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第79章 家鄉味道(求月票!!!)

  蘇菜館,說是蘇菜,倒是也不僅僅是蘇菜,還有江浙一帶的菜係。


  ??看起來都很不錯,蘇菜占了絕大部分。


  ??這裏的美味,充滿了江南風尚。


  ??“江湖規矩,你們一人點一個吧。”尹航老師笑著說道。“然後最後我來填。”


  ??這頓飯,毫無疑問是尹航老師來請的。


  ??至於薑然,則是兜裏錢少。


  ??看了一眼菜價。


  ??薑然不禁豎了個大拇指,這些菜的價格和造型,還真對得起蘇菜這個稱謂。


  ??素菜,八十起步,至於葷菜,更是一百五左右。


  ??這是一個。


  ??還有一些拚盤之類的,更是讓人覺得非常的大氣磅礴。


  ??菜品很好,價錢也是相同的美麗。


  ??拿起菜單,薑然一時間,倒是不知道該點什麽了。


  ??撓了撓頭,薑然笑著說道,“鬆鼠鱖魚吧,我想嚐嚐這裏做的和我做的有什麽區別。”


  ??“好,鬆鼠鱖魚一份。”服務生在旁邊記載著。


  ??將菜單遞給了林曼,林曼看了一眼,之後,說道,“獅子頭吧,這應該是葷素搭配的,其他的就交給尹航老師點了。”


  ??“好嘞,獅子頭一份。”


  ??尹航老師看了一眼兩人,笑著說道,“你倆倒是都挺會點的。”


  ??點的,都是這裏比較便宜的。


  ??也是家常就能做的。


  ??“那就來這個,清炒河蝦,再加上蟹黃豆腐吧。”尹航老師笑著說道。“再來個三絲純菜湯。”


  ??正好四菜一湯,齊活了。


  ??“喝點什麽?”尹航老師問道,隨後想了想說道,“算了,別喝了,待會兒再說吧。”


  ??薑然,“好!”


  ??等到鬆鼠鱖魚上來,尹航老師笑著問道,“小然還會做菜?”


  ??“嗯,這不是學了幾手嘛,還不熟練,也不知道和這專業的菜館做的有什麽差別。”薑然也是笑著說道。


  ??畢竟這裏是專業的,做了好多年了,肯定比他要強吧。


  ??“那動筷子吧,你嚐嚐。”尹航老師越看越是嘖嘖稱奇,薑然這究竟是什麽寶藏男孩兒!


  ??什麽都會,最後,還會做飯!


  ??“小曼會做這鱖魚嗎?”尹航老師又是問向林曼。


  ??林曼苦笑著說道,“這個,我還沒學會,但是我媽做的倒是一絕。”


  ??果然,薑然比妹子都靠譜多了!

  ??也不知道最後便宜哪個女孩兒了。


  ??做個飯而已,薑然倒是沒想那麽多。


  ??輕輕的抬起筷子,嚐了一口。


  ??比自己做出來的味道差了一些,可能是時間太緊了,但是,多了幾份調料,看起來更加的香濃可口了。


  ??果然是專業的!


  ??他依舊覺得,他的各種專精級別的技能,大概都是快要接近大師級別了。


  ??而,這裏的菜色廚藝,哪怕是沒有達到第八境,也要有第六,乃至第七境界了。


  ??“這裏的師傅很厲害。”薑然吃了一口之後,輕輕的抿了抿唇,說道。


  ??“是啊,我們的江師傅是上次蘇菜展會的亞軍!”服務生在一旁端菜,但不影響一臉驕傲的說道。“上次的冠軍,是林慧,貨真價實的蘇菜大師了。”


  ??薑然微微點頭,大師就是大師,比其他層次都是高上不止一個檔次。


  ??想要奪冠,肯定是要拿出十分的本事的。


  ??蘇菜展會他倒是也聽說過,這個是要在蘇江衛視播出的,是一檔地方美食的欄目,起初是幾位老的廚師手藝人自發的組建起來的一個比賽平台,近些年,被衛視直播成為了一檔欄目。


  ??也算是地方特色了。


  ??“小哥,我有個疑惑,想必江師傅哪怕不是蘇菜大師,也相差不遠了,為何這裏麵要加上幾個浙菜?”薑然好奇的笑著問道。


  ??“因為江師傅的老家是浙省人,所以,這就作為家鄉菜一直貼在上麵。”小哥笑著說道,“江師傅說,這裏如果有人能夠看到家鄉菜,定然是驚喜的,雖然兩省隔著很遠的路,但,隻要是美食在,就足夠體會到家鄉的味道。”


  ??薑然微微感歎。


  ??是個可敬的人,雖然不經意的流露出來對家鄉人的感情,但卻勝似千金。


  ??這是一個廚師的堅持。


  ??想要讓家鄉的遊客,來吃到正宗的家鄉菜,所以,在最後,還添加了幾道地道的浙菜。


  ??這就是大師風範。


  ??尹航老師笑著說道,“這位江師傅不知道今年多大年紀了,竟然有如此開闊的胸襟。”


  ??“三十五歲左右吧,對於蘇菜已經做得很好了。”小哥依舊是邊忙活著邊笑著回答。


  ??三十五歲,能把蘇菜做到這種程度。


  ??果然是高手在民間啊。


  ??薑然覺得,有生之年,恐怕達到大師,乃至於大師巔峰,也未嚐不可。


  ??至於宗師,薑然沒想過。


  ??隻有親身經曆了,才知道宗師多麽難成。


  ??幾乎不是一般人能夠達到的。


  ??那是每一位,都可以寫進教科書裏的。


  ??在古代,可以被尊為聖人了。


  ??一頓飯下來,邊和尹航老師談天說地,邊和小哥交流一下蘇菜的做法和拚盤。


  ??因為蘇菜不僅僅是講究色香味俱全。


  ??還要美觀好看。


  ??有著獨特的審美要求。


  ??這樣下來,才配稱之為好的蘇菜。


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