第101章 2.35 羅莎牛排

  銀盤街附近有一家羅莎牛排，很小一個店麵，一樓賣些糕點，二樓大概五個手指能數過來的桌子。這是一家台商投資的連鎖店，主營蛋糕，豆漿和牛排。我對他們家蛋糕和豆漿都不是太感冒，但卻對羅莎牛排情有獨鍾。也許第一份牛排就是在他家吧。人嘛，總是對第一次的人事物有某種特殊的感情。特別是此去經年，人事物消去了，便會更加懷念。我深深地記得那18塊錢一份的天價牛排在2000年左右。我看了很多電視，外國餐廳裏，穿著西裝白皮膚高鼻梁的老外男士優雅地左手持刀右手握叉，在實木餐桌前坐下，準備分解胸前裝在乳白色圓盤裏的一塊手掌大小的牛排。牛排旁，點綴著蘑菇，生菜，和土豆泥。中國在鴉片戰爭被打倒後，骨子裏的崇洋媚外，透過我的雙眼放出了亮光。與其說媚外，不如說是文化自卑。究其根本是近幾百年來，中國人確實對世界先進文明和思想沒有任何突出貢獻。點透它，我們才能奮發進取，努力向上。隨著電視裏那位高雅的外國男士，輕輕地用刀劃開牛肉，血紅蛋白慢慢地流出來了。後來才知道，他吃的是medium-rare。我也要去風光一把，試試這個。於是等到了我的生日，邀請了超弟弟一塊兒去到了羅莎牛排。畢竟兩個人要36塊錢，隻能等到一個特殊的日子，說服摳門的自己鬆開門把，讓我稍微放縱。當然超弟弟平時對我很好，知道我手頭緊，咱們誰有錢誰就買單，我對他毫不吝嗇。另一方麵，高級西餐廳我也是去不起的。超弟弟推薦了羅莎牛排，說他吃過幾次很不錯。於是我們走了二十分鍾來到了牛排店。似乎那時候長沙關於牛排的生熟程度是沒有選擇的，都是全熟，並且牛排提前用醬汁醃過，特別入味。我點了一份和超弟弟一樣的黑胡椒牛排。畢竟第一次吃，有人推薦還是安心點。不一會，服務員端著一個鐵板，上麵嘶嘶嘶，冒著水蒸氣和油煙，過來了。置在我麵前的餐桌上。和電視裏老外吃的有點不一樣。沒有土豆泥，蘑菇，生菜。代替他們的是通心粉和雞蛋。我感覺挺開心，因為我不喜歡土豆泥那些，反而雞蛋和通心粉更適合我。另外牛排上飽含黑胡椒汁，而電視裏的似乎什麽都沒有。想不了許多了，回顧著電視裏老外握刀叉的姿勢，加上模仿弟弟的動作，倒也很快上手了。不過還是沒有筷子來的方便。想叫服務員上雙筷子，覺得丟臉，也就放棄了這年頭。慢條斯理地吃著，明顯我的內心在嫌棄我緩慢的動作，為了麵子隻好忍忍。牛排很好吃，有點兒貴就是。出門覺得自己吃了一頓假牛排，錢花得不值得。這麽些年過去了，我吃過各種牛排，卻始終覺得第一頓羅莎黑胡椒牛排才是最棒的。初嚐即巔峰，我那時候又怎麽會知道呢？比起medium-rare血紅蛋白的原始風味，我骨子更喜歡飽含黑胡椒汁醃製後的半合成牛肉。


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