第十一章 改良版的反響
王二狗回到家半點沒有停留,立馬著手準備食材。
等到鍋裏的蛇羹煮的差不多的時候,王二狗立馬將鍋移開,又用鍋蓋蓋住後,用塑料袋把漏氣的邊邊角角都套住,爭取把蛇羹的原來味道都保留下來。
套住後,王二狗立馬找來一個新鍋,放好適量的水,又添了些木材,然後就靜靜等著水燒開了。
剛剛的那些材火被一鍋蛇羹弄得差不多了,做食材最忌諱的就是關鍵時候火候不足。
王二狗細心的數著時間,他要等到水剛好燒開,達到100度是最好的。
過了差不多半個多小時,王二狗立馬起鍋,將洗淨的蒜頭用筷子夾住後,直接放進了剛好滾燙的熱水裏。
就像北方人吃火鍋一樣,王二狗用筷子在水裏涮了幾下,那滾燙的熱水把青綠的蒜頭燙的起了白皮,一層層青綠的葉子瞬間被燙熟。
大概過了幾秒鍾,王二狗飛快地拿起筷子,看到蒜頭的冒著飛絮般的熱氣後,滿意的一笑,又放到鼻子前聞了聞。
一股奇異的野生香味把王二狗的整個鼻腔充滿了。
“雖然條件有限,但總算是把這份野味做出了個七八成!”
王二狗滿心歡喜,他對自己做出來的東西要求很高,做出來的成品菜肴味道不超過七成的話,就直接被淘汰掉。
這還是因為在村裏,很多昂貴美味的食物都不能弄到。
王二狗心情愉快,但沒有高興多久,因為改良版的蛇凍還隻是完成了一半,於是又將蒜頭放到一個碗裏用袋子封好後,就等著蛇羹和蒜頭冷卻。
沒事可做的王二狗,仔細回憶著腦海裏的信息,裏麵差不多把世上能找到的食材還有做法都詳細的記錄在內,有些食材還分了幾種做法。
一個個看了過去,有些王二狗聽都沒聽過的做法,把他著實驚詫了一番。
時間過的很快,王二狗整理了下剛剛查看的信息,便開始忙著坐蛇凍,起身來到灶台前,將那鍋蛇羹去掉了袋子。
他想好了,做蛇凍最好還是不要用冰箱,因為這樣會破壞蛇肉的肌肉構造,影響口感。
於是他便模仿著晨露結凍的方法,將蒜頭貼在蛇羹的表麵,然後再用兩層袋子緊緊封好。
確定不會漏氣後,王二狗將封好的大鍋取了下來,放到屋外。
此時已經到了深夜,外麵寂靜的田野時而傳來一兩聲低吠和蟲鳴,顯得整個村莊充滿了生氣。
王二狗跑到屋前不遠處,挑了個離田地最近的空地就用石頭畫了個圈,然後又跑到屋裏拿來鋤頭,對著記號就開挖。
如果這個時候有人從這裏走過,一定會嚇得半死,鄉村因為迷信封建,所以碰鬼的說法一直流傳,看到王二狗大半夜不睡,跑過來鋤地,那就一定是碰到鬼了。
然而王二狗沒想這麽多,挖了大概有十來分鍾的樣子,一個剛好有大鍋大小的深坑就出現了。
挖號後,二狗躍躍欲試,搓了搓手,連忙把大鍋搬起,輕輕放進了深坑裏,再用一塊木板講坑口封住,上麵再貼了一層尼龍布。
等到一切做好後,二狗長長的吐出了口氣,擦了擦汗自言自語道:“全手工蛇凍總算是做好了,等明天帶到集市上去肯定大賣!”
說完,便將東西收拾好,回到家裏洗了個澡,直接倒頭就睡。
第二天清晨,王二狗迷迷糊糊被人叫醒,睜開眼發現是劉翠花帶著籃子過來叫他。
王二狗嚇了一跳,又想起自己前些天好像給過劉翠花自己的房屋鑰匙後,就恍然醒悟過來。
“姐,你這麽早就過來了?還給我帶了早餐,姐對我就是好……”
王二狗立馬起床,看見劉翠花籃子裏擺著兩個饅頭和幾個土雞蛋,心裏頓時湧過一股暖流。
“傻弟弟,我在世上就你和土土兩個親人,不對你們好,對誰好啊?”
劉翠花放下手裏的籃子後,開始把王二狗的床鋪好,彎下腰的那一瞬間,兩人頓時都尷尬了。
原來是清晨時分,由於男人的日常生理習慣,王二狗頂著根大棒子對著劉翠花。
剛好那時劉翠花又彎腰為他鋪床,所以臉離的那根棒子非常近。
這一下弄得王二狗欲火焚身,但經曆了昨天的事後,就沒有往深處想,隻是男人的正常反應而已。
反觀劉翠花,畢竟是處於二十多歲的熟女時期,看到男人的那裏,一股異樣的刺激感襲上劉翠花的心頭,讓她臉一下子就紅了。
“呃……姐,這個還是我自己來吧……”
王二狗打破了尷尬,翻身拿過被子急忙蓋住了下半身,對著劉翠花說道:“姐,你到外屋坐一下吧,我這弄好了就出來。”
劉翠花紅著臉,點了點頭後,連忙跑了出去,口裏還低聲說著:“還挺大的……”
惹的王二狗一陣自豪。
弄完了之後,王二狗拿起兩個饅頭就啃,自從得到奇幻水晶後多食物的要求越來越高。
他前段時間還覺得饅頭很香甜,到現在的味如嚼蠟,但又想到是自己姐親手做的,於是忍著難受把兩個饅頭吃完了。
出來後,已經在外屋等了段時間的劉翠花連忙拿過籃子,掏出了幾個雞蛋遞給王二狗。
“這是趙爺爺昨晚給我家土土送來的,土雞蛋,我看土土也吃不了這麽多,就給你帶兩個過來,補補身子。”
王二狗接過雞蛋,心裏感動的同時,又暗暗發誓,一定要翠花姐一家子和妹妹過上好日子。
“你昨晚說的改良版蛇凍做好了麽,要不今天一起拿到市集上去賣?”
