第096章 因為這酒需要細細品嘗
二鍋頭一上桌。
立刻吸引在場數十位靜海社成員的注意力。
不遠處幾桌有人指指點點,語氣裡帶著痛心疾首。
「如此上等琉璃竟然用來裝酒?」
「布洲子實在太奢侈了一點啊!」
「依我看,這麼大一隻琉璃瓶,少說值百金,裝酒實在浪費,浪費啊。」
主桌上的李老爺、錢員外等人也都眼睛看直了。
馮店家呃了一聲,「布洲子,你說琉璃瓶內裝的是酒?」
王琛嗯道:「對,這種酒叫做二鍋頭。」
顧名思義,二鍋頭就是原材料在經過第二鍋燒制時的「鍋頭」酒,這酒最為純正、無異味、濃度雖高卻不烈,喝上去醇厚綿香。
如今北宋初期,蒸餾酒還未出現,自然,眾人都不明白二鍋頭是什麼。
當然了,北宋雖然沒有蒸餾酒,但清酒還是有的,所以看見玻璃瓶裡面裝著清酒,他們倒也沒感覺奇怪,只是覺得王琛鋪張浪費,竟然用「價值連城」的高透明琉璃裝酒。
「甭管叫什麼名字,先給我喝上一杯。」錢員外還在裝逼,「忙活了一日未沾酒,我見著酒就勾出饞蟲了!」
王琛笑吟吟道:「行。」他擰開瓶蓋,起身倒酒,「來,諸位杯子放好,我給你們都倒一杯。」
李老爺趕緊起身擋住道:「不敢不敢,您是朝廷冊封的正五品開國子,咱們哪敢讓您斟酒?」
王琛嗨了一聲道:「酒桌無帝王,咱們拋開身份,今日喝個盡興。」
見他這麼說,在場眾人都微微感動。
在古代社會階級現象非常嚴重,都講究個身份,像王琛正五品開國子,哪怕沒有實權,但社會地位崇高無比,屬於貴族,他們雖然都家財萬貫,可說到底還是普通老百姓,所以當看見王琛拋開身份斟酒的時候,都感嘆王琛這人沒有什麼架子,好人吶。
不多時,王琛給主桌上另外九人各倒了一小杯。
李老爺鼻子一嗅,驚奇道:「好香的酒兒。」
柏老爺也頷首不止,「我從未聞到過香味如此濃烈的酒,光聞氣味就知道這酒差不到哪裡去。」
錢員外呵呵笑道:「良辰美景配好酒,我饞的不行先飲為敬了!」說完,他拿起杯子往嘴裡一飲而盡。
王琛在旁看得分明,錢員外杯子里一兩酒全都倒嘴裡了啊!
還未品嘗的眾人詢問起來。
「如何?」
「這酒好喝嗎?」
尤其是潘員外,更是笑呵呵道:「錢員外海量,一杯不夠,我且給你再添……咦,錢員外你臉色怎麼發紫?」
大家急眼望去,只見錢員外漲得滿臉發紫,喉嚨咕咚咕咚似乎非常艱難地在吞著酒水一樣。
王琛看的暗暗好笑,估計錢員外是被辣著了,他以為錢員外會忍不住吐掉。
沒想到的是錢員外耐力挺好,哪怕憋得臉上由紫轉青,還是用力把酒咽了下去,隨後,他還裝作不動聲色提起筷子夾菜吃,嘴裡含糊不清替自己辯解道:「腹中飢餓,我先吃點東西。」
潘員外追問道:「這酒好喝嗎?」
「好!非常好喝!」錢員外吹噓道:「若是李白再世,定會愛不釋手。」實際上他心裡在暗罵不已,好喝個屁啊,特么老子眼淚水都快辣出來了,不過錢員外挺壞,不能他一個人遭這份罪,得和在場眾人同甘共苦,否則多冤啊。
反倒是王琛有點看不懂了,還真以為錢員外喜歡。
李老爺等人聽到愛酒如命的錢員外這麼誇,頓時一個個都樂呵上了。
「好酒難得。」
「那我也嘗嘗。」
主桌上其他八人各自端著酒杯喝了起來,有人和錢員外一樣一飲而盡,也有人小酌半口。
王琛面懷期待看過去,想看看眾人反應是不是和錢員外一樣。
結果……
現場慘目忍睹!
