第0134章 還是得我出馬
精致的盤中,赫然擺放著各種高檔食材製作的菜肴。
神戶牛肉、鬆露、魚子醬、帝王蟹……
而且鄧凱文考慮到眾人的口味,還特地做了好幾份,並精心的準備了餐前甜點以及餐後水果。
他畢竟是三星米其林餐廳的名廚,菜式無論色香味均是可以達到滿分的地步。
房間內一眾的女人們,紛紛是咕嚕咕嚕的吞咽了口水。
然而,陳明卻是搖了搖頭。
“夜宵…夜宵懂麽?小龍蝦、烤串,大豬腰子,再來一瓶雪花,你這有嗎?”
鄧凱文聽到陳明所說,卻是一愣。
“啊?”
他直接是有些驚了。
這都是啥跟啥啊。
小龍蝦?燒烤?豬腰子?
這都是啥啊?感情師父你把這海派天倫當作路邊攤吃大排檔呢?
“師父,我身為米其林廚師,接觸的都是法式料理,您說的那些…料理的做法,我還真沒接觸過。”
開玩笑啊簡直。
這可是海派天倫,社會名流的聚集地,向來隻有高級的食材才會擺上桌上,像什麽燒烤、豬腰子這種……可以說是低俗的吃法,而且油滋滋的吃起來絲毫沒有紳士風度,根本入不了那些上流人士的眼。
陳明聽到這,眉頭卻是皺了皺。
定睛看了鄧凱文一眼,在後者被盯得頭皮有些發麻的時候,陳明開口。
“這樣吧,你給我準備一個燒烤架,然後呢給我準備一些燒烤調料,醬油、鹽、孜然、辣椒麵。”
“準備夠十個人吃的牛肉串、雞翅膀、茄子、鯽魚什麽的也來一些……”
陳明吩咐之後,鄧凱文便是一臉懵逼的退了出去。
很快,鄧凱文便是再此回來,並告知所有食材配料都已經準備好了。
“這麽快?”
陳明詫異的點了點頭,心中比較滿意。
在鄧凱文的帶領下,陳明直接是來當的遊輪的甲板處。
此時已經比較晚了,除了少數幾個閑的無聊出來吹海風賞明月,賣弄風雅的紳士小姐,大多數人都已經是回房睡去。
此時,甲板處正有著幾個廚師打扮的人在燒烤架前擺弄著手中的烤串,手中烤串在鐵網上不斷翻動,發出滋滋的響聲。
陳明看了一眼食材,還挺豐富。
牛肉用的是神戶牛肉、蝦竟然是澳洲大龍蝦,香菇沒有竟然是露鬆代替、雞翅膀是火雞翅膀,碩大的一隻看著分量挺足。
最驚奇的是,不知道從哪裏搬過來一大箱雪花啤酒。
對,還是冰鎮的。
“嘿嘿,師父,我不懂中式燒烤,但是我幾名學生懂一點,所以就讓他們來試試了,這啤酒呢,是我們有個後勤人員自帶的。”
鄧凱文嘿嘿的笑道,頗有邀功的意思。
陳明點了點頭,頗為滿意。
不過片刻之後,卻是傳來了一陣焦味。
“烤糊了?”
眾人嗅了嗅鼻子,頓時一陣尷尬。
那名廚師,此時也是滿頭大汗。
“賈斯汀,你怎麽回事,怎麽能把東西烤糊呢?”
鄧凱文有些憤怒道。
這可是好不容易的表現機會啊。
“老師…我…我是按照食譜上來的,隻是不知道為什麽就糊了。”
那人有苦難言,燒烤他也隻是個半吊子,臨時網上查詢了一下,就是提槍上陣了,哪隻是這個結果。
“嗬嗬,你們是真的不擅長燒烤啊。”
陳明看著有些緊張的鄧凱文,笑道。
“燒烤,在中式料理中一直有著非常重要的地位,中式料理不同於西式料理,沒有那麽多花裏胡哨的東西,一個廚師的好壞,火候的掌控程度起到極為重要的作用,不像西式料理,做個飯還得用溫度計。”
站起身,將衣領前三顆扣子解開,擼了擼袖管,一副要幹大事的模樣。
“看來,還是得我出馬了,我對燒烤,可是很擅長的,你們可看好了。”
陳明嘴角浮現笑意,淡淡道。