第四百二十一章：處理

  玩歸玩，鬧歸鬧，該教的知識點，任虎一點兒也不含糊，畢竟這是一個教人如何在野外生存的節目。 “野生蛇類的表皮裏麵，含有大量的細菌和寄生蟲，其中有的寄生蟲，就算用一百度的沸水燉煮，短時間也很難殺死，因此，隻要沒有陷入生存的絕境，盡量不要去食用它。” 任虎擦了擦額頭的汗水，把褪下的蛇皮放到一邊，破開蛇肚，取出裏麵的內髒。 接著又把其它老鼠全部宰殺，挑出所有的心髒和肝髒，捧起剩下的內髒和蛇皮，往樹林邊走去。 “還是那句老生常談的話，在求生之路上，每一樣東西都要物盡其用，雖然這些動物的內髒，食用價值並不大。” “但是把它們放到一起自然腐爛，裏麵滋生出來的小白蟲，不論是用來釣魚，還是用來做誘魚器的餌料，都是非常不錯的選擇。” “不過，這些內髒腐爛之後，肯定會招來大量的蚊蟲，以及對人體有害的病菌，因此，在選擇存放的位置，需要有點講究，最好是遠離營地和水源的區域。” “6666666。” “麻麻再也不用擔心我不會處理獵物了。” “虎爺虎爺我愛你，就像老鼠愛大米。” “樓上的，過份了啊，你不覺得很肉麻嗎？虎爺，我愛你呦。” “厲害了我的虎爺，真百科全書。” “又學到了新知識，簡直不要太棒了。” “小本本已經記下了，厲害了我的虎爺。” …… 獵物就這樣在任虎和觀眾們調侃之間被處理幹淨。任虎收起清洗完的鮮肉，再次庇護所，這次他是來找火苗的。 將洞內的火堆，分出一半引到樹林邊，對著鏡頭說道：“延長食物的保質期，宰殺去掉細菌比較多的內髒和表皮，隻是其中的一個步驟，接下來，我還需進一步的操作，才能讓鮮肉食物，擁有比較長的保質期。” “鮮肉類的食物之所以會腐敗，主要是由三種因素引起，首先是微生物汙染、生長繁殖；其次是裏麵的脂肪氧化敗壞；最後才是肌紅蛋白的氣體變色。” “所以，隻要想辦法抑製著三個方麵，就能設計出很多的肉類保鮮方法。” “其中比較常用的方法是防腐劑，不過個人不建議用這種，而且更重要的是畢竟是化工製品，我手上可沒有這種高科技。” 任虎無奈的笑了笑，接著說道：“除了使用化學藥劑保鮮，我們才華橫溢的先祖，還想出了很多的方法，比如脫水法，醃製發酵法，煙熏法等等。” “其中脫水和醃製這兩種方法，利用的是食鹽可以使細菌內脫水，因此需要使用大量的食鹽塗抹。” “你們也看到了，今天花了個把小時，才得到那麽一丁點的食鹽，就算全部拿去醃肉，這分量，也隻是九牛一毛，遠遠不夠滴。” 任虎搭好火堆，點燃簧火，一邊添加著材火，一邊說道：“那麽，我就隻剩下最後一種辦法了，那就是——煙熏保鮮法。”