安慰老爹“爹，你這樣就很好了，本分又善良，對我娘和我們也好，從來不跟我們發脾氣，有你這麽好的爹是我們的福氣呢。”
??光光說的也是實話，在這個年代，像韓得平這種沒有大男子主意的人還是很少的。
??韓得平被閨女哄的笑的嘴角都快咧到耳朵根上去了。
??“二叔祖的長孫不就會寫字嗎？要不請他來做掌櫃的，二叔祖家的幾個重孫不是也都有在咱們家幹活嗎？”
??倆人嘮了一會兒嗑，光光想到了人選，她說的二叔祖，是韓老頭和韓老爺子的親二叔，比起四叔公三叔公這些隔房的堂叔要親的多。
??韓得平的爺爺跟二叔公可是親兄弟兩，韓得平想到這些也覺得請二叔公家的人來幫忙是個不錯的選擇。
??“你得良大伯好像在鎮上一家書畫鋪子裏做賬房吧，不知道他會不會來呢？”
??光光就對韓得平說：“所以爹就要先去搞定二叔祖啊，隻要二叔祖發了話得良伯伯肯定能來咱家做掌櫃的。
??而且鎮上的賬房一個月最多也就一兩多銀子吧，咱們給的肯定不能夠比那少了啊。
??另外還請得良伯娘，和他家的幾個堂哥堂嫂都去我們鋪子裏幹活幫忙，就相當於讓他們家給我們打理鋪子。”
??韓得平有些為難“人家賬房做的好好的，叫他辭了，我咋跟你二叔祖說啊？”
??光光腦袋搖了搖，就想到了一個主意，靠近韓得平耳邊嘀咕了幾句：“就這樣，二叔祖肯定能答應。”
??韓得平意動了“好，那就試試吧。”
??父女兩去了作坊裏包了幾包山楂糕，山楂片，又拿了兩罐山楂醬，路過酒坊的時候提出來兩壇子燒酒，父女兩抱著東西就來了村子中間的二叔公家裏。
??二奶奶正在院子裏曬黴豆子，二叔公坐在旁邊曬太陽，其他人都沒在家，基本上都在韓家莊園裏幹活呢。
??“哎呀，是得平，光兒來了。”二奶奶看到父女兩意外又高興。
??韓得平把拿來的東西都給放在院中的石磨上給二老打招呼“二叔公，二奶奶。”
??“二叔祖，二叔祖奶奶。”光光也乖巧的叫了人。
??二叔公“嗬嗬”一笑忙叫著父女兩快坐：“得平啊，你現在是大忙人啊，可是很久沒來我這邊了。”
??聽到聲音，屋子裏二叔公的兒子韓有全夫妻兩也都出來了，韓有全是韓老頭正經的堂兄，韓得平恭敬的叫了“大伯，大伯母。”
??韓有全媳婦就去屋子裏端了兩碗糖水給父女兩喝，然後大家都圍坐在院子裏閑聊。
??韓有全就問韓得平“得平啊，你家那麽大一攤子事咋有空到大伯家來啊？”
??韓得平有些為難的看著二叔公和韓有全，老半天沒開口。
??二叔公抬了抬眼皮，老眼之中閃過一絲精明：“得平啊，你這孩子是我看著長大的，你是個老實孩子，你也說不來那些彎彎繞繞，有啥事就直說。
??是不是你幾個大侄子在莊園上不好好幹活？你不好意思說，你告訴我，等幾個兔崽子回來看我不抽他們。”
??韓得平還真沒想到二叔公會想到這裏去“二叔公你想到哪裏去了？”
??“二叔祖，大爺爺，我爹是有事來求你們的。”光光就把來意點了出來。
??二叔公和韓有全對視了一眼有些不敢相信“你們家日子過得滋潤，能有啥事找老頭子我啊？”
??韓得平這才說了“二叔公，我家攤子大是不假，可咱吃虧就吃虧在不識字上啊，現在我雖然跟著孝正學了點皮毛寫不上來啊！
??我家在鎮上盤了一個六間門麵的鋪子，還缺個掌櫃的記賬寫賬，我有心請個記賬先生啥的，又放心不下外人。
??那別人做點啥手腳，搞點啥門道，俺一個莊稼漢子也不懂，我就想著得良哥是咱們韓家自家人，能不能請他來給我們家的鋪子做個大掌櫃的。
