第70章 商議
第二天下午
溫不玨特意帶了一隻已經清洗幹淨的雞來館子,剛走到門口,就聽到裏麵傳來的爭吵聲。
溫不玨站在原地觀察了一陣,赫然發現老板娘正在和一個個子矮小的男人爭論著什麽,那男人卻也是言辭激烈的很。
眼瞅著老板娘就要不占據上風,溫不玨直接大步走進去,將那隻雞往櫃台上一扔,直接看著這鬧事的矮個男人。
“這到底是怎麽回事!”溫不玨的聲音猛然間插進來,竟然一時間讓爭吵的兩個人都安靜了。
他們下意識的抬頭看眼溫不玨,可是那矮個男人在看到溫不玨後,居然臉色大變,轉身就要往外麵跑。
溫不玨也是在看到這張臉後,眼中閃過一絲困惑,好像是在什麽地方就見過這張臉,還覺得有些眼熟呢。
正思索的時候,老板娘已經很迅速的一把抓住男人的一袖子,喊道:“你錢還沒給呢。”
矮個男人好似是急於逃離這裏,在沒有堅持什麽,很迅速的就從兜裏掏了一陣,掏出幾張毛票子丟在地上,轉身就跑。
老板娘見男人已經付錢,也就不在抓住對方,手一鬆,任由男人離開館子,她反而彎腰去撿錢:“現在這都什麽人吶,居然還想吃霸王餐,要不是我發現的快,那個男人就要跑了。”
老板娘自顧的說著,卻沒有注意到溫不玨正若有所思看著那男人的背影,好似是在想著些什麽,半天也沒有個反應。
恰在這個時候,溫不玨忽然間腦中一陣靈光,正有個名字呼之欲出的時候,肩膀猛然被老板娘拍了下,將所有的思緒都給打掉了。
“你這是想好準備跟我幹了?”老板娘的那張臉上依舊還有著笑容,正看著溫不玨,等待她給出個確定的答案。
溫不玨半晌也沒想出那個矮個男人到底是誰,隻能暫時將這想法給壓下,看著老板娘那隱隱期待的模樣,笑著說:“我確實挺心動,想來姐你這兒幹。”
老板娘一聽就樂了,也顧不上其他,直接拉起溫不玨的手就要往後廚走,可是卻被溫不玨給拽住。
“你別急啊,後頭的話我還沒說完呢。”溫不玨目露無奈,心道這老板娘還真是個急性子,這做啥事都不聽全部不成?
正疑惑的呢,老板娘也隻能是做出個傾聽的姿態,在她看來啥事都不重要,隻要這妹子願意跟自個兒幹就成,她一天還能找個聊天說話的人,打發打發時間。
至於那些其他的事情,老板娘倒是不怎麽在意,反正都是小本生意,一月讓兩個人糊口還是沒有任何問題。
轉頭老板娘正想著呢,溫不玨卻已經老神在在的開口:“姐我細細想過,確實想跟你幹,但我也不能跟你幹。”
老板娘一聽頓時就不明白了,幹脆的說:“這為啥想還不能呢,你跟我說明白點,我這人腦子反應慢。”
溫不玨當即開口:“姐你這兒畢竟已經開了好幾年,都是老主顧,那你有沒有想過能招攬些新顧客過來,給你的館子增加點人氣,多賺點錢。”
聽的老板娘眼中閃過一抹精光,這事她以前也想過,但就這麽大的地方,也就這麽偏的街道,怎麽可能會叫更多人來呢,也就玩笑的開口:“成了妹子,你就別逗我了,我這館子開了多久我能不知道一月多少進賬,就算是想賺錢那也要道城裏中心位置太成啊。”
他們這個地方自然是沒法和城中心比,那裏可都是有高樓大廈,他們這兒頂多就是有個二層私建的民房罷了,真正舍得花錢的也就那麽些人。
溫不玨搖搖頭,指著丟在櫃台上的雞,慢騰騰的說:“你不試試咋知道,我瞧你這館子裏就一直賣個餛飩,照顧的都是老主顧,時間一長難免也堅持不下去,不如多弄點其他花樣,也給他們多些選擇。”
溫不玨的話說的很直接,卻在某個方麵給了老板娘個提醒,她眼中飛快的閃過精芒,抓住了溫不玨的手,“你是說弄點新玩意兒在飯館子裏,讓他們能夠嚐嚐別的味道?”
