“那徒弟們會不會怪我啊，我這不是耽誤人家孩子嘛？”大江爸爸入了套了，開始跟著洪濤的思路在走。
??“怪您？您又不是沒看見，那麽多來京城打工的小夥子，拚死拚活一個月，能掙二百塊錢不？您找幾個老實可靠的，先給個百八十的學徒錢，帶他們個一年半載的，就知道誰是真老實，誰是假老實了。然後把假老實的辭了，留下真老實的教他們點手藝，再多發點工資，不比他們去工地上搬磚和泥舒服啊？而且不管您教不教他們祖傳手藝，至少他們是個廚師了吧？在街邊開個小飯鋪總沒問題吧？您家老爺子那個年代，學徒的有工資嗎？是不是還得挨打挨罵啊？”洪濤一口氣就說到了解放前。
??“是這個理兒……我回去和老爺子商量商量，咱也招幾個試試？”大江爸爸動心了，一想起自己也能收徒弟了，一臉的胖肉笑得直顫。
??“必須的，聽我的沒錯！您就和大江爺爺說是我說的！擴大店麵的事情您聽我信兒吧，和您這麽一聊，我又想起一個更好的主意來，等我落實清楚嘍再說。”洪濤原本是想鼓動大江爸爸讓他把旁邊那間空屋子也用上，每天多開幾桌，畢竟這裏還有自己百分之五十的股份呢，多掙一塊錢就能得五毛。那間空屋子以前是謝會計在用，後來謝會計不是讓洪濤派到國美盯著黃光裕去了嘛，所以一直就沒人用了。
??可是剛才聊著聊著，洪濤突然想起了另一個問題，既然是府菜館，那開在這種樓房裏顯然不是特別有檔次，如果能像北海仿膳一樣，開在那種古代建築裏，憑空就高出一個檔次來。當然了，洪濤沒想也在北海、頤和園裏麵弄個什麽宮殿來開飯館，那個太不現實，他沒那個本事，不過要是能開在一個大一些的四合院裏，效果應該也是不錯的啊。
??有那麽大的四合院嗎？有肯定是有，問題就是能不能為己所用。洪濤想起了一個地方，這個地方在後世裏也是一家飯館，名字就叫花家怡園。它的總店就是一座三進的大院子，僅比王府略低一等，很是氣派。既然別人能幹飯館，那自己應該也沒問題，因為個大院子所處的位置有點特別，基本不會有什麽大人物看上這裏，總的來講，就是環境不太好。
??也不是說環境不好，準確說是環境太商業化、太噪雜。這所院子就位於簋街的路北，緊鄰著大馬路，這顯然不符合大人物們的口味，之所以後世裏沒人要這所現成的大四合院，估計這也是主要原因。誰願意整天處於一大堆飯館的包圍之中，從白天到半夜都是人聲鼎沸的，大人物們必須是深居簡出才對。
??至於這個院子現在是什麽所在，洪濤也清楚，這裏應該是被東城教育局的一個房屋管理處所占用，如果能把它買下來，洪濤覺得就別留給什麽花家怡園了，直接變成張家府菜館吧，順便再裝修裝修，搞成王府的氣勢。那家夥，都不用進來吃，一看這個門麵，您兜裏不揣著支票，您都不好意思跨這個門檻！
??不過對於這所院子的來龍去脈，洪濤還沒搞清楚，這個問題必須得讓那二爺來打聽，他老人家都快成了京城包打聽了，那一群老頭就是他的消息樹，四九城裏有點什麽風吹草動，他保準最先知道。可惜的是那二爺喝醉了，沒法立刻就去問，洪濤也不是那麽急，他又和大江爸爸聊了幾句，然後等韓雪從**奶屋裏出來，就一起回了自己的小院，今天的任務已經完成了。
??“**奶都和你聊什麽了？”晚上睡覺的時候，洪濤又想起一個問題。
??“沒聊什麽……就是讓我多留意的你的身體……每隔一兩天就盯著你喝藥……”韓雪回答得支支吾吾，顯然沒全說實話。
??“你都和**奶招了？”洪濤估計韓雪是鬥不過那個老太太的。
??“嗯……不是我想說的，是她都知道了……”韓雪有點埋怨洪濤的意思，她和洪濤在一起的事情，除了他們兩個人，誰也不知道，她也不想讓任何人知道，這樣她才沒什麽心理負擔。
??“別看我，也不是我說的，是**奶自己看出來的，這方麵她是專業的……沒關係，**奶不會出去亂說的，我估計她連那二爺也不會告訴，別想那麽多了，咱們又不是偷人，即使別人知道了，有什麽關係！”洪濤安慰了韓雪一下，他確實是不怕別人知道，不過他也不想讓太多人知道，尤其是自己的父母，今天回家的時候，母親已經有點懷疑了。
??“我不是怕影響你嘛，我自己才不怕，當年我又不是沒被罵過，再難聽的話我也聽過，說唄，我又不掉肉。”韓雪聽見洪濤這麽說，她也就放心了。
??這樣做的結果自然是讓客人感覺到這幾千塊錢沒白花，洪濤也確實是不再心疼那幾千塊錢了，當時他沒多想，隻是感歎幹每一行都不容易。可是現在琢磨起來，洪濤終於是明白了，合算這些東西並不是現代人發明的，往小了說，這是某個行業裏傳承下來的獨門秘訣，往大了說，這尼瑪也算是千百年來勞動人民的智慧結晶了。
??第二天洪濤變成了賴床的那個，韓雪一大早就起來出去鍛煉了，又把早點給洪濤帶了回來，這才把她那雙冰涼的小手伸進了洪濤被窩裏。按照洪濤的安排，今天該去小五的台球廳了，韓雪不想因為自己昨天晚上生生耗了洪濤一個小時而耽誤了正事兒，所以就秉承了洪濤的一貫風格，把洪濤也給折騰了起來。
??小五在地質禮堂的台球廳生意很好，一直都很好，不過也就是很好而已了。一個台球廳，生意再好，也無法進入小五的法眼了，這裏的收入全部用來安排他在京城裏的那些無法帶走的兄弟，在這點上小五很仗義，或者說看得很遠。
??他雖然把京城的主力都抽調到了同江，租賃公司那邊還安排了不少，但是他始終沒放棄原來京城的那一攤，每年依舊會留給那個胡子一筆錢，專門用來維持手下兄弟的規模，並且還在不斷的納入新成員，勢力和地盤不光沒減少，還因為資金充裕而越發擴大起來。
??按照他的說法，他這是不忘本，他就是靠著這群兄弟才混出來的，所以他發達了，也不會扔下這些兄弟們去獨自享福。
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