??都是自家人我們都彼此了解放心，待遇啥的指定也比得良哥原來的店鋪高，我也是有了難處才想著求到您麵前來的，二叔公。”
??韓得平說的是情真意切又誠懇，二叔公果然被他一番話打動了“你說的不錯，咱們都是自家爺們，咋能讓外人誆騙了去？”
??韓得平可憐巴巴的看著二叔公“就是說啊！”
??二叔公看著韓得平，老半天才歎氣：“既然你都求到二叔公麵前來了，我能說啥呢，明個我就叫人把你得良哥叫回來，把心放肚子裏，有自家爺們幫忙怕個啥呀？”
??韓得平這才舒展眉頭“鋪子後麵有個很大的院子，裏麵啥都有，我大嫂和幾個侄子也可以搬過去住，我都不用另外請人了。
??在莊園裏幹活難免要出體力，在鋪子裏風吹不著雨淋不著的，就是做點吃食都很簡單，也不累人，工資比在莊園還多。
??主要是院子很大，得良哥可以帶一家人都過去一起住，一家人能在一起也是個好事。”
??韓得良在鎮上做賬房一個月是隻有放假的那兩天才能回來的，很少有時間一家人團聚。
??韓有全媳婦就笑開了，自家的幾個孫子、孫子媳婦都在韓得平的莊園裏幹活，現在韓得平請兒子去做大掌櫃，孫子和媳婦們也都能去這是好事一樁。
??“就是你家是開吃食鋪子的，你得良哥可沒做過這個生意啊！”
??二叔公也擔心“這隔行如隔山，他是在書畫鋪子裏做活計的，賣吃食能行嗎？”
??光光就給大家解釋“二叔祖，我家的鋪子可不是像酒樓那樣賣炒菜吃食的，我家鋪子門麵大就分成了兩個門麵。
??一邊賣我家作坊裏的山楂食品，瓜果蜜餞果脯，一邊蜜餞賣鹵煮熟食燒酒葡萄酒。
??吃食都是簡單的鹵煮而成的，運作簡單，就是需要每天記賬寫賬，比如賣進了多少斤貨，賣了多少。
??什麽食品多少錢一斤賣出去的這些賬目，采買鹵水材料用了多少錢，一鍋水下多少料子，要明確一個鋪子的大體情況就行了。”
??二叔公看著光光的眼神變得有些深邃“得平啊，你這個閨女可是了不得，小小年紀，一個鋪子如何經營盤賬都是一清二楚，將來定然不是池中之物。”
??韓得平被二叔公說的不好意思“我家這個閨女是比較能幹，家裏大部分生意都是她在出主意，不過她就是一個小女娃，說啥池中之物的，太大了些。”
??韓得平可沒想過那些不切實際的東西，隻要閨女能夠平安長大，家裏條件也變的越來越好，給閨女說個好人家他們就滿足了。
??不過等到將來二叔公的話應驗了以後，韓得平不得不佩服薑還是老的辣，二叔公的眼光還是很獨到的。
??說定了這個事情，父女兩才放心的回了家，把準備的材料都準備好了，隻等著明天到鋪子裏開始做吃食。
??第二天韓得良果然被二叔公叫人給叫了回來，說定了韓得良是每個月給三兩銀子工錢，他的媳婦和三個兒媳婦是作為鹵煮食物的廚子，每個月一人一兩銀子。
??三個小子是夥計，也是一兩銀子一個月。
??到了下午，他們收拾好了包袱行禮，韓得平就讓劉大郎劉二郎兄弟三個趕著車，把他們還有屠宰收拾好的雞鴨都拉到鎮上去。
??到了鎮上，開了鋪門，前麵已經打掃布置差不多了，幾個小子就把山楂食品和果脯蜜餞都在櫃台上擺好。
??因為明天是第一天開張，掌握不到能賣多少的量，一樣隻帶了三十斤過來，先試著賣，後麵看情況增減。
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