第二百四十三章 和劉翠花解釋
這個步驟是很重要的一步了，因為王二狗對於這個也是有講究的，畢竟豬得每個部位都是不同的，所以要加進去分時間的。
要不然的話，煮得太爛的話，味道就沒有那麽好吃了。
這個王二狗可是考慮了很多的，他先的是豬身子到底肉，主要是這些肉很膩，而且那個湯汁裏麵也是沒有加油的，所以他就先加了那個豬身子身上的肉。
其實王二狗真的還是想的很好，這個想法很好，本來劉翠花她們都是經常就吃豬肉的人。
要是王二狗用一般得做法，那個是肯定沒有什麽用的，估計劉翠花是肯定會感到膩的，現在王二狗他是先加的那個肉，那就不會有那麽膩了。
最主要的還是因為那個湯根本沒有加油的，就是要煮那個豬身上的肉來做油，這樣做的話，既可以讓豬肉沒有那麽得膩，也可以讓湯汁更加的鮮美。
可是劉翠花看著王二狗這麽做，她又是開始不懂了，為什麽王二狗要那麽做了，而且那個湯汁裏麵，王二狗可是沒有放油的，這個怎麽可能有好吃食物。
也是在一般人得眼中，王二狗這麽做就是在那裏亂做，根本不可能做出什麽好的東西。
因為油可是很重要的，基本上麵每一個菜都是要加油的，而且不加油很多都是根本就不能熟，但是對於煮的還是能熟的，隻是吃起來就沒有那麽好吃了。
這個也隻能說是劉翠花不懂王二狗，因為王二狗這麽做到目的，就是想要好好的去把豬肉的油膩降下來，而且他還有其他的作用，那就是讓豬肉熟透。
至於為什麽這麽說，那就是因為其實如果加油的話，他就會使水提前就沸騰了，因為都學過物理的，油得沸點是比水低的，所以就很容易就沸騰了。
就是因為這樣，所以要是加肉的話，豬肉有可能都不能那麽容易熟，那吃起來就更加沒有什麽美味了這。
其實王二狗真的想到很好，要是有點水平的廚師看到他這麽做，都一定會很驚訝的，畢竟這個可不是一般人能做到的。
其實王二狗能這麽做到也不是他就這麽到底聰明，主要還是來自於奇幻水晶給他的感覺。
他也是不知道為什麽，每次做菜的時候，腦子裏麵總是不自覺得冒出東西來，而且還是他做的菜的細節所在。
不要小看這些細節，這些細節可都是很重要的，不是一般人能掌握的，就是因為有這些事情，所以王二狗才打敗了一級廚師黃景，而且黃景還是經常在那裏鑽研這個菜的。
這個可就不是一般人能比的，要是一般的人，估計都會被這麽資深的廚師打敗的但是王二狗就是贏了，這個就是細節的重要。
這個時候，在一旁的劉翠花也是開始問出自己的疑惑了：“二狗，你為什麽要這麽做呀，要知道你這麽做可是好像不會好吃吧，因為你沒有加油的，就直接把肉加了進去。”
對於劉翠花的問題，王二狗還是覺得很容易回答，他隻是笑著回答：“姐，其實我這麽做是有原因的，一來是讓豬肉沒有那麽的膩，二來就是豬肉會更加的熟。”
這個回答對於流翠花來說，根本是在聽天書一樣，她怎麽可能聽的懂。
雖然這個字麵意思也不是什麽深奧的東西，但是劉翠花還是不懂裏麵的意思，畢竟劉翠花也沒有讀過什麽書，這個對於她來說，確實可以理解。
看著劉翠花的表情，王二狗也是知道劉翠花現在還是沒有聽懂自己在那裏說的什麽，他於是就開始繼續解釋，這次他可是慢慢的解釋的，就是要劉翠花聽懂。
他知道劉翠花是想在自己這裏學點東西，然後去給土土做，所以他肯定要好好的跟劉翠花說說這個的，這個可以說，真的就是一個簡單的東西。
“姐，其實那個兩點不是什麽難事情，因為你們不是現在都經常吃豬肉嗎？所以這個一來就是我想要讓那個豬肉沒有那麽的油膩。”王二狗看著劉翠花，想要看看她到底是懂一點點沒有。
但是他還是失望了，劉翠花的那個表情告訴他，她還是什麽都不懂，隻是王二狗這麽說，她知道了王二狗的意思，就是要豬肉不膩，她也說出了自己的觀點。
“二狗，你說的意思就是讓豬肉沒有那麽膩，吃起來的話，會好吃一點，是不是？”
王二狗也是點了點頭。