李老爺哇地一聲,把酒吐了一地。
潘員外更是兩隻眼睛瞪得像死魚眼,捂著喉嚨咕嚕咕嚕口齒不清驚叫道:「有……有毒!」
喝得略少的柏老爺不停吐著舌頭,「辣嘴巴!辣嘴巴!」
其他幾人反應差不多,基本上臉都漲紅了啊!
這時,錢員外突然捧腹哈哈大笑起來,他眼淚水都出來了,也不知道是笑出來的,還是被剛才二鍋頭辣的。
附近幾桌的靜海社成員們都嚇了一跳。
「他們怎麼了?」
「難道布洲子酒里藏毒?」
「你可真會想象,誰下毒這麼光明正大?」
這些人有點想不明白,既然不可能是下毒,那麼李老爺他們咋回事?
一看情況,王琛知道了,大家肯定不適應高度數白酒,不適應歸不適應,還不知道他們對白酒的感想呢。
剛準備問問,李老爺被對著錢員外怒罵起來,「好你個錢二郎,連老夫都敢戲耍?」
柏老爺、潘員外等人也痛斥起來。
「你這廝居心不良!」
「害人不淺,害人不淺啊!」
「我等都著了你的道,這哪是酒啊?分明是一股火鑽進了喉嚨啊!」
錢員外怕引起眾怒,連忙道歉道:「諸位莫生氣,莫生氣,我就尋個玩笑。」
聽到他道歉,眾人氣才消了點。
反倒是王琛有點按耐不住,問道:「你們覺得我這酒如何?」
大家這才反應過來,罪魁禍首不止錢員外一人,還有王琛呢!
不過王琛到底是正五品開國子,他們不敢像對錢員外那樣痛斥,語氣都非常委婉。
李老爺苦笑道:「這酒……太辣。」
剛才大呼小叫「毒藥」的潘員外也搖著頭道:「香是香,我真喝不下肚。」
「宛如火里燙過的刀子塞進嘴裡一樣。」
眾人都不太認可白酒。
王琛非常失望,看來燒酒文化暫時性是推廣不開了。
沒關係,哥們兒還有一種酒。
他想了下,又從下面摸出一瓶啤酒,笑道:「既然諸位不喜歡二鍋頭,來嘗嘗我帶來的另一種好酒——啤酒。」
已經見過一次玻璃瓶裝酒,他們已經見怪不怪,但是這一次大家都不上當了,二鍋頭灼燒喉嚨的感覺還沒緩過去呢。
錢員外連連揮手,「布洲子,你放過咱們吧,你的酒實在太烈,受不了,受不了。」
這就喊受不了了?
剛才誰說喝個百十來杯的?
王琛翻了翻白眼,看向其他人。
李老爺等人也是臉色一變,紛紛訕笑著婉拒。
潘員外更是嚇得急忙催促店小二,「快快給我們上酒,快!」
這幅舉動彷彿上的慢了,王琛會要他們命一樣!
