第743章 蕭婉兒做豬肺湯

  「婉娘，你父親他……」


  夏小麥本想直接詢問蕭婉兒父親的身體狀況，可是轉而又覺得不妥。


  皇上的身體病症，夏小麥詢問過多自然是不合適的，更何況現在還有這麼多雙眼睛盯著，所以她改了口。


  「你想學關於什麼方面的葯膳？」


  夏小麥在去往膳禾館的路上問蕭婉兒。


  「嗯，我也不懂……父親他老是忙於處理事務，睡得晚起得早……總是沉著臉……哦，我想起來了，大夫曾說，父親他肝火有些盛……」


  蕭婉兒蹙起了細眉，思索著說道。


  「嫂嫂，你說我該學做哪些葯膳？可不能太難，我笨手笨腳的……」


  蕭婉兒擔心自己做不好。


  「還沒開始呢，你怎麼就泄氣了？我相信精誠所至金石為開，你父親最在乎你的心意，而不是葯膳的好壞。」


  夏小麥鼓勵的看著蕭婉兒，畢竟父女連心，蕭婉兒哪裡會整天生氣皇上呢？


  「你說的『肝火旺盛』，大概也是操勞太過了……可逆這般跑出來，其實會讓他更加擔憂勞心？這可是不利於你父親的啊！」


  夏小麥語氣故意說的嚴重了些。


  「嫂嫂，真的嗎？我……」


  蕭婉兒咬了咬唇，低下了頭。


  「其實你很擔心你的父親，為什麼不能和他當面講清楚，你不喜歡嫁人就告訴他啊！」


  夏小麥站定，拉起蕭婉兒的手。


  蕭婉兒只是搖了搖頭，再抬頭時，卻是滿眼的淚花。


  「嫂嫂，父親也很辛苦，如果我和那個人的婚事無可避免，我去求他，他肯定會為難的，我不想父親總是因為煩惱的事情一宿一宿的不睡覺……」


  蕭婉兒聲淚俱下，泣不成聲。


  在蕭婉兒的印象里，父皇唯一一次倒下就是因為母妃的死。


  那時候她很小，只知道母妃離開了自己，本來傷心的她看見父皇病倒只覺得害怕，因為父皇是她唯一的親人了。


  所以那時的蕭婉兒不哭不鬧，只是倔強的留在皇上身邊，不會照顧人的她便守在皇上塌邊，任誰來勸都不聽。慕容皇后不忍心，便任由她如此。


  也正是如此，皇上醒來的第一眼，看見的是心愛女人留給自己的愛女，也才有了皇上對蕭婉兒的百般寵愛。


  夏小麥輕輕的將蕭婉兒攬在懷中，輕撫起背，安撫她。


  或許人心就是這麼矛盾吧！

  蕭婉兒心中縱然有一萬個不願意，可是內心深處，她也依舊願意為她父親的決定奉獻自己。


  「傻孩子……」


  夏小麥忍不住嘆氣一聲。


  「嫂嫂，快走吧，我還想學做葯膳呢，我要抓緊時間了！」


  蕭婉兒哽咽著說道，努力平復自己的心情。


  「嗯，我想好教你做什麼了。」


  夏小麥淡淡一笑，拉起她的手繼續往膳禾館的方向走去。


  「『山藥炒木耳』、『蒜末空心菜』、『白茅根雪梨豬肺湯』和『銀耳蓮子湯』，最後再算上一杯橙汁！」


  夏小麥娓娓道來。


  蕭婉兒喃喃著重複夏小麥說的葯膳名稱。


  來到膳禾館，蕭婉兒直奔后廚，有點沒有懈怠的意思，就連清洗準備食材都要自己來。


  夏小麥見她倔強認真的模樣也沒有勸阻。


  「這是山藥，是需要去皮的；這是木耳……」


  夏小麥首先教蕭婉兒一一認識食材和藥材。


  「我先教你做『白茅根雪梨豬肺湯』。」


  夏小麥說完，還是讓顧大娘處理洗凈了豬肺。


  「這個……看起來好……」


  蕭婉兒本來想堅持自己清洗的，但是看見暗紅的一大塊豬肺，瞬間頭皮發麻退了幾步。


  「這豬肺不容易清洗，如果方法掌握不好，洗不幹凈做出來的葯膳可就不好了。來，你先將白茅根和陳皮放置在碗中，再倒入熱水浸泡，讓這兩味藥材變軟。」


  夏小麥說著，蕭婉兒便小心翼翼的按著她說的做。


  「小心，別燙著……好了，不用倒滿熱水，不然等會水會弄的到處是……」


  夏小麥也很耐心的指導著。


  「這個雪梨需要去皮，你小心，別傷著手。」


  蕭婉兒自然是做不到旋轉著一刀削完雪梨，只能一點一點的將皮去掉，結果浪費了不少果肉。


  夏小麥倒不心疼這個，主要是擔心蕭婉兒割傷自己。


  好在蕭婉兒也很小心，兩個雪梨弄完，自己也沒有受傷。


  「橫著兩刀，豎著兩刀，像『井』字一樣切開雪梨，這樣，中間的核兒會分出來了……誒，這個太靠近中間了，大概是兩刀要三等分這樣……」


  夏小麥指著合適下刀的地方。


  蕭婉兒聽著看著，自己手還不夠協調，所以切得有些歪歪扭扭，有些不好意思的看了看夏小麥。


  「沒事，這個切成了長條狀之後，再從中間切斷。」


  夏小麥隨後讓她切成塊的雪梨，放入涼水中備用。


  「梨一般是需要現用現切的，如果切好了放置太久，梨肉就會泛黑，看，就像這樣。」


  夏小麥等到蕭婉兒放置好梨肉之後，拿起一旁需要扔掉的部分，示意給蕭婉兒看。


  「哦，這樣啊。」


  蕭婉兒看了看，點點頭。


  顧大嬸這邊將洗好的豬肺拿過來，夏小麥便將豬肺分成相對小的幾塊，放入事先準備好的鐵鍋沸水之中。


  「豬肺外表能清洗乾淨，但是內里會有血水，主要煮上一會兒。你看，這些浮起來的白褐色泡沫沒，這就是血水。」


  夏小麥看見蕭婉兒嫌棄的表情，忍不住笑了笑。


  「來，你用這個漏勺將豬肺撈出來。」


  夏小麥拿出一個湯碗，倒入清水，讓蕭婉兒將冒著熱氣的豬肺放進去。


  此時的豬肺已經從血腥的暗紅色變成了深褐色，也不再似之前那般滑膩膩的讓人受不了，蕭婉兒這才咬著牙，自己下手清洗掉上面沾染的泡沫。


  隨後，蕭婉兒雙手握著菜刀，砰砰幾下，歪七扭八的將豬肺切成了大小不一的塊狀。


  「你這叫剁肉，不叫切肉。」


  夏小麥笑著說道。


  她伸出雙手，分別握住蕭婉兒的雙手，慢慢的，一刀一刀的將大一些的豬肺切小。


  好在豬肺塊處理的時候本就大一些，若是像瘦肉那般切成肉絲，夏小麥可不敢讓蕭婉兒切。