第294章 養生湯
天色漸暗，在外奔波忙活做工的人陸續歸家，又到了晚市時間。
??魏李食店的客人們很快從小接待員栓子口中和櫃台前掛著的木牌上得知，今天晚上多了道據說能潤燥祛濕的養生湯，單點隻要兩文錢一大碗。點湯麵湯粉的話，也可以把普通湯底換成養生湯，隻要加一文錢。
??“不過，如果加入其它味道重的食材，養生湯本身的味道恐怕會體現不出來。我們建議，想喝湯的可以單點一碗，再配個炒麵拌粉什麽的。非要養生湯麵，建議選擇食材味道清淡的，素麵最合適……”魏鯉脆生生地補充。
??這個價格確實便宜，眾人紛紛心動，第一撥進店的客人有大半都選擇采納魏鯉的建議，一碗湯配一碟粉。僅有極少數一兩人不信邪，選了養生湯底煮的粉麵，其中一人還選了鹵肉粉。
??不多時，奶白的湯被裝在白底藍花的大碗裏端上來，食客們紛紛忍不住吸了吸鼻子，喝下後眼前一亮，大感驚喜。
??尤其是今天中午吃了兩個燒餅、下午喝了好些水還覺得口幹的某個食客，隻覺得這清淡爽口卻不失醇厚的養生湯很大程度上慰藉了他莫名燥熱的味蕾，喉嚨像被烈日烤幹的大地突然得到甘霖沐澤，整個人神清氣爽。
??“我了個去！湯居然還能煮成這樣？我家婆娘隻會煮麵疙瘩湯！”
??“嗐，你那算什麽，我娘煮湯還往裏麵加豆醬呢！”
??“這是豬骨燉的湯吧？跟平時的湯底不大一樣，是放了薏仁的緣故嗎？”
??“不隻是薏仁，我這碗有半塊淮山！”
??食客們三言兩語就把今日份養生湯的食材分析完畢，鍾樹聽在耳裏有些緊張，王氏幾人卻不慌不忙。
??這煲湯的手藝雖然不算難，卻也不是人人看一眼就能學會的。就算真被人學去了，也無妨，反正她們可以天天換湯譜，總不至於沒人買賬。
??李絮格外淡定，就當自己成了廣東湯大靖站免費宣傳大使。
??好處也是有的，三不五時就來一波新吃食衝擊，久而久之大家的接受度就高了，不必擔心他們因為陌生不敢嚐試。
??唔，去宜興采茶之前再弄點別的新鮮吃食吧，做什麽好呢？
??單點養生湯的顧客大都表示滿意，那幾個選養生湯底的食客心情就不那麽美好了，尤其是選鹵肉粉的那人，表情簡直一言難盡。
??總感覺養生湯的鮮美沒嚐到，鹵肉味道也有些許變化，有點不倫不類。
??想抱怨，但對上兩個小蘿卜頭澄澈的雙眼、無辜的表情，又抱怨不出口，畢竟他們剛剛提醒過，是他自己沒聽勸，又有什麽可說的呢？
??聽說每日養生湯大都不一樣，明天就不是這個湯了，某個老食客既是不舍，又有些期待明天新的驚喜。
??有個食客剛好身上帶了個水囊，索性再加二文錢，裝了滿滿一水囊湯回去給家裏人嚐嚐，還打趣說要讓家裏婆娘好好學習，爭取燉出一樣的味道來。
??就連最近被妻子控製零花錢、不讓動輒跑到隔壁吃喝的雜貨鋪老板，聽了食客們的議論，也忍不住偷偷從家裏摸了個比食店更大的大海碗過來，嘿笑著端了滿滿一碗湯回去。
??因為隻花了兩文錢，這一次，雜貨鋪老板娘難得沒有罵他，還搶著勻了半碗給自己喝，小半碗給兒子，隻給他留幾口。
??晚上打烊後，李絮沒進廚房，而是坐在大堂裏仔細看賬本。
??養生湯總共賣出去一百多碗，合計二百餘文，雖然占全部營業額比例不高，但湯水利潤率向來極高，又隻賣了一頓晚飯，翻個倍其實也是很不錯的成績了。
??王氏喜得眉開眼笑：“乖乖~賈屠夫整天免費送咱們豬骨頭，相當於不要錢，淮山也是自家種的，就薏仁是外頭買的，也不費什麽錢，這一大罐湯至少淨賺二百文錢呐！我得去把明天的湯料準備上~”轉身走向後廚。
??李絮再往前翻，卻發現今天營業額比昨天少了近三百文！
??老房頭適時提醒：“小東家，今天有個訂鹵肉的沒來，足足十斤，都在後頭壓著呢。”
??李絮仔細看向鹵肉這一項，果然發現金額比前幾日少了。刨去已經到手的定金，這一項收入直接砍掉四五百文。
??“怪不得。這人是哪一家的？訂這麽多，應該不是普通小門小戶，估計交起滯納金來也不會太婆媽。”
??這種情況也不是沒發生過，有時還會拖上兩三天才來，王氏就比較頭疼。
??雖然鹵肉可以放隔夜，甚至隔幾夜，但味道口感終究不如當天做好的，她也怕放久了吃出事。沒理由你無故不來取貨，食店這邊就得無償承擔成本。
??李絮就想了個主意，在預訂這塊加了條新規矩。如果不能按時來取，又不想付送貨上門的跑腿費，每拖延一天就要按比例收一點滯納金。新規開始後，拖延症買主漸漸少了，但還是偶有出現。
??“怪不得我看院子裏那個食籃一直蓋著，富貴沒事就衝那邊抽鼻子，敢情都在那兒了？”
??王氏正好端了一盤鹵味拚盤出來：“一會我把食籃吊起來，富貴夠不著。”
??放下盤子，走出去兩步，突然想起一事，回頭問：“對了，那個假道士之前神神叨叨的，剛好有剩下，要不，明天我陪你去看看他葫蘆裏賣什麽藥？”
??李絮無可無不可地點頭應下，反正隔著牢門，他也做不了什麽，去看看他要鬧什麽幺蛾子也好，就當消遣娛樂一下。
??不過，除去桌上這一盤外，剩下的鹵肉至少還有八斤，她可不打算都帶去，假道士不值這個錢，給他裝點不值錢的鹵豬耳朵什麽的好了，其他的可以留給自家人加工吃掉……
??唔，加工……
??翻頁動作一滯，李絮刷地站起來，走到後院，掀開食籃看了看，又進廚房發了會呆。
??不多時，晚飯端上來了，李絮心不在焉扒了幾口，就說吃好了，一頭紮進後廚，還神秘兮兮把門關上了。
??等所有人都吃完飯，王氏見李絮還沒出來，心中納悶，去廚房找李絮。不料，剛推開門，一股熟悉的煙熏味就撲麵而來。
??她下意識抬手在鼻子前揮了幾下，在白煙繚繞的廚房一角鎖定李絮身影。
??“你在做什麽？熏肉？大半夜的你折騰這個做什麽？”
??香氣飄揚出來，本來準備主動洗碗的魏葵立馬從善如流讓鍾樹去洗，一臉錯失了幾個億的表情直奔後廚。
??這味道熟悉中帶著些許陌生，表姐肯定又在搗鼓新的美味了！
??居然不叫上她，過分！
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