劉翠花不知道王二狗的想法,突然想起來昨晚的新版蛇凍不由得好奇問道。
王二狗笑了笑,帶著劉翠花來到昨晚埋下蛇羹的地方,用手指了指地上的大圈。
“蛇凍就放在這裏,沒有用冰箱,純天然的手工打造。”
王二狗說著,不等一旁驚愕的劉翠花發問,直接掂起木板的一角,用力一掀,露出了裏麵封好的大鍋。
王二狗湊近點,鼻子用力的一吸,一股猛烈的野味香氣衝住了他的鼻子。
“成了!”王二狗欣喜的大叫,一顆懸著的心終於放下了。
一旁不明所以的劉翠花指著深坑裏的大鍋問道:“這就是你新型的蛇凍?”
王二狗有些激動的點了點頭,連忙把鍋子從深坑裏抬了出來,放到屋裏的灶台上,迫不及待的扯開鍋上那層袋子,露出了裏麵的一整鍋的蛇凍。
從外貌上看,改良蛇凍跟普通蛇凍相比,外表更加光瑩通透,形如果凍的感覺。
而且在扯開的一瞬間,先前沒有問道那股香味的劉翠花頓時被這股味道征服了。
那種原始味道中融合了田野清香和自然的芳香,給劉翠花一種無與倫比的美妙感覺。
王二狗看著滿臉陶醉的劉翠花,心底的自信又多了幾分。
光是這囤積的香味就已經讓人如此難忘,那等集市上的人嚐試了之後,肯定大賣。
想到這裏,二狗連忙叫上劉翠花幫忙把這些蛇凍切好分開裝著,帶到劉翠花家裏後和普通蛇凍一起裝上小攤車上。
出門後,又馬不停蹄的趕上去鎮上的大巴,一路上始終壓抑著激動的心情。
這次王二狗信心十足,他堅信,就算將改良蛇凍提價到一百塊一碗甚至更高都會有人來買。
到時自己不出十天就能把錢籌齊,把借據拿來的那一天,仿佛離王二狗已經不遠。
到了集市,王二狗趕到自己的老地方,推開小攤車上貨後,將兩種蛇凍分成兩排,擺著一快牌子,“改良蛇凍,100塊一碗。普通蛇凍,50一碗。”
做完這些後就靜靜等著來往的路人大駕光臨了。
一些吃過王二狗的小販見到是二狗來了,連忙趕過來,想繼續品嚐一下美味。
一看到攤車上擺著牌子,愣了一下,讀過之後對那個改良蛇凍很是好奇。
“二狗,你這又是弄了什麽新花樣啊?”
那個豬肉大叔往腰間插了把大菜刀,有些不解的問道。
二狗跟這邊的人熟了之後,大家都叫他小名二狗,王二狗也不介意,看見是平時最熟的豬肉大叔,便笑道:“就是小弟我昨晚研究了一個蛇凍新做法,味道比先前的那個更好吃,也更具野味。”
豬肉大叔有些不信,道:“比昨天的還要好吃?那得好吃到什麽程度啊?”
王二狗指著左邊的改良蛇凍,笑道:“你試一下不就知道了麽?”
豬肉大叔猶豫了一番,直接拍了一百塊給二狗,拿起左邊的一碗改良蛇凍,大口一張,將整碗吃的幹幹淨淨。
仔細咀嚼了幾下,發現沒一點美味後,剛剛想發火,卻突然說不出話來。
隻感覺先前碎開的蛇凍在嘴裏逐漸融化,慢慢的一股股奇異香味將豬肉大叔得整個口腔都堵滿,半句話都說不出來。
“唔……這……這味道……”豬肉大叔滿臉陶醉,甚至有種身處仙境的感覺,等到那股味道徹底融進了胃裏時,才恍然清醒。
“我敢發誓,這是我這一輩子吃過最最好吃的東西了!”
豬肉大叔咂巴了下嘴,滿臉幸福感的看著王二狗,說:“再給我來一碗,媽的,大不了今天將賣豬肉的錢都交給你!”
王二狗開心的笑了,能有人品味到美食就是自己最大的滿足了。
但無奈還有賬要算,生意還是要做,不然就免費請大家吃了。
正說著,二狗連忙結果豬肉大叔的錢,又給了他一碗,旁邊的那些以前見識過蛇凍的滋味的小販都躍躍欲試。
很快的,左邊的改良蛇凍被搶的隻剩了不到五碗,正當王二狗準備把牌子取下來的時候,一道熟悉的聲音再度出現。
“小夥子,還記得我嗎?”