第77章 現在機會來了啊
回到家，有魚魚招呼著石毅將買到的五花肉和排骨放到廚房，她看著小王氏笑眯眯道：“廚房裏的事情就交給大嫂了。我想吃酸甜排骨和紅燒肉，嘿嘿。”
??一想到能吃上肉，小王氏立馬喜笑顏開，“好嘞，做飯的事情交給我。”
??指了指豬下水，有魚魚邊拉著石毅往後院的水井走去，邊道：“大嫂，我先去洗豬下水了，等我忙完我就來廚房幫你。”
??小王氏已經在廚房忙開了，她頭也不回地應著：“好嘞。你們先忙。”
??正在院裏說著話的王氏和陳阿婆都滿臉驚訝地看向有魚魚。
??魚魚以前最是嬌氣了，沒見她做過這樣的髒活呀。
??王氏沒再理會陳阿婆，她立馬抱著大丫走向有魚魚他們這邊，她搶先道：“閨女啊，你怎麽能洗那臭哄哄的東西呢？多臭啊，趕緊扔了。”
??陳阿婆牽著大寶走過來，她幫忙解釋道：“我聽魚魚說這些豬下水做好了就要賣給村裏的人，一文錢一碗，若是有人買的話，應該是能掙上一些銀錢的。”
??“魚魚啊，這豬下水伯母幫你洗，你別洗了，弄髒自己就不好了。”陳阿婆看著有魚魚心疼道。
??石毅也關心道：“魚魚，這豬下水太臭了，我來弄，你別弄了。”
??王氏看了石毅一眼，眼中帶著幾分滿意之色，她也認同道：“對對對，魚魚啊，這東西太髒了，你別弄了，娘幫你弄。”
??有魚魚有些無奈，又有些感動，她又不是什麽千金大小姐，哪有那麽金貴的，不過這些親人對她是真的好，看來她得更加努力一些，爭取讓自己的親人盡快過上好日子。
??有魚魚看著大家，笑眯眯道：“我得了處理豬下水的秘方，咱們把這個豬下水弄好了，肯定賺得盆滿缽滿！這豬下水也不臭，我知道怎麽洗，洗幹淨了就能做好吃的了。”
??王氏滿臉不可置信，“這，這麽臭的東西能有人買？”
??有魚魚神秘一笑，“肯定有人買的，我這法子做出來的豬下水香得不行，估計呀，那些人聞到這味道都要咽口水的！”
??緊接著有魚魚帶領著大家清洗豬下水，石毅和陳阿婆以及王氏都搶著幹活，有魚魚幹的活變少了很多。
??有魚魚是有些感動的，但她也沒說什麽，感謝的話說出來就顯得太生分了。
??幾人清洗好豬下水的時候，小王氏快要將晚飯做好了。
??有魚魚提議道：“那咱們先吃飯吧，邊吃飯邊鹵豬下水，到時候做好了豬下水你們就知道那東西有多美味了！”
??王氏：這洗豬下水的時候又用食鹽，又用麵粉的，能不好吃嗎？要是不好吃的話，那都對不起他們用掉的食鹽和麵粉了。
??陳阿婆笑嗬嗬道：“魚魚啊，聽你這麽說，老婆子我都很期待這個豬下水的味道了。伯母覺得你做出來的東西肯定好吃！”
??王氏因為用掉的那些食鹽和麵粉而懊惱著，她本想說閨女簡直是胡鬧，但看到陳阿婆這麽誇閨女，她也不想落後了去。
??王氏有些口是心非道：“魚魚，我也覺得你做的這個東西肯定好吃！娘支持你。”
??有魚魚嘴巴張了張，她沒有說出什麽話來。
??剛剛她分明從娘親的臉上看到了懊惱之色，想來她是太心疼那些食鹽和麵粉了吧。
??所以她娘轉變的這麽快是為了什麽呀？
??想不通啊！
??既然想不通，有魚魚幹脆懶得再想了，她比較喜歡用事實說話，等到大家都嚐了鹵豬下水的味道，他們就知道自己說的是不是真話了。
