第428章 中秋家宴(2)
按照靳爺爺的意思,中秋家宴的菜都要家人親手來做才好,所以今天的主廚就是靳伯母和二伯母兩個人。可她們兩個人素來不和,所以,這時候的廚房熱鬧得沒話說。
「二嫂啊,你這蟹子現在上鍋,太早了吧!」靳伯母說。
「先洗,洗好了上鍋蒸,到吃飯的時候,正好晾到不燙手。」二伯母有點鄙夷的解釋著。「倒是你那個涼拌的土豆絲,也沒見你以前做過。這是最近老三吃膩了,你都學新菜了?」
靳伯母平日里都做清淡的菜,因為靳伯伯和靳霆口味都偏淡。今天靳伯母可能是為了討好靳爺爺吧,就看她在熱油里扔了幾塊八角、桂皮,炒香以後撈出來,又把熱油澆在裝辣椒粉的碗里,攪拌一下。滿屋子都是又辣又香的味道。
「靳伯母,這個辣椒油好香!」我從花園回來,就黏在廚房看兩個伯母做菜。也只有這裡能躲開靳霆的逼問。
「香啊?回頭,伯母教你做!」靳伯母一臉傲嬌的樣子,橫了二伯母一眼。
二伯母那邊撇了撇嘴,說道:「大過節的,不琢磨做點肉菜,你這清湯寡水的,誰吃啊!」說著拎起大菜刀,使勁兒的砍了兩下排骨,不滿意的跟家裡廚師說:「這什麼刀,一點都不好用!」
圓胖的廚師袁胖心疼的拿起他的菜刀檢查好幾遍,才從櫥櫃裡面找出來個小斧子遞給二伯母說:「剁排骨,要用這個。我來吧!」
「哎呦,二嫂就是命好。平日里二哥什麼事兒都包攬了,在家什麼都不用干,什麼都不用操心吧?」見狀靳伯母趕快開腔。
「你平時,就忙著做飯么?」二伯母嗤笑著,「靳氏的事情,都丟給老三,他在外面認識那麼多人,你可真夠放心的!」
「男人嘛,有幾個安生的!」靳伯母看了我一眼,不再繼續這個話題,低頭專心把我削好皮洗乾淨的土豆切絲。
「這事兒,你想得開就行唄!」二伯母臉上有一種小勝的快感。
兩人就這樣你來我往的做了一桌子菜。到傍晚時候,靳爺爺在院子東側擺了一架屏風,屏風的兩側擺著蘿蔔、花生、蓮藕和芋頭。屏風前是一張桌子,桌面中央擺著月餅,四周擺滿了石榴、葡萄和幾朵鮮花。據說,這是祭月。
到落座的時候,靳爺爺果然樂呵呵的對我招手說:「來,時丫頭,你挨著我坐!」
我爸見狀,笑著說:「音音,要給爺爺夾菜!」
「老時,音音還不夠懂事啊,過來過來,這可是老爺子拿出來的十年陳釀!咱哥仨今天可是有口福嘍!」靳伯伯拉著我爸去拼酒。
很快,靳伯伯、我爸和二伯挨著坐下,二伯母跟靳伯母也坐下。靳爺爺問:「那三個小子呢?怎麼吃飯了還沒影兒?」
「來了來了!」靳霆嚷嚷著跑過來,得意的說「爺爺,雲飛哥帶我和時陽去買了點煙花。今天人齊,咱一會兒放煙花,就跟過年一樣!」
「就你主意多!」靳爺爺笑著用手點他,「你這是看我鬆口要給你個飯館玩,在這賄賂我呢!」
二伯母眼睛一轉,跟靳爺爺說:「爸,你這不能偏心啊!阿霆才高一,你就給他個餐館,你看我們雲飛還比阿霆大那麼多呢,都一樣的孫子……」
「閉嘴!」見靳爺爺臉色變了,二伯生氣的喝止她。回頭也跟靳爺爺說:「爸,這孩子們確實應該早點鍛煉,你把哪家餐館給阿霆了?回頭,我們捧場去!」
靳爺爺展顏一笑說:「行了老二,你那點小心思我還看不出來?明天你們就回去了,哪家餐館你能捧場?告訴你們也無妨。老胡他們破產了,頂賬的時候,在七星里衚衕,有家小飯店,以前賣盒飯的,我給靳霆練手玩!」
一聽這話,二伯二伯母都不吭聲了。靳爺爺倒是不打算就這樣結束,就喊著靳雲飛問:「雲飛,靳霆在濱海,所以才把這個給他。你看你對什麼有興趣,爺爺也送你!」
