第六十章 圓滿完成
王二狗點了點頭，又再看向了已經滿眼都是想吃的眼神的土土，笑道：“土土，你想吃的話，就先吃吧，不用等二狗哥的。”
土土勉強的移開了看向美食的目光，看著王二狗，搖了搖頭，認真道：“不行，土土要等到二狗哥一起來吃飯。”
王二狗欣慰的看著土土，覺得心裏一暖的同時，又再一次轉身準備回廚房繼續做菜。
這一次的做菜，讓王二狗總算是明白了，要想做一頓美味的菜肴出來，還是很辛苦的，自己從進廚房開始，就一直沒有停過。
但一想到自己做的東西能夠被大家認可，那就是再苦再累也比不上心裏那份暖意和滿足。
所以王二狗也沒有在蔣經國幾人麵前表現出勞累的樣子，而是極好的掩飾了自己的勞累，額頭上的汗也被王二狗不動聲色的擦掉了。
做完了這些，王二狗轉過身又開始進廚房忙活著今天的中飯。
到了廚房後，王二狗又開始忙著竹葉雞的製作了，看著鍋上的竹葉雞漸漸冒出熱氣，王二狗覺得時間應該差不多了。
於是拿起了灶爐上的鍋蓋，當問道那股清香的鮮味的時候，王二狗也是有些忍不住口裏的食欲，咽了咽口水後，又將鍋蓋蓋上。
竹葉雞還沒完全熟透，王二狗便開始把第二個灶爐起火後，開始做今天得最後一道菜肴了，這個也是王二狗剛剛通過奇幻水晶想到的。
在做完竹葉雞的時候，王二狗就想到了一種類似豆腐的甜點，但王二狗要做的卻不是這種普通豆腐，而是做一種將雞蛋和牛肉混合在豆腐裏。
說做就做，王二狗從冰箱裏拿出了一盤盤的黃豆，利用土方法將它磨成粉後又用熱水將它沉澱，等到熱水完全將豆粉遮蓋候，王二狗才起身去拿裹布。
裹布的作用就是將已經成為豆奶的原料包裹起來，然後在放置一段時間用來給豆奶時間和熱水完全融合，最後再變成豆腐。
而王二狗要做的就是在這一步中將雞蛋和牛肉混合在豆腐裏，但又不是那種完全混合，而是那種將三種味道做成夾層類似夾心蛋糕一樣。
王二狗相信這個東西做出來蔣經國他們一定會喜歡吃，帶著這份自信，王二狗開始了往豆腐裏放佐料，剛剛拿出牛肉，灶爐上的鍋子卻發出了咕嚕的響聲。
王二狗連忙放下牛肉後，打開了灶爐上的鍋子，頓時一股霧氣升起，直接將王二狗整個人都遮蓋住了，霧氣之後更是一股濃鬱的香味飄散開來。
王二狗整個人都是籠罩在這種香味之中，聞著這股從小吃到大的竹葉雞的味道，王二狗也是禁不住這股食欲，但想了想還是覺得一起吃才有意思。
於是就沒有動手試吃，把竹葉雞從鍋裏拿出來後，王二狗又拿出來做烤肉用的鐵架子，放在灶爐上，開始準備為竹葉雞做最後一次加工。
先是往鐵架子上塗了一層黃油，然後直接把整個竹葉雞放在鐵架上，對準了灶爐的火口，王二狗就開始了炙烤竹葉雞。
而在這個空擋，王二狗將已經放好佐料的豆腐從裹布裏拿出來，然後倒了一點堿水後，因為沒有那麽多時間去等它冷卻，所以隻能放進冰箱裏。
等到灶爐上的火稍大了一點後，王二狗又馬上開始往竹葉雞上灑一些調味的調料，看到那層竹葉在小火的炙烤下慢慢變得微黃。
甚至雞肉裏的一些雞油都被烤得開始溢出了表麵，這時候王二狗算是真正掌握了燒烤的一些訣竅，以至於手法越來越熟練。
大概這樣炙烤了有十來分鍾的樣子，王二狗手動的不斷將竹葉雞在鐵架上翻滾，看著那一層層的雞肉被雞油沾滿，王二狗也不禁流出了口水。
等到竹葉雞完全烤好後，王二狗連忙關掉灶爐上的火，把整個竹葉雞拿到了盤子裏，看著冒著熱氣的竹葉雞，王二狗抹了抹頭上的汗。
盡管累的很了，但王二狗還輸覺得很滿足，看著一道道美食從自己手底下漸漸被完成，這份成就感就是美食家最大的來源了。
王二狗頓了頓神，便將這道竹葉雞送了出去，來到了外邊的客廳，將竹葉雞端到蔣經國幾人麵前，說道：“美味的凸山村特產出爐了。”
蔣經國老遠就問道這股烤雞的味道了，精神一振的拿過王二狗手裏的竹葉雞，迫不及待的問道：“這個是你們凸山村的特產？”