“那你為什麽你那個湯汁沒有加油，也可以煮這個豬肉嗎，不是一般都應該很不好吃的嗎？”劉翠花也是繼續問道。
對於這個問題，王二狗也是摸了自己額頭上麵的汗水，歎了一口氣，他覺得劉翠花還是經驗太少了他基本上麵解釋到底就算知道一點也能懂了。
不過他也是沒有去怪劉翠花，他也知道劉翠花是沒有讀過什麽書的，怎麽可能知道這種東西，這個都是那些書上麵才有的東西。
所以他就打算把自己的語言變的通俗一點去和劉翠花解釋：“姐，其實這個，就是因為我在湯汁裏麵沒有加油，所以這個湯汁就吸收了豬肉裏麵的油，自然豬肉沒有那麽膩了，而湯汁也是變的美味起來了。”
這個話說出來，劉翠花就立刻似懂非懂的點了點頭，因為劉翠花她知道，自己也是堅持拿著豬肉來煎油，那個油就是豬油，所以王二狗這麽說，她也是算是懂了。
聽了王二狗這麽說，她真的覺得自己還是懂的太少了，什麽都不知道，也難怪土土不去吃自己做到東西，要是自己知道這些，那土土估計就不會那麽吃的少了。
其實劉翠花也很明白，要是其他的小孩子吃她做到菜，估計會吃的更少的，就是因為土土從小就很懂事，才沒有去說她。
無論她做到有多吃，土土都沒有嫌棄，隻是在那裏慢慢到底吃著。
這就是土土，什麽事情都在那裏為被人考慮，劉翠花很感謝老天，給了他這樣的一個孩子。
而王二狗也是看著劉翠花似乎懂了，也是很開心，這樣的話，劉翠花估計以後就會知道怎麽去做好吃的，才能讓土土多吃點。
對於土土，王二狗是真的很關心，這個感覺就是他的親弟弟一樣，和自己的親妹妹王蕾蕾一樣看重。
這不，王二狗也是繼續開始說他那個的第二點了：“至於為什麽我這麽說豬肉會熟得更多一點，就是因為這個豬肉剛剛開始，油還沒有出來的時候，我就已經把湯加熱到沸騰了，所以說豬肉是會熟得更多的。”
對於王二狗的說道，劉翠花有事不懂了，這次她是真的一點也不懂，因為那個東西太難了，她不知道為什麽豬肉會熟的更多，難道以前她吃的都是生的嗎？
這個疑問也是劉翠花得心裏麵起來了，這個要是真的話，那個就很惱火了，她吃了不要緊，可是土土還在那裏長身體，不能吃這麽的東西的。
她可是聽別人說，豬肉裏麵有很多的細菌的。
現在的劉翠花臉色就變的開始難看了起來，王二狗也是看劉翠花的臉色不對勁，就立刻問道：“姐，你怎麽了？”
“二狗，你這麽說，讓我想起了我們吃的豬肉，我覺得我們的都沒有怎麽熟，別人都說豬肉裏麵有很多的細菌的，沒有煮熟的話，那個不是就是吃了那些細菌嗎，我到是沒有事情，但是土土他還在那裏長身體呢。”劉翠花已經開始帶著哭腔了。
聽到劉翠花，王二狗頓時就無語了，自己好像是說的這個豬肉火鍋呀，沒有說其他的，怎麽可能會這樣呢。
要知道，劉翠花肯定是誤解了他的意思呀，他本來就是想要和劉翠花說，這個豬肉煮的沒有那麽容易熟，而那個炒的，還是很容易熟的。
況且就算是煮的，也是沸騰了的水，那些細菌都是死的，怎麽可能會影響一個人的生長了，這個都是不可能的。
但是王二狗他知道這個也是要怪自己，自這麽確實有點不妥，以劉翠花的性格，肯定就是會這樣的，土土可是她最親最愛的人呢。
於是王二狗也是開始解釋：“姐，不是你想到那樣，我也也是不知道為什麽會這樣，我本來意思不是這樣的，我是想要告訴你煮的豬肉是沒有那麽容易熟而已，但是你放心，那些細菌都是死了的，不可能進入身體裏麵影響人的身體的。”
聽到王二狗這麽說，劉翠花也是放心了，她知道王二狗也是不會騙她的，所以臉色也變得正常了。
其實這個還是劉翠花擔心太多了，真的這個世界上麵，細菌多的是，基本上麵，空氣中也有很多的細菌，人每時每刻都在那裏吸這那些細菌。
但是也不是每個人都得病了，因為我們身體裏麵也是有免疫係統的，它可是會把人類好好清理細菌。
所以說，細菌並不是那麽可怕的，但是也不是說，肉不熟也能吃，這個還是不可以的，那要是吃多了，人會退化的。