王琛非常無語,嘴裡還在勸,「啤酒不烈,你們試試看呢。」
可能考慮到王琛的身份,錢員外只好勉為其難道:「我……我來半杯嘗嘗吧。」他再也不敢說喝百十來杯了,哪怕一杯都不敢,只能說半杯。
其他人大氣都不敢出一聲,生怕被王琛「抓壯丁」喝毒藥一般的酒。
王琛在凳子上撬開啤酒蓋,給錢員外倒了半杯。
錢員外端起酒杯小心翼翼抿了抿,隨即眼前一亮,噯道:「這酒好喝,有股麥芽味,好酒好酒。」
李老爺撇撇嘴,「你休想再騙我喝。」
另一位六十來歲的徐員外也道:「上過一次當就夠了,老夫不會上第二次當的。」
他們都打定主意了,不論錢員外如何吹的天花亂墜,就是不喝。
王琛頗為無奈,只好給自己倒上一杯,和錢員外碰碰杯子道:「他們不喝算了,咱們來一杯。」
「好,好。」錢員外喜笑顏開道:「這酒和我胃口。」
兩人說話間,已經喝上了。
其他主桌上的人看見王琛喝了,具是面面相覷。
不知道想到了什麼,李老爺也道:「要不,給我喝一杯?」
王琛一喜,忙道:「行。」
李老爺自己拿著瓶子倒上了,端起酒杯喝了口,咦道:「好奇怪的味道。」
潘員外也來了興趣,「我也嘗嘗。」他也倒著喝上了,半響后,苦笑道:「怎麼有股馬尿騷味?」
見到褒貶不一,柏老爺徐員外等人都好奇起來,一個個嘗試起來。
「好喝!」
「還行吧。」
「不好喝,就像潘員外說的那樣,有馬尿味。」
聽著眾人話的王琛卻喜不勝收。
為什麼?
因為啤酒這玩意在現代社會也褒貶不一,喜歡的人喜歡得不得了,不喜歡的人避之如毒藥,如今一幫人有說好有說不好,說明啤酒還是有開發前途的。
王琛已經在琢磨起來,是不是弄個啤酒廠,可是製造啤酒需要啤酒花,暫時性只能從現代社會帶過來,順便弄點種子過來,自己種植,等到啤酒花成熟形成良性循環后,就不要依賴現代社會了。
只是他覺得有點可惜。
蒸餾酒大家都不太喜歡,否則製造起來相對而言要簡單一點,主要是不需要啤酒花,至於蒸餾器材,可以在現代社會花錢購買,這些不是什麼太大問題。
王琛有點納悶了,現代社會白酒那麼受歡迎,怎麼到了北宋就這副模樣了呢?
想不通歸想不通。
大家不喜歡是事實。
他索性沒再考慮,先和眾人喝酒吃菜,準備待會再談談木材和石材的事情。
有三五個人不喜歡啤酒,更不喜歡白酒,喝的都是酒樓提供的春釀秋售小酒,這種小酒是眾人常喝的,一般說來都能飽口舌之欲。
正喝著呢,潘員外忽然眉頭一皺,「這酒摻水了?」
柏老爺也道:「喝上去沒味道啊。」
倒是隔壁桌的一位二十五六歲青年道:「沒有啊,挺醇的。」
潘員外不信,伸手道:「把你們桌的酒拿我喝一下。」
青年把酒壺遞過來。
潘員外倒了一杯嘗了嘗,還是蹙眉道:「沒味道啊。」
青年笑道:「潘員外你莫不是剛才被辣的舌頭沒滋味了吧?」
「不啊,我吃菜有味道啊。」潘員外否認道。
徐員外跟著道:「今日這小酒喝起來怪不帶勁,總覺得清淡如水。」
王琛也覺得奇怪,這群人咋回事,喝上自己喜歡的酒還覺得沒勁了?
忽然,潘員外似乎想到一件事,主動道:「布洲子,把你的二鍋頭再給我喝上一點兒?」
王琛不明所以,從地上提起白酒遞過去。
在眾人注視的目光中,潘員外斟了一杯,放在嘴邊微微抿了一丁點兒,然後閉上了眼睛。
王琛仔細瞧著。
或者說,在場每個人都在盯著潘員外看,他們搞不清楚潘員外到底在搞什麼。
誰知道半響后,潘員外慢悠悠睜開眼,不停點頭讚不絕口道:「好!我終於明白布洲子為什麼說這酒是頂尖好酒了!」
錢員外一怔,追問道:「為何?」
潘員外捏著酒杯,眼中透露出歡喜,說道:「因為啊,這酒需要細細品嘗!」