王二狗點點頭說道：“是啊，我們凸山村的人從小都吃過這個竹葉雞，這種雞的做法還有一些來源，因為村裏竹子很多，所以就有了這種竹葉雞的做法了。”
蔣經國幾人聽到王二狗的解釋，都是一臉恍然大悟的神色，倒是土土沒有多大的反應，畢竟土土也是土生土長的凸山村人，這種竹葉雞他還是見過了很多次的。
而對肉類一直很喜歡的蔣青青看到這道竹葉雞的時候就沒有土土那麽淡定了，眼睛直直的盯著竹葉雞，說道：“這種雞不是應該用火烤著吃麽？”
王二狗笑了笑，解釋道：“這種竹葉雞，因為是用新鮮竹葉包裹的，而竹葉性屬寒，所以如果直接用火烤的話，容易將竹葉烤焦，進而就會影響雞肉等到口感。”
蔣青青聽了，露出恍然的神色，說道：“原來是這樣，那這個跟荷葉雞有什麽區別麽？”
王二狗看著蔣青青，說道：“還是有區別的，竹葉雞上麵的竹葉，我先用熱水泡軟，然後將它和雞包裹在一起再入鍋，這樣竹葉的香味和雞肉就融合在一起了。”
說到這裏，王二狗指著竹葉雞外邊泛黃的竹葉，繼續說道：“你可以看到這竹葉雞外邊得竹葉，我等到雞肉煮熟得時候又用了小火慢烤，所以就有了燒烤的香味。”
這回蔣經國幾人除了土土以外都懂了王二狗的意思，看著桌上的竹葉雞，連姚司機也是一臉躍躍欲試的樣子。
王二狗看著他們的表情，心裏滿足的同時想起了豆腐沒做好，於是對他們說道：“我先去做最後一道菜，做了這道菜後我們就能開飯了。”
蔣經國聽到已經到了最後一道菜了，總算是可以吃到這滿桌的美食了，有些激動的說道：“行吧，你快去，我都有點等不及了。”
王二狗點點頭，轉身就往廚房走了，說起來，王二狗做了這麽多的美食，原本不餓的肚子也是被這一陣陣的香味弄得肚子咕嚕嚕的餓了起來。
來到廚房後，王二狗連忙打開冰箱，一股冷氣在冰箱門被打開的一瞬間直接往外湧，王二狗伸出手從裏層拿出裝著豆腐的盤子，將它放在灶爐的鍋裏。
等著火大了一點後，王二狗將鍋蓋一蓋，就開始等著鍋裏的豆腐加熱，而在這個空隙，王二狗準備了一點甜點，打算等中飯吃完後用來潤潤腸胃。
等了大概有十五分鍾的時候，王二狗估摸著時候差不多了，於是上前把灶爐的火關掉，然後把鍋子從灶爐上移開，看著那一股熱氣從鍋子的邊緣冒了出來。
王二狗端著鍋子，看了一眼灶爐後，就直接拿著鍋子出了廚房，將鍋子送到客廳蔣經國幾人坐著的桌子上，看著幾人說道：“行了，總算是把所有的菜做完了。”
蔣經國看著王二狗，看到他額頭上布滿的汗水，關心的說道：“二狗你做了這麽多菜也是夠累的，你也做下休息會吧，我們等會就開吃。”
蔣青青也是看到了王二狗此刻有些辛苦，出奇的關心道：“雖然你人很流氓，但做菜還是不錯的，這次更是做了這麽多好吃的，一定很累了吧？”
王二狗聽到蔣經國的話，本來覺得沒事，但聽到蔣青青的話，頓時就覺得受寵若驚，看著蔣青青說道：“大小姐你可別這麽說，我還真是受不起。”
蔣青青也被王二狗說的有些不好意思了，紅著臉說道：“我那麽小氣麽，既然我對說原諒你了，你以後就叫我青青吧，省的我爸說我欺負你。”
王二狗一愣，覺得蔣青青這是真的原諒自己了，回過神來後，看著臉色微紅的蔣青青，說道：“這麽說，那次後山等到事情你真的原諒我了？”
蔣青青點點頭，沒有再說話，可這一幕卻是另王二狗心裏的那塊石頭總算是落了地。
而蔣經國看著兩人之間能夠把誤會解開，心裏也是很高興，畢竟以後王二狗到省城來發展了，難免會與蔣青青接觸的，兩人能成為好朋友這對蔣經國和兩人來說都是件好事。
想到這裏，蔣經國輕輕咳了一聲，看著兩人說道：“你們兩個是總算把誤會給解決了，那我們就開始吃吧，時間也到了吃飯的點了。”
王二狗點點頭，說道：“那就吃吧，這次菜我可是花了很大心思的，說了讓你們一飽口福，我還算是說到做到了。”
蔣青青也是覺得這次的菜還是比較豐盛的了，而且味道更是比一級的大酒店還要好吃，就光是那道烤肉就讓她口水都流了好幾次了。