靳雲飛苦著臉說:「爺爺,我可不是經商的料,你饒了我吧!」
「你看這孩子,一點出息都沒有!」二伯母掛不住了,開始損自己兒子。
靳爺爺見狀不高興了,就點著二伯母問,「你眼裡頭,就只有接管靳氏才是有出息么?」
二伯母訕笑著說,「爸,靳家這麼大的江山,總得有人守著……」
「對啊對啊!」沉默了半天的靳伯母難得給二伯母幫腔,她接著說「我們靳霆,可上進了,我看他房間里都是什麼管理的書呢!」
「好了好了!」靳伯伯趕快開口,「咱們這好不容易湊一起吃頓飯,別研究那些沒用的!兒孫自有兒孫福!老說這個,孩子們哪還有心情吃飯了!」
靳霆靳雲飛兩個,感激的看向靳伯伯。
「行了行了,開飯!」靳爺爺舉起筷子,夾了靳伯母拌的土豆絲,嚼幾口滿意的說:「這個是你倆誰做的?就跟當年秀珍拌的一個口味!」
「爸,你要想吃了,我就給你拌!」靳伯母一臉春風得意的樣子。
「爺爺,你當年是不是就覺得奶奶做飯特別好吃,所以鉚勁兒的追她的?」我咬著筷子,一臉好奇的問。
「哈哈,我們那會兒,哪有追不追的,都是父母托媒人上門提親!」說著,靳爺爺舉起杯子,抿了一口酒。臉上有一點點泛紅。抬手指著蟹子說:「這是老二媳婦蒸的吧?老二媳婦蒸的蟹子,火候最好。快點,一人分一個,省的涼了!」
二伯母滿臉堆笑的站起來分螃蟹,嘴裡樂呵呵的說著:「哎呀,老爺子才是最懂吃的,你看你們幾個,滿腦子都是酒!」
「我那酒,也是好酒!」靳爺爺孩子氣的強調。
「那當然了,老爺子的藏品,輕易我們可喝不著!」我爸恭維著說,隨後又問:「老爺子,待會兒我們多喝點,您老心疼不?」
「管夠喝!」靳爺爺高興的一揮筷子。
時陽悄悄的拉著靳霆,問:「霆哥,你會做那個軍艦模型么?就是放在水裡會跑的那種!」
「我會啊!」靳雲飛接話說。「帶個小發動機那種么?」
「對啊對啊!」時陽一臉渴望的看著靳雲飛,「雲飛哥,你幫我做一個唄!」
靳雲飛剛要答應,靳霆開口問他:「你要這個做啥?」
「我們學校要比賽……」時陽低頭說。
「要比賽的話,自己琢磨著做去。」靳霆又跟靳雲飛說:「雲飛哥,你要是有圖紙什麼的,就給他點。別直接做好了給他!」
「行!」靳雲飛乾脆的答。「反正我明天就回去了。我給你做,寄過來的話估計都摔碎了。你還是自己研究著來吧!」
我夾了塊梅菜扣肉給靳爺爺,又自己夾了一塊,放在米飯上,吹一下,等油脂進到米粒裡面,夾起來放進嘴裡,眯著眼睛品著肉和米飯的香。
「你看時丫頭,最像秀珍!」靳爺爺看著我,帶點懷念的說,「她在的時候啊,也這麼饞。可那會兒見著點油啊肉啊的多難啊!」
「音音啊,爺爺愛吃素菜,你怎麼夾那麼油膩的東西給他?」我爸指著青菜跟我說,「給爺爺夾這個!」
我看了看兔子吃啥就吃啥的靳霆和靳伯伯,回頭又夾了一塊排骨給靳爺爺,撅著嘴跟我爸說:「你當爺爺吃素啊!」
「哈哈哈,時丫頭說得對!」靳爺爺明顯很喜歡我拍的馬屁,大口吃下扣肉,又啃起排骨來。我得逞的跟我爸吐了吐舌頭,自己也悶頭吃飯。
靳伯母看著我貪吃的樣子,說:「看音音吃東西的樣子,我都餓了!」
嘴裡面含著東西,不能說話,我就笑眯眯的拿起公用筷,給靳伯母也夾了一塊扣肉一塊排骨,笑得靳伯母滿面紅光。其實她也挺愛吃肉的,平時都是為了遷就靳霆和靳伯伯吧?
二伯母看自己做的「大菜」都這麼受歡迎,也開心起來,拉著靳伯母跟靳伯伯他們幾個一起拼酒。