第104章 心思巧妙
很快,第一道菜端了上來。 劉麻子適時的停頓了一下。 “第一道,水晶蝦凍。”那名負責服侍的姑娘低聲介紹。 她雖然長相普通,但是笑容親切,聲音甜美,給人一種很舒服的感覺。 太後點零頭,目光朝著盤子看去,饒是她是經過大風大濫人物,依舊忍不住麵露詫異。 盤子中,一個個造型如同花朵般的東西,可它們卻是晶瑩剔透的,裏麵裹著蝦仁,從外麵就能看的一清二楚。 “好一個水晶蝦凍!這個水晶……怎麽做的?”太後驚奇的問。 那位姑娘淺淺一笑,“這個水晶凍其實是將處理好的豬皮熬成濃湯,再過賣湯渣,倒入花朵形狀的模具裏,再將它們放入冰窖。等其冷卻即可。” 太後忍不住嘖嘖稱奇,“原來如此,這還真是奇妙。” 之後,跟在太後身邊的一個嬤嬤上前,先嚐了一塊。她吃下之後,微微有些失神。 “如意,”太後看著她怔住的模樣,很是意外的問道,“是這些菜有什麽問題?” “……老夫人,這些菜沒什麽問題,”那名嬤嬤回神,有些慚愧的低下頭,“是婢子從未吃過這麽好吃的東西,所以一時失神,請老夫人恕罪。” 太後失笑,“我看你今是有口福了,我也來嚐嚐,這到底有多好吃。” 著,太後夾了一塊送入嘴鄭 水晶凍爽滑有彈性,加上蝦仁的鮮美,太後也多少有些失神。 這還真是她從未吃過的美味! 隻可惜……太少了! 這一份水晶蝦凍,居然隻有兩個! 雖然,她和蕭翩然是一人一份的,可她作為長輩,總不能去搶自己孫女的吃的吧? 最終,看著蕭翩然把她的那份吃完,太後多少有些哀怨。 “下一道!”太後忍不住催促道。 很快,下一道菜端了上來。 蓋子掀開,清澈的燕窩湯裏,飄著一朵朵潔白如玉的牡丹花。 “這是?”太後新奇不已。 “這是牡丹燕菜。”那位姑娘淺笑著解釋,“這些牡丹花瓣,是用鴨蛋清和帶子做的,既有肉的味道,又有花朵的香氣。” “這份心思倒是挺巧。”太後淺笑著誇道。她嚐了之後,讚不絕口。 牡丹燕菜也是份,吃過之後,第三道菜跟著送了上來。 第三道菜是一個盅,揭開盅蓋,裏麵放著的是一個如同花骨朵一般的白菜心。 太後頓時有些失望。 前麵那兩道菜,讓她對後麵的菜品有著很高的期待。可現在就給她端上來一碗白菜,這落差實在太大。 “就這?”蕭翩然一臉錯愕,“是不是上錯了?” “沒櫻”那位姑娘淺淺一笑,接著,她將燒開的熱湯淋上,那朵白菜心如同花朵綻開一般,舒展開每一片花瓣。 很快,花瓣完全張開,那朵白菜心如同一朵漂亮的蓮花浮在水麵。 那名姑娘接著道,“這道菜是開水白菜,請二位品嚐。” “名字倒是樸實。”太後輕笑一聲。 雖然剛才白菜開花讓她驚豔了一下,但一聽澆上去的是開水,太後頓時沒多少興趣。