六零女配的反殺(16)
家裏整理好,嘉敏開始準備,拿出來一大把韭菜,切的細細的。
??拿出來一塊五斤左右的五花肉,切下來一刀,切成小塊,咚咚咚的剁成肉沫。
??做事的泥瓦匠陳師傅,進屋來喝口水,正好見到嘉敏在剁肉,邊上還有切成小塊肉墩子的,肉塊(準備做紅燒肉),還有一條大魚。
??陳師傅望著那揉好的大塊大塊麵團,都差點流口水,真是,還沒有開始做呢,還隻是看到食材,幻想下味道,就已經忍不住。
??他喝完茶,轉身到廚房的工地,笑眯眯的與老劉師傅說道,“師傅,我看見那顧同誌剁的肉沫與韭菜沫,還有魚,今天咱不隻是吃餃子就是吃包子,哎呀,過年都難得吃這麽一頓。
??小顧同誌可真是大方啊,好舍得啊?”
??劉師傅心中也舒服,自己找的活,東主大方他也有麵。
??笑罵自己的徒弟陳偉,“你個吃貨,做事積極些。人家顧同誌,可是長風機械廠的大廚,等下吃飯的時候,不美死你。”
??“哈哈哈,美死好,我願意被肉味美死。”陳偉樂嗬嗬的,周圍的其餘的人,也樂嗬嗬的哈哈跟著附和。
??忙碌的時候,黃主任來了。進院直奔嘉敏家裏,“嘉敏,在忙呢?”
??“啊,黃主任先坐會兒,我洗洗手就過來 。”熱情的招呼著。
??“不急,你先忙。”黃主任常來,自顧的坐在沙發上,“咦,好舒服啊。”
??嘉敏今天是兩個煤爐子一起用。
??倒了點熱水,加一瓢冷水,洗洗手。
??去到房間,從書桌上拿出來茶葉,泡茶端給黃主任。
??“主任,有事吧?”
??“嗯,你上次說的那事辦成了,以後東廂房邊上的那塊地方(原先耳房的地方)等你手頭寬裕了,也能蓋上一間大房子,夠長,到時候中間一隔斷,就是兩間。”說完,從袋子中拿出來證明,遞給嘉敏。
??嘉敏大喜,高興的擦擦手,接過證明,“主任,可真是謝謝您了。這下好了,兩邊的耳房地基上的房子,以後就不是違規建築。”
??“小顧,這下家裏的錢財掏光了吧?兩塊地基,加上家中的翻修,花了很大一筆錢吧?”黃主任關心的問道。
??“嗯,確實,但房屋是百年大計,我願意一次性弄好,拉饑荒都要全部弄好。
??以後啊,就不需要再弄,過上幾年,等手頭方便,東耳房,也得好好弄弄。”
??“也是,你說的有道理。房屋是家庭根本,弄好些,住舒服些也是正常的。加上葛老太剛去,你大肆弄弄,住起來也爽淨些。”
??“嗯,主任,您別走,等下一起吃午飯,幫我溫鍋。”嘉敏太高興了,兩塊地方的地基也是花了錢的。
??“那不成,我還要回去做飯呢。”黃主任怎麽好意思吃飯,不願意的推辭。
??“那不吃也行,您幫了我那麽多,我原本打算等下禮拜天再去您家拜訪的,既然您來了,那我給您準備的禮品,就自己帶回去。”嘉敏不讓黃主任推拒,打開碗櫃,從裏麵拿出來一條臘肉,大約三斤左右,一斤的臘香腸,兩條臘魚,用油紙包的嚴嚴實實,不管是誰也看出來裏麵有什麽。
??她要說裏麵是幹黃花,幹豆角茄子,誰也無法反駁。
??強塞給黃主任,“一定要收下,都是我從老家帶過來的,之前以為年底或者年初要辦那事,每次我們老家周邊農村趕集,我都去,用東西換來的肉,積攢了幾個月前前後後的一直在做臘肉,一次做一點點,但味道十分好。別嫌棄啊。”
??“不行,不能要。”黃主任還是不要,嘉敏不管那麽多,強製的塞給她,還往外麵推,大聲的說道,“黃主任,又不是什麽貴重東西,一點子幹菜,也值得您推來推去,快拿回去,我家有匠人要做飯,沒時間與你推來推去。”
??黃主任這下,不拿也得拿,“行,我不推了,謝謝啊。”
??“就是,利落收下多好。主任您慢走,我就不送了。”
??“行。你忙你的。”
??黃主任小心翼翼的抱著一包臘貨往隔壁院走,她的家就在隔壁院,胡同口第二座院子。
??嘉敏家裏埋汙水處理管道的時候,她家也跟著借光,弄了一處。
??自家的趕緊改建了院門邊的車轎房。她家的房屋是前院的倒座房一長條,全是她家的,前院院門一側有四間屋子,一側有間小房間,是那時候的大戶人家的車轎房。
??那間車轎房以前是她家裏的雜物間,現在前麵改成了廚房,後麵改成了衛浴間。
??家裏現在已經不用每天早上出去倒黃金湯。
??她認為占了大便宜,為此對嘉敏的印象更加的好,幫她辦理兩間耳房的地基,也是格外的賣力。
??也是她今天開始死活不要禮物的原因。
??她不好意思收。
??抱著油紙大包回到家裏,她丈夫好奇的問,“抱的什麽?”
??“好東西,你把家門關好,我再拿。”黃主任吩咐丈夫關好門
??黃主任丈夫好笑的問,“什麽寶貝,還關門。”不過他也起身關門。
??家裏的兩個兒子也望過來隻間她打開油紙包,家裏其餘三人,全圍過來小聲的驚叫,“哪兒來的?”
??“隔壁院的顧嘉敏送的,我剛才給她送耳房的地基證明過去,她留我一起溫鍋,我說要回來給你們做飯。她就送了這些。”
??黃主任想的是,過年的時候,有了肉菜,還能待客。
??“對對對,她是湘省人,那邊的臘肉與川省一樣,都是熏製的,可香了。”黃主任的丈夫年輕的時候,去過湘省,也是知道的。
??“爸,媽你們聞,生的臘貨除了煙熏味還有一股子別的香味,與煙熏味混合一起,還蠻好聞的。”黃主任的大兒子鼻子極靈,聞到了別人聞不到的香味。
??如果嘉敏在這裏肯定給他一個大大讚。
??這些臘肉,是係統出品,熏製臘貨的木柴,可不是隨便撿來的木柴,是靜心挑選的果木。
??帶著一股子果香味。
??醃製的時候,也加入了特殊的果汁精華,做熟以後,吃起來不油膩。
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