溫不玨從容點頭,心中有自個兒的算計,怎麽可能會在這個時候輕易答應留在館子幫忙的事情,那還不如讓她技術性入股,也好給對方創造更多財富不是,而溫不玨就能從其中獲取更多的好處。
至於這些好處到底是什麽,現在的溫不玨還真的沒有辦法能夠把握,畢竟她也不知道能夠做出些什麽新的樣式。
溫不玨點點頭,卻是讓那老板娘犯難了。
她這一輩子最擅長的也就是弄些麵點,但是相較於其他似乎周遭的老主顧對於餛飩更加感興趣,並不主動的去做其他的吃食。
不過很快老板娘就意識到哪裏有些不對勁,趕忙看著那被放在櫃台上的白斬雞,眼中閃過狐疑,不確定的說:“妹子,你這真是雞,為啥瞧著體型和尋常的雞不大相同呢?”
溫不玨沉穩一笑,要的就是這個效果,要是一樣那肉豈不是根本賣不出去,指指白斬雞,溫不玨開口:“這就是我跟姐你昨天說過做鹵雞的原料,體型還不錯吧。”
細細打量一番,老板娘伸手就要去抓,但還是忍不住問溫不玨這到底是什麽品種。
溫不玨神秘一笑,從容的說:“這既是普通的雞,隻不過養雞那邊自小就把這些雞放養,肉質自然是要比起市場裏買的那些好上許多,同樣價格也要貴上一些。”
當初溫不玨就是考慮到相同品種有不同的肉質,才特意多花了些錢從養雞場特意買這些雞,這樣一來也能夠叫自己賺更多的錢。
老板娘點點頭,但還是不明白這其中到底還有什麽具體的關聯,畢竟這些事情到如今都沒個好些的定論,也叫老板心裏頭覺得奇怪呢。
單憑這白斬雞就能賺錢嗎,老板娘可不認為事情有這麽簡單能夠應付吧。
仔細瞅瞅自然是沒太大問題,可是這雞到底能夠做些啥,老板娘此刻都還不知道。
溫不玨也是不著急開口,將主動權交給老板娘,看她能想出些什麽。
“妹子,你該不會打算讓我不賣餛飩了吧。”老板娘不確定的說著,雖然心中隱隱有些期待,但總也感覺怎麽有些地方不大靠譜,處於謹慎還是小心的詢問一聲。
溫不玨輕輕搖晃幾下手指,才慢條斯理的說:“不用變,就是我想讓姐你館子裏也賣鹵味,就弄各種各樣的雞就成。”
老板娘聽的不由瞪大眼睛,雖然說溫不玨的這個法子算不上新奇,但他們這個類似城鄉結合部的地方,弄這麽一出還真不知道到底能不能受到歡迎。
“這豬肉、牛肉、羊肉成本不都挺高,有些人肯定也喜歡吃肉,你就放心弄點鹵味放在店裏,可以先讓他們免費嚐嚐,等到覺得味道差不多,能夠接受,你在讓他們買,時間一長大家夥也都習慣了。”溫不玨從容的說著。
這一招也是溫不玨從莫北那裏學來,每天讓學生讀一遍要背的課文,久而久之不需要強行逼迫就能夠完全記住,這樣一來也比較容易得到大家的好感。
老板娘頓了頓,仔細想著溫不玨的這個計劃,確實是個比較好的計劃,雖說還有著風險,但最大限度上確保她不會吃虧。
“所以,你今天是來?”老板娘狐疑的看著溫不玨這老神在在的模樣,也有些拿你不住這丫頭來這兒是幹嘛了。
溫不玨卻是露出了個很燦爛的笑,一字一句的說:“我來自然是技術入股,給你教怎麽做各種鹵味。”
溫不玨自然是沒有告訴老板娘,她有獨特的做鹵味的手法,雖然手法看起來可能要粗魯許多,但是味道卻絕對不會差。
老板娘想想也就釋然,畢竟這麽長時間守著一樣手藝終究還是會被拋棄,不如主動嚐試新鮮的法子,這樣一來或許能夠突破以前的一些局限性,重新找到個更好的方法將館子經營起來。
一下午他們都在做各種各樣的鹵味,同時溫不玨也在和老板娘的探討下,對原本的鹵味方子重新進行部分改良,從而能夠得到更加美味的地步。
相比之下,老板娘倒是收獲更多,這瞧著就是簡單的鹵味,可是弄出來後卻是味道出奇的香,也叫老板娘沒有忍住當時出鍋後就吃了小半碗,等到感覺嘴裏都充滿這個味道後,才滿意的露出笑容。
這應該可以說得上是她近些年吃過最好吃的鹵味,明明知道是雞肉,卻吃起來非常有勁道,也讓她對於那放養在山野中的養雞場充滿興趣,心中暗自決定,一定要跟溫不玨搞好關係,興許她就是能夠突破自個兒飯館子局限的重要人才。
一個下午的時間就在二人的相互學習之中快速度過。
溫不玨已經將自己全部的手藝都交給了老板娘,同時她也開始思考,要不要和老板娘一樣,也去找一個飯館經營,這樣能夠更加穩定些。