??吃好晚飯，幾人在院內的涼亭內乘涼，這時廚房漸漸傳來了鹵豬下水的味道，香味濃鬱，王氏等人都忍不住吸了吸鼻子。
??有魚魚笑眯眯道：
??“爹，娘，伯母，大哥，大嫂，這鹵肉肯定好吃！除了鹵肉本身自帶的肉香味以外，還有三大類香料呢。”
??“我加了好多香料了，做出來肯定香得不行！第1個頭香，大老遠的地方就能夠聞到鹵肉的香味，被稱作頭香。這個是來自於兩位香料的香味，這香味是屬於鼻子聞到的香味，畢竟是天然的香料，總比添加劑的刺鼻的香味要好得多。”
??“第2個靈魂香，吃到嘴裏邊覺得肉很香，這個就是靈魂香。產生靈魂香的香料是另外兩位香料。吃在嘴裏的香味溶於肉當中，大家在吃鹵肉的時候都會說這塊肉吃起來真香，那麽除了肉本身的香味以外，吃的是香料的香味。香味對於鹵肉本身的香味起到了一個輔助的作用，感覺肉香味就會變得更加的濃鬱，但是前提是不能夠掩蓋住肉本身的肉香味，這個是純天然的香味。”
??“第3個尾香，肉吃到肚子裏邊，嘴裏還有香味，還想再來一塊，這就是尾香，產生尾香的香料也有兩位，最主要是起到一個嘴裏留有餘味的作用，如果放的太多的話，就會發苦，這個香味在吃鹵肉的時候是感覺不到的，隻有在吃完了以後，嘴裏邊會留下淡淡的香味讓人吃了以後還想吃。”
??“這幾種香料加起來是4種香味，這就足夠了。”
??聽著有魚魚侃侃而談，大家都有些愣住了，魚魚什麽時候知道這麽多了？
??有江看向有魚魚，對於這個小妹，他很是服氣，他滿臉與有榮焉道：“小妹厲害呀！雖然不知道你說的是什麽，但我就感覺好有道理，好厲害的樣子！哥等著吃你做出的豬下水，肯定像你說的那麽好吃的！”
??有江開了頭，其他人紛紛道：
??“對，像你說的那個紅燒肉和酸甜排骨，是真的好吃！這豬下水應該也不錯！”
??“對對對，光聞聞我都要流口水了！肯定好吃！”
??有魚魚抬起下巴，一臉驕傲道：“那是當然，這鹵肉做出來肯定好吃！”
??有魚魚都不想說，這鹵肉的配方她已經背得滾瓜爛熟了，按著配方來，想不好吃都不行！
??本還昏昏欲睡的大寶，聞著這香味他精神了起來，他吸溜著口水道：“香香，大寶想吃肉肉。”
??有魚魚摸了摸大寶的腦袋，滿口答應下來，緊接著她就去給大寶盛肉了。
??很多人家也像有魚魚他們一樣在院子裏乘涼，村裏的小娃娃則是借著月光在村裏躲貓貓。
??幾個小豆丁跑過有魚魚家的院前，他們紛紛向裏邊望來，天呐！太香了！
??這是做了多少肉呀？怎麽這麽香！
??小豆子壯著膽子跑進院子，他雙眼亮晶晶地看向有魚魚，然後他咽著口水看向正在吃肉的大寶，他艱難開口道：“魚魚阿姊，你們家做什麽肉啊？太香了！”
??有魚魚計從心來，陳家村都在說著陳阿公得了絕症的事情，村裏的人都不讓他們家的小孩和大寶玩。
??現在機會來了啊，有魚魚誘惑道：“小豆子，想不想吃這個肉肉呀，我給你們吃一些，你們帶著大寶玩，怎麽樣？”
??小豆丁想也沒想就點頭應下了，大寶也是滿臉的興奮，他早就想和這些哥哥弟弟們一起玩了。
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